ብዙ የዶሮ ደጋፊዎች ናቸው ግን ሁሉም ስለ የዶሮ ስጋ ጠቀሜታው እና ስለጉዳቱ ምንም የሚያውቁት ሁሉም አይደሉም. በዘመናዊው ዓለም ውስጥ የዶሮ ስጋዎች ዋጋው ርካሽ, አነስተኛ የካሎሪ እና በቀላሉ ሊዋሃዱ በሚችሉ የአምልኮ ዓይነቶች ውስጥ ይሰጋሉ. ይሄ ነው? መረዳት ያስፈልገናል.
ለስጋ ሥጋ ምን ጠቃሚ ነው?
በመጀመሪያ ደረጃ የዶሮ ስጋዎች እንደ አነስተኛ ካሎሪ መመዝገብ አለባቸው. ስለዚህ 100 ግራም የዶሮ ምግብ ብቻ 190 ኪ.ካል ያካትታል, እና 137 ኪ.ሰ. ብቻ ምግብ ከማብሰል በኋላ, እና በቀዝቃዛው ጊዜ, የመጨረሻው የኬል ክምችት ወደ 210 ኪ.ሰ. ያድጋል. ከእነዚህ ሁሉ ቁጥሮች እንደምናየው, ዶሮን መመገብ ይሻላል. በነገራችን ላይ ጠቃሚ እና አነስተኛ የኮሌስትሮል መጠን ነው.
የዶሮ ስጋ ጠንካራ ጥብቅ ፕሮቲን ነው, እና ከተወሰኑ አካላዊ ሸቀጦች ጋር በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ የሚውለው የጡንቻ መጨመር ያስከትላል.
በመጨረሻም የዶሮ ስጋ ቪታሚኖች A, B1, B2 እና B6 የበለጸጉ ናቸው. እንዲሁም በከፍተኛ የአመጋገብ ምግቦች ከፍተኛ ድካም ያስወግዳል, ጥንካሬን ያድሳል እና ረሃብን ያረካል.
የዶሮ ስጋ ጉዳት
የዶሮ ስጋ አጠቃቀምን ለቤት ውስጥ ዶሮዎች በሙሉ ማሳየቱ ልብ ሊባል ይገባል. ስለ ሱቆች ወይም ሱፐር ማርኬድ ስላገዙ ዶሮዎች ከተነጋገርን, እንደዚህ ከሆነ እንዲህ ዓይነቱ ስጋ ትንሽ ጥቅም አለው. ለልጆች እና ለአዛውንት ህዋስ መጠቀም የለብዎትም, ምክንያቱም ብዙ በግብረቶች, በአጥንትና በቆዳ ውስጥ እጅግ በጣም ብዙ የሆኑ አንቲባዮቲኮች ይገኛሉ.
ለወንዶች የዶሮ ሥጋ
በወንዶች ላይ የዶሮ ስጋ ጉዳት ስለሚያስከትል በወንድ ኩባንያዎች ዘንድ ተወዳጅነት ያለው ስጋን ለመጥቀስ የሚረዱ ዘዴዎችን መጥቀስ ተገቢ ነው. ረዥም የመንጠባያ, ረጅም የዶሮ ወይም የጋሬን ዶሮ በማቀዝቀዣው ውስጥ ያለው የካንሰር መርዛማ ንጥረ ነገር በመድሃኒት ላይ ብቻ የሚጨምር ሳይሆን መበጠስን ይቀንሳል, የዜሮ ጥቅም ይቀንሳል. ዶሮን ከአትክልት ጋር ማብሰል በጣም ጥሩ ነው.
በተጨማሪም, በኢንዱስትሪ ዘዴ የተዘጋጁ ስጋዎች ብዙውን ጊዜ በሰውነት, በወንዶችም እና በሴቶች ላይ የሚከሰተውን የሆርሞን መጠቅለፊያዎች አሏቸው, ዲ ኤን ኤን የሚጎዱ እና የጤንነት እና በሽታ የመከላከል አቅምን ይቀንሳሉ.