ከፓትሲ ጋር የፒታ ዳቦ በፍጥነት ይበላል, እናም ያልተጠበቁ ጎብኝዎች በድንገት ወደ እርስዎ ሲመጡ ይህ የመጀመሪያ ምግብ ፍጹም ይሆናል, እና እነርሱን የሚይዙበት ምንም ነገር አይኖርም. ለዚህ መክሰስ አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እናገኝ.
ፒታ ዳቦ ከቆሻሻ እና ከደረቅ ጋር
ግብዓቶች
- lavash - 1 ሉህ;
- አምባር - 50 ግ.
- ጠንካራ አይብ - 50 ግ.
- ካትፕፕ - 1 tbsp. ማንኪያ;
- mayonnaise - 1 tbsp. ማንኪያ.
ዝግጅት
ስለዚህ, መጀመሪያ ለመበስበስ, ለስጦቹ ወደ ክቦች የተቆረጠውን እናዘጋጃለን. ቢስ በቀዝቃዛ ሳህኖች የተሸፈነ ነው, ወይንም በንፅፅር ላይ ይሸበሸበዋል. ላሽራ በበርካታ ቁርጥራጮች የተቆራረጠ ሲሆን በካቲት (ኬትቸት) ይለወጣል . እንጆቹን ሰፋ ብለን እና የተሸበረውን አይብ እናሸርነው. የፒታውን ዳቦ በሸክላ ሸክም ውስጥ እና በቀለም ከጭራችን ጋር እናስባለን. ምድጃው እስከ 200 ዲግሪ ሲሞቅ እና ስፖንሰሮችን ለ 10 ደቂቃ ያህል ይሞላል.
ከሻጫ እና ከቲማቲም ጋር ላባዎችን ይታጠቡ
ግብዓቶች
- የአርሜኒያ lavash - 1 ቅጠል;
- አምባር - 150 ግሬድ;
- ቲማቲም - 3 ጥራዞች;
- አይብ - 100 ግራም;
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ሾርባ;
- mayonnaise - 100 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ነጭ ሽንኩርት በመድሃኒቱ በኩል ተጭኖ ከሜሚኒዝ ጋር ተገናኝቷል. በዚህ ድብልቅ በጠረጴዛው ላይ አስቀድመን ለምናሰራጨን የአርሜንያው ወራጅ ወረቀት ሰበርን . ቲማቲም በቅንጦት ይለቀፋሉ, በ mayonnaise ላይ ይሰራጫል. የምግብ ማእድ የተቆራረጠ እና የተስተካከለ የፓቲን ዳቦ በሙሉ ይደረጋል. በሸክላ አፈር ላይ እሾሃፈን እናበስባለን, እቃውን በሙሉ እጨፍነው, በትንሹ ያስጨምረዋል, እና በትንሽ ጥቅል. በዚህ መልክ ለ 30 ደቂቃ ያህል ተኝቶ መተኛት አለብን, ከዚያ በኋላ በትንሽ ክፍል እናካፍለና ውብ ጣፋጭ እንለብሳለን.
ላሽራግ ሸክላ ከዋና እና ከተቀዘቀ ከፈስ
ግብዓቶች
- ቀጭን lavash - 1 ክፍል;
- የተስተካከለ ጥብስ - 2 ጥራዞች;
- 100 ግራም;
- ቲማቲም - 2 ሳ.
- አረንጓዴ - ለመብላት.
ዝግጅት
ላሽራ በግማሽ ይቀንሳል. በጠረጴዛው ላይ አንድ ክፍል እናስቀምጥ, የተቀላቀለው ቢስክሌት. ከቲማቲም ጋር ለስላሳ ሽንሽኖች ቀጭን ሴሚስተርዎች ላይ ይለጥፉ እና በአንድ ሉህ ላይ ይለጠፋሉ. የመስተዋት ግማሽ ግማሽ ከዛው አይብ ጋር ተቀላቅሎ ከላይ የተሸፈኑ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎችን ያሰራጫሉ. ከመጀመሪያው ሁለተኛውን እራት አስቀምጠን እና ቀስ በቀስ ወደ ጥቅል.