ሁሉም ሰዎች በግማሽ ያህል በሻይ አፍቃሪዎች እና ቡና አፍቃሪዎች የተከፈሉ ናቸው ይላሉ. እና ለመጀመሪያ ጊዜ ሻይ - መጠጥ ከቡና የተሻለ ጤና ነው. የአመጋገብ ተመራማሪዎች ይህ አወዛጋቢ ጉዳይ እንደሆነ አድርገው ስለሚቆጥሩት እዚያም ሆነ በዚያ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ጎጂ ጉዳት ሊያስከትል የሚችል ካፌይን አለ. እና ለጥያቄው መልስ, ሻይ ወይም ቡና የበለጠ ካፌይን የትኛው አልፎ አልፎ እነዚህ መጠጦች የሚጠጡት እንኳን አያውቁም.
በጥቁር ጥቁር እና ቡና ውስጥ ካፌን ምን ያህል ነው?
ካፌኢን የአልኮልዳይድ ክፍል ከሆኑት ንጥረ ነገሮች አንዱ ሲሆን በሰውነት ውስጥ ተፅዕኖ የማድረስ ችሎታ አለው. እንዲሁም በቡና ውስጥ ብቻ ሳይሆን በሻይ ቅጠል ውስጥ ይገኛል. ይሁን እንጂ ከዚህ በተጨማሪ ሌላ የአልካሎይድ ንጥረ ነገር (ቲሹ) ይገኛል, ስለዚህ ውጤቱ ያነሰ እና በውስጡ ምንም ካፌይን እንደሌለው ሰዎች የሚያዩ ይመስላል. ነገር ግን ጥቁር ሻይን የሚመርጡ ሰዎች - እንደ ቺፍር ያሉ መድሃኒቶችን የሚመርጡ ሰዎች እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ እንደ ጠንካራ ቡና ተመሳሳይ ተፅዕኖ ሊያሳድሩ ይችላሉ.
በጥሩ ጥናቶች ውስጥ በጥቁር ሻይ የካፌይን ይዘት በጣም ጥሩ ነው, እና ቅጠሉ ቅጠሎች ሲሰበሰቡ, እንዴት እንደተለቀቁ እና እንዴት ስልጣኑ እንደተሰራጨው የሚለያይ ነው. ጥቁር ቡና በተመሳሳይ መልኩ ይሠራል: - የካፌይን መጠን የሚቃጠልበት መንገድ, ጥሬ ዕቃዎችን ማከም, የመጠጥ ዝግጅት. ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ ግላዊ ጥቁር ቡና እና ጥራጥሬዎች ከተነጋገሩ ካፌይን በጥቁር ሻይ ውስጥ ከቡና የበለጠ ነው ለማለት ያስችሉናል. በመጀመሪያው ላይ ይህ ከጠቅላላው ጥሬ እቃ 3% ይሆናል, በሁለተኛው ውስጥ - ከ 1.2% እስከ 1.9% ባለው ልዩነት ላይ ተመስርቶ.
በአረንጓዴ ሻይ እና ቡና ውስጥ የካፌይን መጠን
ብዙ አረንጓዴ ሻይ እና አረንጓዴ ቡና ብዙ ሰዎች ካፌይን ስላላቸው ብቻ በጣም ጠቃሚ ናቸው. ነገር ግን ይህ በመሠረቱ ስህተት ነው, ምክንያቱም ይህ ንጥረ ነገር ብዙውን ጊዜ የያዘው አረንጓዴ ሻይ መጠጣት ነው. በዚህ አመላካች መሰረት, የተለያዩ እና የተለያዩ ነገሮች ቢኖሩም, በመጀመሪያ ደረጃ ላይ ነው. ከካፊን ያልተለቀቀውን የሻይስ ቅጠልን ሳይሆን ከጥሩ ስኳር ጋር ያወዳደራሉ ብላችሁ እንኳን, ከዛም ከቡና የበለጠ ይሆናል. በአንድ አረንጓዴ ሻይ ውስጥ ከ 80 ሚሊ ግራር ካፌይን ውስጥ ሊኖር ይችላል, ነገር ግን በጥቁር ሻይ ውስጥ በ 71 ሚሊንዱ ከፍተኛ መጠን ሊኖር ይችላል.
ከቆርቆሮ እህሎች የተሰራውን አረንጓዴ ቡና በተፈጥሮው ውስጥ ካፌን የሚባሉት ቅመሞች በተለመደው ከግማሽ ያነሰ ነው - 30% ከ 60-70%. ነገር ግን በአረንጓዴ ሻይ እና ቡና ውስጥ ካፌይን በቀን ውስጥ ሲገለሉ በሚወስዱ የአልኮል መጠጦች ብዛት ላይ ተመስርቶ ጎጂ ወይም ጠቃሚ ሊሆኑ ይችላሉ.
በሻይ ወይም ቡና የበለጠ ካፌይን የት ነው - የአመጋገብ ሀሳቦች አስተያየት
የአመጋገብ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት በሻይና ቡና ውስጥ ስለ ካፌይን ይዘት ማውራት, ከዚህ ንጥረ ነገር ውስጥ አስቀድሞ የተዘጋጀው መጠጥ ምን ያህል እንደሆነ ማወቅ አለባቸው. ከሁሉም ነገር በምግብ ውስጥ የሳቁ ቅጠሎችን እና ጥራጥሬዎችን አንጠቀምም, ነገር ግን የካፌይን ይዘት ያለው ጥሬ እቃ ከማንኛውም ጥሬ እቃ ያነሰ ነው.
የአመጋገብ ባለሙያዎች እንዲህ ይላሉ-
- ከተፈጥሮ ሣጥኖች ቡና ውስጥ አንድ ኩባያ ቡና, የካፌይን ይዘት ጥቁር ወይም አረንጓዴ, ደካማ ሻይ ከመሆን የበለጠ ሊሆን ይችላል.
- ፈጣን ቡና ከሆነ, ከካይ ጋር ሲነጻጸር, የካፌይን መጠን በውስጡ የያዘው
መጠኑ ተመሳሳይ ነው; - በኬላ እና በሻይ ከተመዘገበው የካፌይን መጠን ጋር ተመሳሳይ መጠን ያለው ካፌይን ለመጨመር የመጀመሪያ ሲገምተው በሁለተኛው 150 ማይል ውስጥ 30 ሚሊ ሊትር መጠጣት ያስፈልግዎታል.
በሻይ እና ቡና ውስጥ የካፌይን ዜሮ ያልሆነ ይዘት ይኖራል?
ሁለቱም ሻይ እና ቡና ምንም ካፌይን የሌሉ ሊሆን ይችላል. ይሁን እንጂ ካፌይን ለማውጣት ፈጽሞ የማይቻል በመሆኑ ይህ ጽንሰ-ሀሳብ ትንሽ ነው. እንዲህ ባለው መጠጥ ውስጥ በቀላሉ በትንሹ ውስጥ ይገኛል.