ለክረምት በኮሪያ ኮሮጆዎች ውስጥ ሰላጣ - ምርጥ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ለሽያጭ

ክረምቱ በኮሪያ ውስጥ ለክረምቱ ከዝንጀሮዎች - ሰላጣ የተሸፈነ ዝርግ. ከኣዞ ዛኪኒ ወይም ከአትክልት ስብስብ ብቻ ሊያበስሩት ይችላሉ. ስስኩቱ ልዩ ጣዕምና መዓዛ እንዲኖረው ለማድረግ አብዛኛውን ጊዜ ለኮሪያዊ ሰላጣ አዝርጓሮ ይዘጋጅለታል.

እንዴት የኮር ደለሎችን ስዕላዊ ኮሪያን በኮሪያ ውስጥ እንዴት ማድረግ እንደሚቻል?

ከኮንጂዎች በኮምፖች በተለያየ ፈሳሽ ስላም - በመርገጥ እና በማዋሃድ, በሙቅ ቺምፔን ወይም መሬት ላይ እና ምንም አይነት ጥራጥሬ የሌለበት ንጥረ ነገር. ነገር ግን ከታች የቀረቡት ምክሮች ማንኛውም የኮሪያ ሰላጣዎች ጣፋጭ ያደርጉላቸዋል.

  1. ቁራሽ ጥራጥሬ ያለምንም ጭማቂ ወጣቶችን መውሰድ አለበት.
  2. የዝግመ-ይሁንታ ቅመማ ቅመም እና ቅመም ያልበሰለ ነው.
  3. ጠንካራ ጥራጥሬዎች - ኩችኪኒ, ካሮጠኖች, ዱባዎች በልዩ ምራቅ ሊፈነዱ ይገባል.

ያለፀረ ማጽደቅ በኮሪያኛ ኮርጋለቶች

ፈጣን የጃኩሺኒ ስኳር ኮሪያ ውስጥ በትክክል ማምከስ እንደማይፈልጉ ናቸው. በዚህ ጊዜ ሰላጣ በትንሹ ሊፈስ, ሊያንሸራትት, ከዚያም ሙሉ በሙሉ እስኪቀንስ ድረስ ይሞላል, ይህ ሂደት ማምከንን ይለውጣል. ወረቀቱ እስከ ምሽት እና ያለ ስነ-ምድር ድረስ በደንብ ይቆማሉ.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ኮርጋሊቶች እና ካሮዎች በመጥረቢያ ላይ ይንጠለጠሉ.
  2. ፒዩረር በኩብ የተቆራረጠ, ሽንኩርት ሲሸራበት, ሽርሽር ሲጨምር, የተቀሩት ክፍሎች ይቀላቀላሉ, ለአንድ ሰዓት ያህል ይቀራሉ.
  3. ቅዳቱ ለ 7 ደቂቃዎች በደንብ ይቀልጣል, በታንገሶቹ ላይ ይሰራጫል, ይንከባለለ, የተሰራ, የታሸገ, ተደራቢ.

ሰላጣዎችን በጋገጣዎች

ለክረምት (ኮርጋንቶች) በኮሪላ ውስጥ የካሮትና ቀይ ሽንኩርት መጨመር - ቅመም እና ጣዕም ያለው ዝክር. ከቅማሳ በተለይም ከድንች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይጣጣል. ሰላጣ በሚታለብበት ጊዜ ለአስቸኳይ ጥቅም ዝግጁ ይሆናል, እናም በክረምት ውስጥ ለመጠበቅ ከፈለጉ, እቃዎችን (ኮት) ማጽዳት ያስፈልግዎታል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. በካሮቴስ ውስጥ ዘኩኪኒ በሸክላ ማቅለጥ እና ሽንኩከን በቢላ በመቆረጥ.
  2. ስኳር, ጨው, አዝርጉር, ነጭ ሽንኩርት, ጣፋጭ, ቅቤ እና ቅቤ ለ 2 ሰዓታት ያፈስሱ.
  3. የውኃ ማጠራቀሚያውን ብዛት ያከፋፍሉታል, የውሃ ገላ መታጠብ ለ 15 ደቂቃዎች ከተጣራ በኋላ ይዘጋል.

የክረምት ሰላጣ በጓጓሜዎች እና በኮሪያ ኮሮዎች

በኮሪያ ውስጥ ከካሮድስ ጋር የተዘጋጁ ኮርጋፖቶች - ለቤት ውስጥ የመቆየት ምርጥ አማራጮች አንዱ. የተደባለቀ አትክልቶች በጣም ጥሩ መዓዛ ያላቸውና ጣፋጭ ናቸው. ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ብቻ የሚፈጀውን ለስላሳ እጢት በትንሽ ግማሽ ሊትር ቆርቆሮ በመዝጋት ይዘጋሉ. ከፈለጉ, በዚህ ሰላጣ ላይ የግሪን ጨው ማከል ይችላሉ.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ዝኩኒኒ እና ካሮዎች አንድ ብስክሌት, እና ሽንኩርት እና ቃሪያዎች በቢላ ይረጫሉ.
  2. የተቀሩት ቅመሞች ቅልቅል ሲሆኑ ከተፈተለ ቅጠሎች ጋር በአትክልት መልክ ይለቀቃሉ, ለ 3 ሰዓታት ይቀራሉ.
  3. በክረምት ውስጥ ለክረምቱ የቀን ቫውስ ሰላጣ ይዘው ለ 15 ደቂቃዎች በውሃ መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ይቀመጣሉ.

እሱ ከኮንጃፕስ በኮሪያኛ

ከኮንጂ ኮሪያዎች ውስጥ ለክረምቱ ከጃገገቱ ውስጥ በጣም አፋጣኝ መዓዛ እና ጣፋጭ የኮሪያ ሰላጣ ነው. እንደ ሌሎች የኮሪያ ጣፋጭ ዓይነቶች, በዚህ የተሸፈኑ ሰላጣ ውስጥ ስኳሽ ማደባለቅ በልዩ ሸክላ ምት ላይ አይጣቀምም, ግን በሳጥን ይቦጫል. እነዚህ ሳህኖች በተቻለ መጠን የተሸፈኑ በመሆናቸው ትላልቆቹ ማራገፍ ይችላሉ.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. መጋገሪያዎች በሳጥን የተቆራረጡ ናቸው, የተጣራ ካሮት, ሽንኩርት እና ብርቱዝ ይጨምሩበታል.
  2. የተቀሩትን ንጥረኖች ይቀላቅሉ.
  3. አትክልቶችን ከብረት ማራቢያ ጋር ያጣምሩ እና ለግማሽ ሰዓት ይተውሉ.
  4. ለግማሽ ሊትር ጀልባዎች በኮንሆሊ ውስጥ የጅቦች ስኳር ያዙና ለ 15 ደቂቃዎች በውኃ መታጠቢያ ላይ ይቁሙና ይዘጋሉ.

የተወደደ ዚኩኪኒ በኮሪያኛ

በኮሪያ ውስጥ የተቀሰቀሱ የአዞዎች ሰላጣዎች, መራራና የዶሮ እርባታ መጨመር የተሸሸጉ ምግቦችን የሚያፈቅሩ ሰዎች ይወዳሉ. ጥሩ መዓዛ ያለው ሰላጣ የማራቢያ ፍቱን ከጨረሰ በኋላ ወዲያውኑ ይዘጋጃል, ለወደፊት ጥቅም ላይ ለመዋል ዝግጁ ከሆነ ግን ማጽዳት ይሻላል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ዛኩኪኒ በቀጫጭም እሾዎች የተቆራረጠ ሲሆን እርጥበታማውም በፕላስተር ይከረክራል.
  2. ውሃውን በጫማ, በዘይት, በርበሬ, በጨው እና በስኳቻ ይቀላቅሉ.
  3. ማቀጣጠል ላይ ማስገባት እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.
  4. የተቀላቀለ ድብልቅ ዚቹኪኒን ይለፋልና ለ 1 ሰዓት ይቀራል.
  5. በክረምት ወቅት በክረምት ውስጥ እና ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ የማምረት ድብልቆችን ከኮንጂዎች ውስጥ ስፓንዴን ያሰራጭ.

ኮሪያዊያን በአትክልቶች ውስጥ አትክልቶች

ቲማቲም, ዱባ, ጣፋጭ ፔፐርስ እና ካሮት - በክረምቱ ኮሪያኛ ክረምቶች - ግሩም የአትክልት ስብስብ . በዎክሹኑ ውስጥ ከዘካትቺ ትንሽ ረዘም ያለ ጊዜ ያርጉዋቸው, ምክንያቱም አትክልቶች በትክክል ለማራባት የበለጠ ጊዜ ያስፈልጋቸዋል ምክንያቱም ውጤቱ ይህ ነው. ይህ ወራጅ መጀመሪያ የሚጨርሰው የመጀመሪያው ነው.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ካሮቶች, ዱባዎች እና ዚቹኪኒዎች በሸክላ ምሰሶ ላይ ይገኛሉ.
  2. ፒራም እና ቲማቲም በቆርፍ ተቆርጠዋል.
  3. ሁሉንም አትክልቶች ይቀላቅሉ, ቅዝቃዜውን ጨምሩ, በቅዝቃዜ እና በፀዳው ውስጥ ማጽዳት.
  4. ከቀሪዎቹ ምግቦች ውስጥ ማራግዲን ያዘጋጁ, በአትክልቶች ውስጥ ይዝጉት.
  5. የክረምቱ ኮርኒስ እና ሌሎች አትክልቶች በቀዝቃዛው ክረምት ለባንሮች እንዲዳረሱ እና ከ 20 ደቂቃ በኋላ ማምረት ይደረጋል.

በኮሪያ ኮርፐር ላይ ከዝንጀሮዎች ስኳር

ኮርጋፈር በኮሪያኛ - እርስዎ ሊታሰሉት ከሚችሉት ጣፋጭ ሰላጣ ነው. ይህ የሸክላ ዕቃ ከየትኛውም ጎን ምግብ እና በሁሉም የስጋ ቁሳቁሶች የተጣመረ ነው. መቆየት የማይወዱትን, ይህ ሰላጣ ከ 3 ሰዓታት በኋላ ጥቅም ላይ የሚውል, በደንብ ሲታጠብ, እና አትክልቶች ሲጠቡ ይዘጋጃሉ.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. በኩሽኖዎች ላይ እሽግ ይዝጉ, እና በግማሽ ቀለበቶች የተቆራረጉ ሻንጣዎች, ስተርን, ነጭ ሽንኩርት, ቅመማ ቅመም ይጨምሩ.
  2. በቀዝቃዛ ስኳር, ጨው, ዘይትና ሙቅ ውስጥ.
  3. በሳባ ውስጥ ለመልበስ ይልበሱት, ኮምጣጤን ያፍቱ, ለ 3 ሰዓታት ይነሳሉ.
  4. በኮሪያዊያን ውስጥ ከጃገግሞች የበሽታ ሰላጣ ውስጥ በግማሽ ሊት ሻንጣዎች ላይ ይሰራጫል, የተጣሩ እና ለሩብ ሰዓት አንድ ደቂቃ የሚሸፈኑ ናቸው.

ከኮንጂዎች እና ዱባዎች በኮሪያ ውስጥ ሰላጣ

በክረምት ውስጥ በኮሪያ ኮሪያዎች በዱቄዎች ይዘጋሉ - ይህ በፍጥነት የተዘጋጀ ነው. እንዲሁም በበለጠ ፍጥነት ይበላል, ስለዚህ የበለጠ ለማብሰል ይመከራል. ወጣትዎቹ ዡቸንኒ ከወሰዱ በንጽሕና ላይ ሳሉ ማጽዳት ሳያስፈልጋቸው መቀጠብ ይችላሉ. ማጽነሙን ካቆመ በኋላ, የሻንጣው መያዣ ምንም ሳጥኑ ውስጥ ይከማቻሉ.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ዘኩኪኒ, ዱባ, ካሮት, በቆሎ ሽንኩርት እና ብርቱካን.
  2. ዕቃውን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, የተቀሩትን ቅመማ ቅመሞች ቅልቅል እና ቅልቅል.
  3. ለ 3 ሰዓቶች በኮሪያ ውስጥ የክረምቱን ሰላጣ ስኳር ይልቀቁ.
  4. ወደ ባንኮች ያሰራጩት እና ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ የማጽጃ ጥቅል.