ሰሊጥ አለባበስ

እንዲሁም ሰላጣዎችን ለማዘጋጀት ተብሎ የታሰበ አለባበስ ይባል ነበር. እርግጥ ነው, የሳባዎች መፈጠር ከመጀመሪያው የነዳጅ ፍጆታ ይነሳል. መጀመሪያ ላይ ከአበባዎች ብቻ የተፈጠሩ ሲሆን በጥንታዊ ሜሶፖታሚያም ሰላጣዎች ቅጠሎችና ቅጠላ ቅጠሎች ይከተቱ ነበር. የሰሊጥ አለባበስ እንዴት እንደሚዘጋጅ እና ለእኛ የተለመዱትን የሳቦች ጣዕም ለማበልፀግ ከእርስዎ ጋር እንውውቅ.

የመጀመሪያው ሰሊጥ አለባበስ

ለአንዳንድ ሰዎች ይህ ሰሊጥ ለስፓላዎች መጫወት የማይቻል ነው. ብዙውን ጊዜ ለአትክልት ሰላጣዎች እንዲሁም ለየት ያሉ ጣፋጭ ምግቦችን በማቅረብ ለሙሉ ድንች ተጨምሯል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

አሁን ኦርጂና ጣፋጭ መገልገያ እንዴት እንደሚዘጋጁ ይንገሩን. ስለዚህ አንድ ትንሽ ነገር ግን ጥልቀት ያለው ጎድጓዳ ሳህን, የወይራ ዘይትን ውሰድ, የሎሚ ጭማቂ, ትንሽ የሟስታ ዱቄት, ስኳር እና ማር ይበሉ. ከዚያም በለስ የተሸፈነ የዝንች ሥርወን, የጫማውን ዘሮች ያፈስሱ, በቆሸሸ ፓሸን, ቅመማ ቅመሞች ሁሉ በጥንቃቄ ይደፍሩ. የተጠናቀቀ ልብሱን ወደ አንድ ንጹህ ማሰሮ እንለውጣለን, ክዳኑን አጥብቀው እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማስቀመጥ ያስቀምጡት.

ሰሊጥ ለጃፓን ሰላጣ አለባበስ አለው

ግብዓቶች

ዝግጅት

ስለዚህ ይህንን ልብስ ለመልበስ በመጀመሪያ ሰሊጥ ክሬም እንዘጋጃለን. ይህንን ለማድረግ ጥቂት እሸት የሰላ ፍሬዎችን ውሰድ እና ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ዘሩ. ከዚያም ከጣቢያው ላይ ያስወግዱ እና ከማሽተነጫ ጋራ በደም ይለብሷቸዋል. የተቀሩት ዘሮች በሲድማ ውስጥ ተጭነዋል. የተቀሩት ንጥረ ነገሮች ቅልቅል እና ወደ አንድ ማሰሪያ ተቀይሩት. ይህ ነዳጅ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 3 ወራት ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል.

ለ ሰላማዊ አለባበስ ዝነኛ የሆነ ምግብ

የሰሊጥ አለባበጣዊ ብሩሽ አረንሲከስ, የፍራፍሬ ሰላጣ, ሽሪምፕ እና ዶሮን ይከተላል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

በሰሊጥ ሰሊጥ ሰሊጥ ሰሊጥ እስከ ሰሊጥ ድረስ ዘይት ይበቅላል. ከዚያም ቀዝቀዝናቸው, ቀስ በቀስ ወደ ጎድጓዳ ሳብና ወደ ብረት ማቅለጥ, ቀስ በቀስ ሁሉንም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ማከል እንጀምራለን. የጨዋታ ጊዜን በጨው እና በፔፐር እንዲወደድ ያድርጉ እና እቃዎችን ያዘጋጁ. ስኳሹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በሬሳ ላይ ብቻ አስቀምጡት.

በሰሊጥ አለባበስ ሰላዲ

ግብዓቶች

ለስላሳ:

ንዳድን ለማቃለል

ዝግጅት

ይህን ቅመም እና የመጀመሪያውን ሰላጣ ለማዘጋጀት መጀመሪያ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያዘጋጁ. ካሮትና ሮዝ ይጸድቃሉ, ልዩ ቀለም ያለው ጁሊንያን ያጠቡ እና በሳጥ ቤት ውስጥ ያስቀምጣሉ. በጨው እና በርበሬ ላይ ይረጩ እና ቅልቅል. ትኩስ የበቅ ዱባዎች ሳይሸጡ ቀጫጭን ማቅለሚያዎችን በመቀነስ አትክልቶችን ወደ ጎድጓዳ ሣህን ይጨምሩ. ሰሊጥ, ዘይት, የአበባ የአበባ ማር እና የሎሚ ጭማቂ ተለያየ. የአትክልት ሰላጣ አዘገጃጀት ለመዘጋጀት ዝግጁ ነው! በሳባ ልባችንን እንሞላለን, ቀስ ብሎ ቀላቅለው ወደ ጠረጴዛው እናስቀምጡት.