የሩዝ ምግብ ማብሰል ለሰራተች የቤት እመቤት በጣም ትንሽ ነገር መስሎ ሊታይ ይችላል, ነገር ግን ለኪስ ምግብ ማብሰል ይህ ፈተና ነው. ሩዝ ሊበቅል እና ከመጠን በላይ ደረቅ እና ውሃ የሚቀሰቅሰው, በቀላሉ ሊፈርስ እና ሊጣጣፍ ይችላል, እሱም ከሚመኘው ራትቶቶ ይልቅ, የግድግዳ ወረቀትን, ልክ እንደ የግድግዳ ወረቀት ነው. በመሆኑም ለምን ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት እንደሚቻል የሚገልጽ ምክር የተለየ ጽሑፍ ማግኘት ተገቢ ነው.
ለማቅለብ ሩዝ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
በጨርቅ ላይ እንዴት ሩናን ማብሰል -በጭበርበር እና በደንብ ካልተለማመዱ መሠረታዊ ጠቃሚ ምክሮች ጋር እንጀምር. ስለዚህ ገንፎውን ከማብሰላት በፊት ንጹህና ውሃ ማጠብ አለበት. ብዙውን ጊዜ ሩዝ በአሥር ቀዝቃዛ ውኃዎች ውስጥ ይታጠባል. የተረፈ ሩትን በኩላሊት ውስጥ በ 200 ግራም እህል ውስጥ 300 ጋት ውሃን (ጣፋጭ ውሃ) ሲፈስ ይደረድላል. ድስቱን በንጥል መዘጋት እና ብርቱ እሳትን መጨመር. ከሶስት ደቂቃዎች በኋላ እሳቱ በአማካይ ወደ 7 እና ለ 7 ደቂቃዎች የሚሆን ሩዝ ማብሰል, ከዚያም እንደገና ሙቀቱን በመቀነስ ለሁለት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. በዚህ ጊዜ ምግቡን መንካት ወይም መንቀሳቀስ አይኖርብዎትም, እና ሩትም በጭራሽ መንቀሳቀስ የለበትም!
በበርካታ ድሬቶች ውስጥ ሩትን እንዴት መቀላቀል ካልቻሉ አሁንም ቀላል ነው. 2 ኩንታል የተጠጋ ላም, 4 ብርጭቆዎችን ውሰድ እና መሳሪያውን በ "Varka" እና በ 30 ደቂቃ ጊዜ ውሰድ. መሣሪያው በዚህ ዘዴ ያልተነካላቸው ሰዎች "የፓልፊፍ" ሁነታን እንዲጠቀሙ እንመክራለን. በመጨረሻም በሳመር ላይ ሩዝን እንዴት ማብሰል ይቻላል. ይህንን ለማድረግ የሩዝ ውሃን በተመጣጣኝ ስሌት ያጠቡ, መሣሪያውን ለ 35 ደቂቃዎች ያበሩና ከጥቂት ቆይታ በኋላ በተንጣለለ እና በደንብ ከተቀላቀለ የሩዝ ጨርቅ ጋር ይደሰቱ.
የሚጣራ የሩዝ ሩትን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
የእንቁላል ሩዝ በሱፐር ማርኬት ላይ ከመታየቱ በፊት በእንፋሎት ጊዜ ቅድመ-ህክምና ይደረግ ነበር. ለዚህ ሂደት ምስጋና ይግባውና የድንች ጥራጥሬዎችን ለማሰናዳት የቀለለ ነው.
በ 1 2 ውስጥ በሩስ ውስጥ ውሃውን ያጠጡት, በእሳቱ ላይ ያኖሩትና ውሃውን ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ. ፈሳሹ ከተቀባ በኋሊ ሙቀቱን ሇሚቀንስ እና ሇተጨማሪ 20 ደቂቃዎች ቡቃያውን መቀስቀሻ ያስፈሌጋሌ.
የተጣራ ሩዝ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ሩዝ ሩዝ የበለጸገ አምራች ነው. በመጀመሪያ ንፅህናውን ለመጠጥነት የሩዝ ጥራዎችን ማጽዳት አለብዎት, ይህ ረጅም እህሎች ረጅም ሩዝ ለማዘጋጀት ስንዘጋጅ ከዚህ ይልቅ ትንሽ ጊዜ ይወስዳል. ሩጩን ካጠቡ በኋላ ውሃው ንጹህ ፈሳሽ በ 4 እጥፍ እንዲጨምር ያድርጉት. ስለዚህ, ከመጠን በላይ ፈሳሹን እንጨምራለን, እና እንደተለመደው ሙሉ ለሙሉ እስክንደርስ ድረስ. የሩዝ ዓይነቶቹ ዝግጁ ሲሆኑ, በቀዝቃዛ ውሃ መታጠብ አለባቸው.
ለስላቱ ቡና ብራዚል እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ቡናማው ሩዝ ከአደገኛ ጥቅጥቅ የበዛበት ብቻ ሳይሆን ይበልጥ ቀላል ያደርገዋል. በዛፎቹ ምክንያት, አይቀልጥም, በቀላሉ የማይፈርስ እና ለስላሳ ምቹ ነው.
ከ 2 በ 1/2 ብር ቅዝቃዜ ውሃ አንድ ድሪም ብሬን ሩዝ ይሙሉ እና እስኪፈስ ድረስ ብርቱ እሳት ይለጥፉ, የሙቀቱ ሙቀት ከተቀነቀ በኋላ ለ 35-40 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
በሩዝ ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ሩዝን በፍጥነት እንዴት ማብሰል የሚቻለው እንዴት ነው?
የተረጠው ሩድ ለአንድ ማይክሮዌቭ ምድጃ ተስማሚ በሆነ ምግብ ውስጥ እና በ 1: 2 መካከል ባለው የውሃ ፍላት ውስጥ እንዲፈስ ይደረጋል. የምግብ ፊልሙ ላይ ያሉትን ምግቦች እንሸፍናለን እና ሸቀጦችን ለ 5 ደቂቃዎች በከፍተኛ ኃይል ለማብሰል ያስቀምጣቸዋል. በጊዜ ማብቂያ ላይ ኃይሉን በግማሽ ይቀንሰዋል እና ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል እንቀጥላለን. ዝግጅቱን ከመጀመርዎ በፊት በማንሸራተቻው ላይ የተገለጸውን መሣሪያ በጥንቃቄ ያረጋግጡ. ለ 5 ደቂቃዎች ፊልሙ ስር ለመቆም ዝግጁ የሳይነት ፈቃድ እንደዚሁም እንደ ሰላጣ ሆኖ ለሠንጠረዥ ያገለግላል. መልካም ምኞት!