በበርካታ ቫይረስ ውስጥ የጎድን አጥንቶች

የቤት እመቤቶች ከቤት ጥርሶች ጎድጓዳ ሳህን ማብሰያ ማብሰያዎችን ብዙ ያቀላሉ. በውስጡም ጣውያው እጅግ በጣም የሚጣፍጥ, በጣም ጣፋጭ የሆነ ጣዕም, እና የመብሰያው ሂደት ወደ ሙሉ ደስታ ይለወጣል.

የጎድን አጥንቶች በራሳቸውም ሆነ በድርጅቱ ከድንች ወይም ከሌሎች አትክልቶች ጋር ማብሰል ይቻላል. እጅግ በጣም ጣፋጭ ነው, በሩዝ ካበስሃቸው. ይሞክሩት, እና እነኝህን ምግቦች እንደሚወዷቸው, እና የእኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ያግዝዎታል.

በበርካታ ቫርከር ውስጥ የድንች ዐጥንቶች አሉት

ግብዓቶች

• የጎድን አጥንት - 1 ኪሎ ግራም;
• - 1 ኪ.ግ;
• ካሮት - 150 ግ.
• ሽንኩርት - 150 ግ.
• የተጣራ ውሃ;
• የተጣራ ፓፕሪክ - ለመጠጣት;
• የጫካ ቅጠል - 2 ሳ.
• ድብዳብ የተጣራ ቅጠላማ ቅልቅል ቅልቅል - ለመብላት;
• ጨው - ለመብላት;
• መሬት ጥቁር ፔሩ - ለመብላት;
• አዲስ ትኩስ ዕፅ (አማራጭ).

ዝግጅት

ከካሬቱ ወለል በታች የተቆረጠው የከብት ጎድን ጎድ ተቆርጦ እና የተቆራረጠ ሲሆን ከዚህ በላይ ደግሞ ቀደም ሲል የማጣራት እና በሴሚስተር ወይም በካሜራ የተሸፈጉትን የሽንኩርት እና የሴንት ክሪስቲክ ክሮች ያሰራጫሉ. እንዲሁም ወዲያውኑ ፈጭተው በበርካታ የድንች ዛፍዎች ላይ ቆርጠው ይቁረጡ. በጨው, በርበሬ, በመሬት ሽታ, በደረቁ የተጠበቁ ቅጠላ ቅጠሎችን ለመቅበር, የሉለር ቅጠሎችን ይለጥፉ እና የሙቅ ውሃ ለማቀዝቀዣው ይስቡ. የተፈለገው መጠን በሚፈለገው እምቅ መጠን ላይ ተመስርቶ ነው. አሁን የ "multiplark" (ማይክሮኒቫር) ማብራት እና በ "ከፍተኛ ጭነት" ("High Pressure") ሁነታ ላይ ለሃያ ደቂቃዎች (መሣሪያዎ ይህንን ተግባር የሚደግፍ ከሆነ) ወይም ለአንድ ሰዓት "Quenching" ሞድ ውስጥ ያበስባል.

ዝግጁ በሚሆንበት ጊዜ ለአላሃን ለ 15 ደቂቃዎች ማሞቂያ እናጥናለን.

በበርካታ ቫይላስ ውስጥ የንብ ማር-ነዶ ኩሬዎች የተጎደጎደ ብሬካ ነጠብጣብ

ግብዓቶች

• የአሳማ ጎኖች - 750 ግራም;
• አኩሪ አተር - 75 ሚ.ሜ;
• ማር - 25 ግ.
• የተጣራ ውሃ - 75 ሚሊሆል;
• ነጭ ሽንኩርት - 2-3 ጥርስ
• መሬት ጥቁር ፔን - ለመብላት.

ዝግጅት

የቡር ነጠብጣዎች ታጥበዋል, ደረቅ ይደርቁ, በተቆራረጡ ቆርጠው የተቆራረጡ እና የብዙ-ቪቭክ አቅም ያሟሉ. በሳጥኑ ውስጥ ቀድመው ያሞቁ, የተጣራ ውሃ ይቅበሱ, ማር ውስጥ ይሰብሱ, አኩሪ አተርን ይጨምሩ, መሬት ጥቁር ፔይን እና በፕሬስ ማተሚያ ውስጥ ቅድመ-ማጽዳትና ይጨመቃሉ. ምንጣፉን ይንገሩን, የጎድን አጥንት ላይ አፍሱት እና በሁሉም ጎኖች ላይ በደንብ ያሽጉ. የመሳሪያውን ሽፋን እንሸፍነዋለን, በማሳያው ላይ "Quenching" ሁነታውን በመምረጥ ምግብውን ለአርባ አምስት እስከ አምስት ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

ለጥቂት ደቂቃዎች ሳህኑን እሳቱን ትተን በተወዳጅ የጎን ምግብዎቻችን ማገልገል እንችላለን.

በበርካታ ተለዋዋጭ ከሆኑ የሩዝ ጎራዎችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ግብዓቶች

• የጎማ አጥንቶች - 1 ኪ.ግ;
• ሩዝ እህል - 200 ግ.
• ውሃ 400 ሚሊ;
• ቲማቲም ጭማቂ - 200 ሚሊሰ;
• ካሮት - 150 ግ.
• ሽንኩርት - 100 ግራም;
• የተጣራ ፓፕሪክ - ለመጠጣት;
• የደረቀ ዕፅዋት - ​​ለመብላት;
• ጨው - ለመብላት;
• መሬት ጥቁር ፔሩ - ለመብላት;
• የአትክልት ዘይት.

ዝግጅት

ጥራጥሬ እና የደረቁ አጥንቶች በከፊል የተሸፈኑ ናቸው, ጨው, ፔፐር, የፐፕ ፓሪቃ እና የደረቅ ቆርቆሮዎችን እናዝናለን እናም ለተወሰነ ጊዜ ብጉር ያደርጋሉ. ከዚያም በበርካታ ክሬስት ውስጥ ትንሽ ዘይት ይፍቱ, የጎድን አጥንት ያውጡትና መሣሪያውን ለ "ባክ" ወይም "በሀይል" በ 40 ደቂቃዎች ያዘጋጁት. ከአስር ደቂቃዎች በኋላ በቆሎ የተሰራ ቀይ ሽንኩርት እና የተጠበቁ ካሮቶችን መጨመር እና ከአስር ደቂቃዎች በኋላ ቲማቲም ጭማቂን ጨምር እና የአሁኑን ፕሮግራም መጨረሻ እስከሚዘጋጃው ድረስ እቃውን አቁም.

አሁን በአራታዎችን አትክልቶችን በአትክልቶች ጨማቂ ውስጥ አክል, የተላቀቀውን ውሃ, የተላቀቀ ውሃ, ለስላሳነት ጨው ጨምረው እስኪጨርስ ድረስ "Plov" ወይም "Buckwheat" ሁናቴ ውስጥ ማብሰል.

በ "ሙቀት" ሁነታ ላይ የተጣራ አጥንቶችን ከሩዝ ጋር ለአስር ደቂቃዎች እንተናል እናም ማገልገል እንችላለን.