ደማቅ የብረት ብሩሽ የደስታ ባለቤት ለመሆን እድለኛ ካላላችሁ, ቁርስ ለመብላት ጣፋጭ የሆኑ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ይሰጥዎታል ማለት ነው. በዚህ ቀላል መሣሪያ አማካኝነት ከተለያዩ አይነት ክሬሞች ጋር በመሙላትና ከልጅነት ዋይፐል ቱቦዎች አንስቶ እስከሚፈልጉ ድረስ መቀነስ ይችላሉ. ስለነዚህ የተክሎች ቀዳዳዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ብቻ, በዚህ ጽሑፍ ለመነጋገር ወሰንን.
የኤሌክትሪክ ሽቦዎች በኤሌክትሪክ ስበት
በቀዝቃዛው የብረት መወዛወዝ ብረት ላይ ቀጭን ስብርበጣዎችን ማብሰል, በሙቀት መለዋወጫዎች ምክንያት በቀጥታ የሚቀርበው በእሳት ነዳጅ ላይ ነው. ኤሌክትሪክ ወረቀት ብረት ሁልጊዜ ትክክለኛውን ሙቀት ጠብቆ ያቆያል እናም ለመሥራት እጅግ በጣም ቀላል ነው, ስለዚህ ለርነር ቧንቧዎች በጣም ተስማሚ በሆነ መንገድ.
ግብዓቶች
ለፈተናው:
- ዱቄት - 465 ግ.
- እንቁላል - 5 መ.
- ቅቤ ስኳር - 340 ግራም;
- ቢት - 185 ግ.
ለላይ:
- የተጋገረ ወተት - 340 ml;
- ቅቤ - 175 ግ.
- ጨው - ለመብላት.
ዝግጅት
የዱቄት ስኳር በጨርቅ ውስጥ በማለፍ በሶስት እንቁላሎች እና ቅልቅል ቅቤ በሸክላ ጭቃ ይብረው. ስፕሮች ቀዝቃዛና ደረቅ ሲሆኑ, ወደ አረፋ በሚቀዘቅዛቸው ፕሮቲኖች ውስጥ የአየር ዝውውሩን ፕሮቲን በክብ ቅርጽ ይጫኑ. የጌጣውን ብረትን ያፈስሱ እና በላጣው ላይ አንድ ላይ ያፈስሱ. የኋለኛው የሙዚቃው ዲያሜትር በመሣሪያው ዲያሜትር ይወሰናል. ስካውን ከ 15-25 ሰከንዶች ወይም ብዥታውን ይያዙ, ከዚያ በፍጥነት እና በጥንቃቄ ያስወግዱ እና ዘንቢል, ልዩ ቅርጽ ወይም ቀላል የሆነ የእንጨት ዱላ ይያዙ. በጣሪያ ላይ ተጣጥፈው ቱቦው ከተቀዘቀዘ በኋላ ትክክለኛ ቅርፅ እንዲይዝ ይመረጣል.
አሁን, ከት / ቤቱ ቁምሳጥ ለተጣጣሙ የሙዚቃ ኩባንያ ቀለል ያለ ጥሬ የተሠራ ወተት አዘጋጁ. ቀለማቅርቅ ድብልቅ ዘይት ዘለላ ዘይት ያለው ድፍን ይደፍስበታል, በቆሎ የተሰራ ወተት ላይ ጨምር እና በድብቅ በቲሹ እንሞክር. ወደ ክሬሞ የተጨማቁ ቅጠሎች ያክሉ እና ወደ ኮንኬር ቦርሳ ይሽሩት. የሱፍ ቱቶዎች መሙላት ተዘጋጅቷል, ወደ ቀዳዳዎቹ እምብርት ውስጥ ለማስገባት እና ለመጠገም ይችላል.
የሸረሪት ስጋዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል?
ጠፍጣፋ ቱቦን ይበልጥ ቀዝቃዛ ለማድረግ የሚያደርገው ሌላኛው መንገድ ድንች ዱቄት ዱቄት ዱቄት ለመጨመር ነው. የእንቁራጣዊ ቱቦቻችን ሙጫ በጣም ያልተለመደ ፀጉር ክሬም ነው.
ግብዓቶች
ቱቦዎች:
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ቅቤ - 45 ግ.
- ወተት - 60 ሚሊሰ;
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 25 ግ.
- ዱቄ - 35 ግ.
- መቶ ግራም - 20 ግ.
ለላይ:
- ግሬድ አይብ - 265 ግ.
- ክሬም አይብ - 125 ግ.
- ማር - 55 ሚሜ;
- አንድ ሊምክስ
ዝግጅት
እንቁላልን ወተት እና የተቀዳ ቅቤን ይቀጥሉት, ወደ ድብልቅ ቅጠል ስኳር ወይም ተመሳሳይ እብጠት ይጨምሩ. ዱቄቱን ዱቄት በዱቄት ያዋህዱ እና ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ወደ ፈሳሽዎች ያዋህዱ, እና በመካከለኛ ትናንሽ ጥቃቅን ትንንሽ ቱቦዎች ውስጥ ስጋውን በማጥለጥ. ግማሽ ወይም ሁለት የሾርባ ማንኪያ ቧንቧን በጋለጭ እና በዘይት ያሸጋግድ ብረት ውስጥ በማስገባት መሳሪያውን ይዝጉትና ስቲውን ከ 40 ሴኮንድ ወደ አንድ ደቂቃ ያዙ. አሁንም የቀዘቀዘ የድድ ጥቅልሎች ሻጋታ ይይዛሉ ወደ ሲጋር እና በጣም ቀዝቃዛ በማድረግ ይሞላሉ.
ሰሃን የሚጎት አይብ በመጭመቂያ ውስጥ ያሳርፉ እና ከኩሬ አይብ, ማርና ከጭራቅ ቅጠል ጋር ያዋህዱት. የምስሉን ክሬም ባዶ ቱቦዎች ይሙሉት እና ወደ ጣዕም ይቀጥሉ.
ሻካራ የሱፍ ቱቦዎች ከኮንትራቱ ወተት ጋር
ግብዓቶች
ቱቦዎች:
- ውሃ 590 ሚሊሆል;
- ዱቄ - 215 ግ.
- ስኳርድ ስኳር - 145 ግሬድ;
- የአትክልት ዘይት - 120 ሚሊሰ;
- ጥራጥሬ ክሬም - 65 ሚሜ.
ለላይ:
- 1/2 ሳንቲም የተጨመረበት ወተት ,
- ቢት - 335 ግ.
ዝግጅት
ሁሉንም ዱቄት በአንድ ብርጭቆ ውሃ ቅልቅል እና ቀሪው ፈሳሽ እስከ ድግግሞሽ ሙከራ ድረስ ምንም ቅጠሎች መጨመሩን ያረጋግጡ. ዘይት ውስጥ አፍስቡ, ስኳር እና ክሬም ይጨምሩ, ከዚያም በፋቁል ብረት ውስጥ ይጨምሩ እና አቅጣጫዎቹን በመከተል ስስታሞችን ያበስሉ. ቱቦቹን እጥፋቸውና ቀዝቀዝ.
የተረፈውን ወተት ከስላሳ ቅቤ ጋር ያርቁ. የፔሩ ፍሬን በመጠቀም ክኒኖቹን ክሬም ይሙሉት.