ማናና ገንፎ ከልጅነት ጀምሮ ለበርካታ ሰዎች የታወቀ ነው, ከ 30-40 አመታት በፊት ግን ህፃኑ በሚመገበው ምግብ ውስጥ እንዲካተት መደረግ ተከትሎበታል. ነገር ግን ዘመናዊ ምርምር የሚያሳየው የማንጋን ጠቃሚ ጠቃሚ ባህሪያት በጣም የተጋነኑ ናቸው ስለዚህም ቁጥራቸው እየጨመረ ያሉ ሰዎች ዋጋው መኖሩን ማወቅ ይፈልጋሉ.
ለሥነ-ተክሎች ለሙስሊሞች ጠቃሚ ምንድነው?
ስለ ማንነቴ ጠቃሚነት ለመረዳት, በውስጡ የሚገኙትን ቫይታሚኖች እና ማዕድናት እንመልከታቸው.
በዚህ ዙር ውስጥ የሚከተሉትን ያገኛሉ:
- ጥቃቅን እና የማክሮ ግቤቶች ፎስፈረስ, ፖታስየም, ብረት, ካልሲየም , ወዘተ.
- ቫይታሚኖች E, B1, B2, B3, B6 እና B9.
በሚያሳዝን ሁኔታ, ከእህት ገንፎ ውስጥ የተወሰኑ ንጥረ ነገሮች መጠን አይበዛም, እና የመከላከያዎች ጠቋሚዎች አሉ. ይህ እውነታ ብዙ ሰዎችን ያስባል እና ለመልመጃ ጠቃሚ ነው ወይንም በበለጠ ግን በሌላ እህል ይተካዋል.
የሳይንስ ሊቃውንት ከሴመሊነም በተቃራኒው መቃወም እና ከአመጋገብ መከልከል ምንም ዋጋ እንደሌለው ይናገራሉ. በቅርብ በተደረገው ጥናት መሰረት ገንፎ በጣም ትንሽ የሆነ ፋይበር ይይዛል. ስለሆነም በጂስትሮስት ትራክተሮች ውስጥ የሚሠቃዩትን ለመብላት ይመከራል.
የእህል ዓይነቶች እና ጥንቃቄዎች ጠቃሚ ባህርያት
የማንጋሮች ጠቃሚ ባህሪያትና ዋጋም ብረት እና በጣም ብዙ መጠን ያለው የመሆኑ እውነታ ውስጥ ነው. ስለዚህ ከአጥሩ በኋላ ባሉት ጊዜያት ታካሚዎች ከዚህ እህል ውስጥ ገንፎ ይመገባሉ, ጨጓራውን አያበሳጩም, በፍጥነት እንዲዋሃዱ እና አካሉን በደንብ ይሞላሉ, እንዲሁም የሄሞግሎቢን ደረጃ ዝቅ ማለት ደግሞ በጣም አነስተኛ ይሆናል.
ብዙውን ጊዜ ህፃናት የሚወስዱትን የማንኖ ገንፎ, ቫይታሚኖች እና ማዕድናት መመገብ የለባቸውም, ነገር ግን እንደ ሮኬት ያለ በሽታ ሊከሰቱ ይችላሉ ምክንያቱም ፎስፈረስ የአጥንት ሕብረ ሕዋሳትን እና ጤናማውን የልጁ አጽም ለማዳበር አስፈላጊ የሆነውን የካልሲየም ጣዕም ስለሚያውክ ነው. በሳምንት 2-3 ዎቹን በራት ምግቦች ውስጥ በልጆች ምግባቸው ውስጥ ማንንስ መጠቀም ያስገድዱ እና ከዚያ በጤና ላይ ጉዳት አያስከትሉም, ነገር ግን በሰውነቱ ላይ በብረት ይሞሉ.