ገብስ የተቆለለ ገብስ ነው. የእርሱ ጥራጥሬ በጥንቃቄ ይከረክራል. በዚህ ቴክኖሎጂ አማካኝነት የገብስ እህሎች ሁሉ ጠቃሚውን የገብስ ዓይነት ባህሪያት ይዘዋል.
የገብስ ገንፎ ቅልቅል
የገብስ ገንፎ በጣም ብዙ ቀስ በቀስ ሊፈገጉ የሚችሉ የካርቦሃይድሬት ንጥረ ነገሮችን ይይዛል. ፕሮቲኖች 10% እና ፋይበር (6%) ናቸው. አይብ ጥቂቶቹ 1.3 ግራም ሲሆን ይህ ማዕድን በማዕድን ውስጥ የበለጸጉ ናቸው. የብረት ማዕድናት, ብረት, ፖታስየም, ካልሲየም, ብሮሚን, አዮዲን, ሲሊንኮን, ኮባል እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ያቀርባል. የገብስ ገንፎ ቫይታሚኖች A , D, E እና ፒፒን እንዲሁም አንዳንድ የቢሚንጂ ቪጂኖችን ይዟል.
የገብስ ገንፎ ጠቃሚ ነው?
የገብስ ገንፎ ጥቅም በጣም ሰፊ ነው.
- ይህ ንጥረ ነገር ለበሽታ እና ለሆድ በሽታ ምቹ ነው. ሁሉም የአመጋገብ ጥራጥሬዎች አሉት, ይህም ሁሉም ቫይታሚኖች እና ንጥረ ምግቦች በአጠቃላይ በሰውነት ሙሉ ለሙሉ ይሞላሉ.
- የገብስ ገንፎ መርዛማዎችን, ንጣፎችን እና ሌሎች ጎጂ የሆኑ ነገሮችን ከሰውነት ያስወግዳል. ይህ ጥራጥሬ የአመጋገብ ጥራጥሬ ተብሎ ተመድቧል, ሊቃውንቱ በመጥለፍ ምናሌ ውስጥ እንዲካተቱ ባለሙያዎች ይመክራሉ.
- ገንፎው በቀላሉ ሊፈገፈግ እና የሆድ ድርቀት ስለሚኖርበት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
- የገብስ ገንፎ ጠቃሚነት በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በመጨመር እና የጨጓራውን የኢንዶክሲን ስርዓት መቆጣጠር መቻሉ ነው. ይህንን እህል አዘውትሮ መጠቀም የአለርጂ ምጥጥነቶችን ለመከላከል የኮሎስትሮል መጠንን ይከላከላል.
- በጉበትና በኩላሊት በሽታ ለሚሰቃዩ ሰዎች የፀረ-አልባትና የዲያቢክቲክ ተጽእኖ ስላለው በጣም አስፈላጊ ነው.
- የመንፈስ ጭንቀትንና መጥፎ ስሜትን ለመቋቋም ይረዳል.
- በ ገብስ ውስጥ ገንፎ ውስጥ በሚገኙ ብዙ የአሚኖ አሲዶች ምክንያት ኮምፓን የተሰራ ሲሆን, ይህም የቆዳውን እድገትን ያስተዋውቃል, የጨለመ ጭንቅላትን ያስወግዳል, መልካቸውንም ይከላከላል.
አንድ የገብስ ገንፎ ትንሽ ቀጭን ምስል ብቻ ሳይሆን ውብ መልክ አለ.