የፈረንሳይ ድንች ከታቦቱ እና ከዕፅዋት ጋር ብቻ ሳይሆን ከሁሉም ስጋ ጋር በጣም ጥሩ የሆነ ተክል ነው. ይህ ምግብ ለአንድ የቤተሰብ ምሽት ወይም ለደስታ ምሽት ምርጥ ነው. ምንም ዓይነት ልዩ ጥንቃቄዎች ሳይጠይቁ በፍጥነት ይዘጋጃል, ነገር ግን በጣም ጥሩ እና የሚያምር ነው.
የፈረንሳይኛ ድንች አሠራሩ
ግብዓቶች
- ድንች - 8 ፓኮች.
- አምፖል - 2 ጥራዞች;
- mayonnaise - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅመሞች;
- የአሳማ ጥሬ - 500 ግ.
- አይብ በጣም ከባድ - 100 ግራም.
ዝግጅት
በፈረንሳይኛ ድንችን እንዴት ማዘጋጀት ጥራጣውን ይቁረጡ, ተቆልፈው እና በትንሹ ድብ ይበሉ. እጆችን እና የሽላስተር ቀለሞችን እናካሂድ እና በአሜሪካን ሀገር ውስጥ በአረንጓዴ ተጓዳኝ ጥራጥሬዎች ላይ ሂዶቹን እናሳጭፋለን. ድንቾቹን እናደርጋለን እና በቀጭኖች ክበብ እንሠራቸዋለን. በትልቅ መያዣ ውስጥ ሁሉንም አትክልቶች ከሜሶኒዝ ጋር ያዋህዱና ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቅሉ, ለመብላት ቅመም ይጨምሩ. ማቅለሚያውን በቢራጭ ወረቀት ይሸፍናል, ስጋውን ይለብሱ, ከዚያ ድንች ከተሰነጠለ ሽንኩርት ጋር በብዛት ይጠበቃሉ. ምግቡን ለ 55 ደቂቃዎች ያህል በቅድሚያ በማሞቅ ያዘጋጁ እና ወዲያውኑ እንዳይቀዘቅዘው ወደ ጠረጴዛው ያቅርቡት.
ባለብዙ መልቲቭኛ በፈረንሳይኛ ውስጥ ድንች
ግብዓቶች
- mayonnaise - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- የአሳማ ሥጋ - 400 ግ.
- አምፖል - 2 ጥራዞች;
- ድንች - 8 ፓኮች.
- አይብ በጣም ጠንካራ - 100 ግራም;
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ቅመሞች;
- አረንጓዴ አረንጓዴ - ቅጅ.
ዝግጅት
ስለዚህ ስጋው ታጥቦ ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቀየራል. አምፑሉን የምናጸዳው ሲሆን ሴሚካሎች እና ክታቦች ከክቦች ጋር እናረዛለን. ዱቄት በትላልቅ ማሽኖች ላይ ይንገጫገጡ, እና አረንጓዴ ፍራፍሬዎች ያሽሉ, ይንቀጠቀጡ እና በቢላ ይጣራሉ. የበርሊንጅን ዘይት ጎድጓዳችንን እናስወጣለን, የሽንኩርት ግማሹን ወደ ታች ጫፍ, ከዚያም ስጋውን በቅመማ ቅጠልና በአትክልት ተረጨ. በመቀጠሌ ቀሪውን ራዲያ, ድንች, በፕላስቲክ ሽፋን እና ከተጠበቀው አይብ ጋር ይለቀቁት. መሳሪያውን በክፍሉ ላይ ይዝጉ, "ቤክ" ፕሮግራምን ይጫኑ እና በትክክል 1 ሰዓት ምልክት ያድርጉ. ከድምፅ ምልክቱ በኋላ ድንችውን በፈረንሳይኛ ወደ ምግብ ማቅለልና ወደ ጠረጴዛ ልናገለግልናቸው እንችላለን.
በፈረንሳይኛ የተጠበሰ ድንች
ግብዓቶች
- ድንች - 6 ፓኮች.
- 200 ሚሊ ሊትር;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- የአሳማ ሥጋ - 500 ግ.
- ሰናፍጭ;
- አምፖል - 1 ክፍል
- የሆላንድ ደቄ - 150 ግ.
- የተጣራ ውሃ - 1 ንጥል;
- ቅመም እና ቅመማ ቅመም.
ዝግጅት
ስጋው ተሠርቷል, ታጥቧል, የተጣለ እና በደንብ የሰባ ስጋ. አምፑውን የምናጸዳው, ቀለበቱን የሚያስተላልፍ እና ወደ ዘይት ቀለም እናሰራጨዋለን. ከዚያም ስጋን, ጨው, ፔይን ጣዕሙን እንቀምጣለን. ቀጥሎ - የተሰራ የቲማቲም, ድንች እና በድጋሚ podsilivayem. አሁን ከሜሶኒው ውሀ እና ከውሃ ውስጥ ስንጭ ውስጥ እናስገባዋለን. ቅጹን ወደ ቅድመ ቅዝቃዜ ምድጃ 190 ዲግሪ ሴንቲግሬድ (ካርዲን) እንልካለን እና የምግብ ሳጥኑን ለ 45 ደቂቃ በመክተት ክዳን መሙላት. ከመሃላ ወደ 5 ደቂቃ ያህል ገደማ ውስጥ ሁሉንም አይብ ይከርሉት እና ክዳኑን ያስወግዱ.
ፈንጂዎች በፈንጣጣ ውስጥ ፈንጂዎችን የሚቀዳው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- ትላልቅ ድንች - 500 ግ.
- ትኩስ የሩብ ፍሬዎች - 15 ቼኮች;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- ፖም አረንጓዴ - 1 ክፍል;
- ቅቤ;
- አይብ ጥንካሬ - 200 ግ.
- ቅመሞች;
- ግሪን.
ዝግጅት
ድንቾቹን እናጸዳያቸው እና ለስላሳ ክቦች እንቆጥራቸዋለን. ከዚያም ወደ ድስ ውስጥ ያስተላልፉ, ትንሽዬ ነጭ እጭን ይንፉ እና ይቀላቅሉ. እንጉዳዮች በደቃቃ ሳህኖች የተሸፈኑ ናቸው. ፖም ወደ ሽፋኖች ከቁረጡ በኋላ ኮርሙን በጥንቃቄ ያስወግዱ, እና ነጭ ሽፋኑን ይቀንጥሩት. ከዚያም ዱቄቱን ቅቤ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ቀባው, ቀደም ሲል የተዘጋጁትን ምግቦች ሁሉ አድርጉ እና በአትክልት ዘይት ትንሽ ይረጩ እና ትንሽ እቃዎችን ይሸፍኑታል. በአረንጓዴ ጣፋጭ ሸንጣጣ እና ከፈረንሳይኛ ወደ ፈጣን እስክንድሮችን ለ 30 ደቂቃዎች እንልክካለን. በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ይቅፈለት, ከዚያም እቃውን በእጽዋት ያስጌጡ እና ያገለግላሉ.