በጣም ጠቃሚ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ዓሳ ነው. በቅርብ ጊዜ ለሳሞንን ተወካዮች ልዩ ፍላጎት አሳድሯል. ከማንኛውም ምርት, አሳዎችን, ባህርን ጨምሮ ሁሉንም ጥቅማጥቅሞች እና ጉዳቶች ሁልጊዜ ወደ እጅዎ ይሄዳሉ.
ለኩሊ ዓሣ ጠቃሚ ምንድን ነው?
- ይህ ዓይነቱ ዓሳ በውስጡ ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድኖችን የያዘ ቀይ ስጋ አለው. በካርታው ላይ የተከማቸን ቅባት በፕሮቲታሚን ኤ, በ Tocopherol, በ B ቪታሚኖች እና በኬፕ እና በፒ.
- የዚህ ካንሰሩ አወቃቀር ፕሮቲን, ስብንና ካርቦሃይድሬትን ለመለወጥ የሚረዳ ለቲማሚን ነው. Riboflavin በተቅማጥ ሴሎች ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አለው. የሂሞግሎቢን የሂሞግሎቢን ውህደት ውስጥ ይሳተፋሉ. በተጨማሪም በቅርጫት ውስጥ አዳዲስ ሴሎች እንዲፈጠሩ ተጠያቂ የሆነ ፎሊክ አሲድ ይገኛል.
- በካርቦ ውስጥ የተያዘው ካሮቲን ሆሞኖችን እና ኢንዛይሞችን ለማቀናጀት አስፈላጊ ነው. በስዕላዊው ስርአት ላይ ጥሩ ውጤት አለው. ካሮቴን በተደጋጋሚ መጠቀም ካርታዊ የአይን ንጽሕናን ለማሻሻል ይረዳል.
- Golets ያልተለመደ Omega-3 አሲዶችን ይዟል, እነዚህም ጤናማውን ጤናማነት ለመጠበቅ በጣም አስፈላጊ ናቸው. በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠንን በብቃት ከፍ በማድረግ እና የካልሲየም ትክክለኛውን መጠን ይቆጣጠራሉ. ስለዚህ የሻን መጠቀምን የልብ ሥራን, መርከቦችን እና መላውን የአጥንትን ስርዓት ይጠቀማል. በሰውነት ውስጥ ያሉት ቅባት አሲድ መኖሩ የአንጎል ሴሎችን ጉዳት ከሚያስከትሉ ችግሮች ይከላከላል.
- የሰልሞን ተወካይ ከፍተኛ መጠን ያለው መዳብ, ብረት, ማግኒዥየም እና ፎስፎረስ ነው. የዚህ ዓሳ ሥጋ እንኳ ቢሆን ዚንክ, ፖታሲየም እና ሶዲድ ይዟል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ለሰው ልጅ ጤናማ መደበኛ ተግባር በጣም አስፈላጊ ናቸው. ካልሲየም ጥርስንና አጥንትን ያጠናክራል. ከመግኒዥየም ጋር በመተጋገዝ የልብና የደም ዝውውር ሥርዓተ-ዖታ ተፅእኖ አለው. ብረት ለበርካታ አባለ ነገሮች በደንብ መወራረድ አስተዋፅኦ ያደርጋል.
- ሌላው የዓሣው ጠቃሚ ገጽታ የካንሰር መነሳት እንዳይከሰት መከላከል ነው. በተጨማሪም ጥቅም ላይ መዋሉ የሰውነትን የውሃ መጠን ለማሻሻል እና መርዛማ ነገሮችን ለማጽዳት አስተዋጽኦ ያደርጋል.
የካሎሪክ ዋጋ
የዓሣው የኃይል ይዘት አነስተኛ ነው. 100 ግራም የምርት 100 ኪ.ግ. በእሱ ውስጥ ያለው ወፍራም በጣም ትንሽ ነው, ስለዚህ ከመጠን በላይ ከሆነ, ስጋው ደረቅ ሊሆን ይችላል. አንድ መቶ ግራም በዚህ ዓሳ ውስጥ በየቀኑ የቫይታሚን ኢ ምርትን ይይዛል. ስለዚህም ይህ መደበኛ አጠቃቀም በቆዳ ሁኔታ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል. ከዕንጀሉ በተጨማሪ ቫይታሚን ኢ ሰጪ ንጥረ ነገሮችን (metabolism) ያሻሽላል እና የደም ሥሮች ግድግዳዎችን ያጠናክራል.
የዓሣ ጉዳት መከሰት
ዶቃው ራሱ የሰውን ጤንነት አይጎዳውም. ነገር ግን ሌሎች ገጽታዎች ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው. ከእነዚህ ውስጥ አንዱ የግለሰቡ የግለሰብ አለመቻቻል ነው. ይህ በጣም እጅግ እምብዛም አይደለም, ነገር ግን አለርጂዎች ከተከሰቱ በኋላ, ከእሱ ሌላ አማራጭ ማግኘት አስፈላጊ ነው. ዓሳውም መጥፎ ሊሆን ይችላል
Golets ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት ስላሉት, ወደ አመጋገብዎ እንዲገቡ ይመከራል. የዓሣው ጉዳት በአብዛኛው በአምራቾች ላይ የተመሰረተ ነው. ብዙ ሰዎች ጠቃሚ ከሆኑት ነገሮች በተጨማሪ ይህ ዓሣ በጣም ጣፋጭ ነው ይላሉ. ስለዚህም, አጠቃቀሙ አካልን እጅግ ጠቃሚ እና አስገራሚ መንፈስ ያመጣል ብለን ልንደመድ እንችላለን.