ቋሚ የጣቢያችን አንባቢዎች ገንፎ ገንፎን እንዴት ገንፎ ማብሰል እንደሚችሉ እና በሜላ ማዘጋጃ ገንፎ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል . እነዚህ በዕለት ተዕለት አኗኗር ውስጥ ያለመኖር ቀላል እና የተለመዱ የምግብ አዘገጃጀቶች ናቸው. ግን ዛሬ ይበልጥ አስደናቂ የሆኑ የፓምፕ ገንፎ እንነጋገራለን. ሩቶትዎን በዱቄት ወይም በፓምፕ ገንፎ ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል ማወቅ ይፈልጋሉ? እና ጥሩ መዓዛ ያለው ዱቄት ገንፎ በሸክላዎች ውስጥ ቢሰፍር! ከዚያም ይህን ጽሑፍ እስከመጨረሻው አንብበው መጨረስ አለብዎት.
ነገር ግን ወደ ምግብ ቤት በፍጥነት ከመሄድዎ በፊት አዳዲስ የምግብ አዘገጃጀት ሃሳቦችን ለማቅረብ, በአመጋገብ ላይ የተቀመጡትን ሰዎች እናዝናለን. በፓወዳሪ ገንፎ ውስጥ በጋዝ የካሎሪ ይዘት የላትም እና በወተት ወይንም በውሃ ላይ አልተፈጠረም አይመስልም, ግን ተለውጦ ቢሆን ወይም አልወደቅም. ስለዚህ, ስኳር ከሌለ ሩዝ የሚዘጋጅ ገንፎ - 100 ግራም ከ 100 ግራም, ስኳር - 100 ግራም በ 90 ኪ.ሰ.
በሩዝ እና በሊካን ለሸንጋጣ ገንፎ ቅመማ ቅመም
ግብዓቶች
- ሩዝ - 300 ግ.
- ዱቄት (pulp) - 150 ግ.
- ቢከን - 150 ግሬን;
- Parmesan (የተጣራ) - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ሻንጣ - 1 እንክብል;
- የአትክልት እርሻ - 0,5 ንጥሎች;
- parsley - 1 bunch;
- የወይራ ዘይት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ጥቁር ፔሮ በአከባቢ አፈር - ለመብላት;
- የጨው ባሕር - ለመብላት.
ዝግጅት
ዱባው ያጸደቀና በቡክ ይሠራል. በጥሩ ሽንኩርት ቀይ ሽንኩርት ላይ ጣፉ, ዱቄት ላይ ዱቄት ጨምሩበት እና አዘጋጁ, በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ. ከዚያም በአትክልት ስኒ, ጨው, ፔንክ ውስጥ እንፈስሳለን. ወደ ሙቀቱ አምጡ, ሽፋኑ ላይ ሽፋን እና ለስላሳ እስከ 10 ደቂቃዎች ጩኸት ያድርጉ. በሩቅ እኛ ሩትን እናበስባለን, እናጠባውና ወደ ኮንዲየር ይለውጠዋል. በደረቅ በተጠበሰ የሚጋገጥ የዶሮ ቅጠላ ቅጠሎች. ሩዝ ወደ ዱቄት ይላካሉ, የተጣራ ፓርማሲያን እና የተከተፈ ሰፊ መስፈሪያ ይለውጡ. ከመጠን በላይ የተንጠለጠሉ የቢኪን አረንጓዴ የቢራቢሮዎች እና ወዲያውኑ ወደ ገበታ ያገለግላሉ.
በሙቀት ምድጃ ውስጥ ከሩዝ ጣፋጭ ምግቦች ጋር
ግብዓቶች
- ዱቄት (ወፍጮ) - 300 ግ.
- ሩዝ - 0,5 ንጥሎች;
- ሚዚ - 0,5 ንጥሎች;
- ወተት - 1 ሊ;
- ስኳር - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ጨው - 1 ፒን.
ዝግጅት
ሪንግሉን በደንብ አጥራ. በመዋቅር ጎልፊሹ ከታች ማሽላችንን እናስቀምጣለን. የላይኛው ረዥም የዘርፍፍ ዱቄት በፕላስቲክ የታሸገ, የታሸገ. ከዚያም የሩዝ ጥራጥሬን በደንብ ይተካሉ. ሁሉም በጥንቃቄ ወተት ያስቡ. በጨው, በስኳር, በቅቤ ቅቤ ይፍቱ. መከለያውን ይክፈቱት እና ለአንድ ሰዓት ያህል ወደ ቅድመ-ሙቀቱ 180 ዲግሪ ምድጃ ይላኩት.
የሩዝ ዱቄት በሩዝና በፍራፍሬዎች ውስጥ
ግብዓቶች
- ዱባ - ደቃቅ - 400 ግ.
- ሩዝ - 2/3 እቃዎች;
- ወተት - 1/2 ሊ,
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ዘቢብ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- የቪንሊን - 1 ፒንሲን;
- ጨው - 1 ፒን.
ዝግጅት
ትንሽ ቆርቆሮዎችን በመቀነስ, ግማሹን ውሃ ይጨምሩ እና ለስለስ ባለ ትንሽ እሳት ላይ በተከፈተው ክዳን ውስጥ ያበስሉ. ከዚያም ዱባውን በንጹሃን ውስጥ ይጨምሩ, ጨው, ስኳር እና ቫንሊን ይጨምሩ. ወተቱ ላይ ወቅ እና ወደ ሙጣው ያመጣል. እንቅልፋር ተኝቷል ሩዝና ዘቢብ ይታጠባል. እና ገንፎ ሲዘጋጅ, ቅቤው ላይ ጨምሩና ለ 10 ደቂቃዎች በማሞቅ ምድጃ ላይ ያድርጉት - "ያገኙት."
በሩዝ እና ፖም ውስጥ በፓምፕ የተሰራ ገንፍ በብርድ ማዘጋጀት
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1 ኪ.ግ;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ሩዝ - 1,5 ንጥል ነገሮች;
- ወተት - 1 ሊ;
- ቅቤ - 100 ግራም;
- ስኳር - 0,5 ንጥሎች;
- ጨው - 0,25 ስፓን.
ዝግጅት
ሁሉም ምርቶች የተገነቡት ለግማሽ-ሊት እቃዎች በ 4 ጄንሶች ነው. ዱባ እና ፖም ከተቆጠበ እና ከዛፎች ተኮጠሙ እና ወደ ትናንሽ ቱቦዎች ቆርጠዋል. በእያንዳንዱ ድስት ቅቤ ቅጠል, ከዚያም ትንሽ ዱቄት ይንጠለጠሉ. የእርሷን ጥበብ ተሸክመናል. አንድ ኩንታል ስኳር. የላይኛው መስፋፋት 1.5 st. የሩዝ ዋንጫ. በድጋሜ ዳቦ, ስኳር እና ብዙ ሩዝ. ድስቱን በፖም ሽፋን ላይ ዝጋው. ወተት ውስጥ ጨማቂን ጨምረን በጨርቅ እንጨምረዋለን, ከዚ ጫማ ወደ 2 ጣቶች ይቆማል. ሽፋኖቹን ይሸፍኑና በመድሃው ውስጥ ድስዎን ያስቀምጡ. ወደ 160 ዲግሪ ያቀላቅለን እና ገንፎውን ለ 2 ሰዓታት ያቀልልናል.