የዚህች ተክል መሬት የሚገኝበት ቦታ በመሆኑ በአሁኑ ጊዜ የምድራችን የከሰል እርባታ ጥቅሞችና ጉዳት በመጀመሪያዎቹ የአሜሪካ ነዋሪዎች ይማራሉ. አሜሪካኖች ይህን ተክሌት የኢየሩሳሌም አርኬክ ይባላሉ. በ 17 ኛው መቶ ዘመን መጀመሪያ ላይ ምድር የተባለችው የእንቁራሪ ዝርያ ወደ አውሮፓ ሀገሮች አመጣች. እንደ ጣፋጭ ድንች ዓይነት ጣዕም አለው, ግን የበለጠ ጠቃሚ የሆነ ጥንቅር እና መድኃኒትነት አለው.
የሸክላ ስጋ ድብልቅ
የሸክላ ስጋን መጠቀም በአጠቃላይ የተጠናቀረ ነው. በጣም ዋጋ ያለው የኢየሩሳሌም አሴክሰን አካል እንደ ፖሉሲካካርዴ ኢንኑሊን - ተፈጥሯዊ የኢንሱሊን ናሙና ነው. ኢንሱሊን በሚቀዘቅዝበት ጊዜ የግሉኮስ መጠንን ያስወግዳል እና ከ fructose ሞለኪዩሎች ይከፋፈላል. ይህ ንጥረ ነገር በሁለቱም ተከፋፍሎ እና ያልተቀላጠፈ ቅርጽ, ጥሩ የጽዳት ሰራተኛ ነው, የመበስበስ ምርቶችን, መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና ኮሌስትሮልን ማስታገስ.
ኢንተኑሊን ከመሰየሙ በተጨማሪ ኢትዮጽያ አሴኬኔት እንደነዚህ ባሉት ክፍሎች የበለጸገ ነው.
- ፋይበር;
- ማዕድን;
- ኦርጋኒክ አሲዶች
- pectin;
- ማዕድናት. በተለይም በኢየሩሳሌም ሀብታም አርስቶት. በዚህ የፍራፍሬ ሰብሳቢ 50 ግራም ብቻ ስትመገቡ በየቀኑ የሲሊከን መጠን ማግኘት ይችላሉ. ከዚህም በተጨማሪ እጅግ ብዙ ስፋት ያላቸው ፕሎቶች, ፎቅ, ማግኒዥየም እና ካልሲየም ይገኙበታል.
- ቫይታሚኖች C, B1, B2. አንድ አንጀት በቆየ መጠን በየቀኑ የሚወስደው አሲሮቢክ አሲድ በሰውነት እንዲሞላ ያደርጋል.
ምድር ከምድር ይልቅ ጠቃሚ ነው
የሸክላ ስጋ ጠቃሚ ጠቀሜታዎች እያንዳንዱን የሰውነት ክፍል እና የአካል ክፍሎችን ያካትታል. ኢየሩሳሌም አርኬክቼክ በሽታ የመከላከል, አካላዊ ማንነት, የምግብ መፍጫ ስርዓትን ለማዳከም, የዲያቢክቲክ ተጽእኖን ለማሟላት እና የሆዲያንን ማስወገድ, የደም ግፊትን ለመቀነስ, የሂሞግሎቢን ደረጃዎችን ለማሳደግ ጠቃሚ ነው.
ይሁን እንጂ የሸክላ ፍሬዎች ጠቃሚ ጠቀሜታ ለእያንዳንዱ ሰው ሊገኝ አይችልም. አንዳንድ ጊዜ ለዚህ የተለየ ሥር የሰዎች አለመስማማትም አለ . በዚህ ጊዜ የኢየሩሳሌም አርኬክሰን መጠቀም መተው አለበት. በተጨማሪም, አንጀትአስፈላጊ የሆኑትን የጋዝ ምርት ለማቀነባበር ለሚያስፈልጋቸው ንጹህ ኢትዮጽያዊ የአርኬሺን ምግቦችን መመገብ የተሻለ ነው.