ከዓይበጥ ጋር የተጣበቀ የሳምባ ዱቄት ድንቅ እና አሮጌ እደለ አረንጓዴ ሲሆን ይህም ከሚታወቁ የ sandwiches ትልቅ አማራጭ ነው. ይህን ምግብ ለማብሰል አስደሳች እና ቀላል መግብቶችን ከእርስዎ ጋር እንመርምር.
የፒታ ዳቦን በእንቁላሎች እና በጥራጥሬ ዱቄቶች
ግብዓቶች
- ላስቲሽ አረማዊኛ - 2 ሳ.
- የእንጨት ቅርጫቶች - 300 ግ.
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- ጥራ - 200 ግ.
- ትኩስ አትክልቶች - 100 ግራም;
- ምናልባት mayonnaise - 400 ሚ.ሜ;
- 3 ሽንኩርት;
- ቅመሞች.
ዝግጅት
ስለዚህ ለስላሳ እንጨቶችን ለማዘጋጀት መጀመሪያ ላይ ሁሉንም ምግቦች ያዘጋጃል-በደረጃ እና በቆሸጠው ጩፕስ ላይ በትልቅ ቴራግራም ላይ ይለቀቃል. እንጨቱን እየቆራጨናቸው እና እያደር እያጨናቸው ነው. እንቁላሎቹ እንዲበስሉ ይደረጋል. በመቀጠልም በአንዱ ጎድጓዳ ሣር, በግብፃው እንጨቶች, በሌላኛው ላይ ደግሞ ማዮኔዝ, ፍራፍሬ, ቅመማ ቅመሞች እና ተጭነው ነጭ ሽንኩርት ይደባለቁ. አሁን የፒታኒ ዳቦን እንይዛለን እና አንድ ጎኑን ሙሉ በሙሉ በጨርቅ እንጠጣለን. ሁለተኛውን ሽፋኑን መሙላት እና ከላይኛው ሽፋን ይከርክሙት. ይህን ሂደት እንደገና ይድገሙት, ከዚያም ከተጠበሰ እንቁላል ጋር ይለብሱ. ከዚህ በኋላ, የፒታውን እንጨቶች በጠፍጣጥ እንጨቶች እና በድምፅ የተጠለፉ እና በበረዶው ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያጸዳሉ.
ከእንጨት ቅርጫት ጋር የተጠበሰ ወፍ
ግብዓቶች
- ላቪሽ ፈረንሳይኛ - 1 ፓኮ.
- ክብ ቅርቅ - 100 ግራም;
- ክሬም ኬሚ - 150 ግ.
- የተስተካከለ ጥብስ - 1 ክፍል;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- mayonnaise - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ነጭ ሽንኩርት - 4 ሾርባ;
- ቅመሞች;
- ግሪን.
ዝግጅት
የኩስ ዳቦዎች በጣም ትላልቅ ብስባዛዎች, እና ከሃገፋ ጋር ክሬም የሚባለውን ጥርስ ይለውጡ. ግሪን ጤዛዎች ተጣብቀው, የተቀላቀሉት እና ከሎሚ, ከሜሶኒ እና ከጨው ጋር የተቀላቀሉ ናቸው. በጥንቃቄ ሁሉን ነገር ወደ ተመሳሳይነት ማዛመድ. እንቁላል ይቅለሉት እና በሚቀባ ዱቄት ላይ ይደቅፈር, እና የጭንቅላት ዘንግ ትንሽ ኮቤን ያጥለቀለቀዋል እንዲሁም ሁሉንም ነገር ወደ አይብስ ጭማቂ ይጨምራሉ, ነጭ ሽንኩርትውን ይጫኑ. ላሽሽ በ 10 x35 ሴ.ሜ ወደ ብስክሌቶች ተቆርጦ በያንዳንዱ ጠርዝ ላይ በትንሹ በትንሹ መሙላት እና በተጣበበ ጥጥ ይከርክሙ. ክፍተቶቹን ከተደበደቡ እንቁላሎች ጋር በመቀላቀል የአርሜኒያውን ላቫሽን ከሁለቱም ጎኖች ጋር በማጣበቅ ይዝጉ.
የተሰራ ፒታ ዳቦ ከዓይን እና ዱቄት ጋር
ግብዓቶች
- የታሸገ በቆሎ - 280 ግ.
- ቀጫጭን - 2 ቅጠሎች;
- የሻማ ክሮች - 450 ግ.
- እንቁላል - 5 ሳ.
- mayonnaise;
- ቅብ - 100 ግራም.
ዝግጅት
በመጀመሪያ እንጆቻቸውን እስኪሰሩ ድረስ ይንገላቱ, አፅዱ, ትንሽ ትናንሽ እቃዎችን ይቀላቅላሉ እና ከቆሎ በቆሎ ጋር ይደባለቃሉ. የሻም እንጨቶች ቀድሞ ያሽከረክረዋል, በትንሽ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ እና ወደ አንድ ሳህኖች ይላካሉ. ደስ የሚል ጥራጥሬ እናድርግ, ትንሽ ትንፋሽ እንጨምር እና ሙሉውን ድስ ማደባለቅ. በመከርከሚያ ሰሌዳ ላይ ቀጭን የሸክላ ማሸጊያ ማቅለጫ ያዘጋጅል, በተዘጋጀ ድብል ይሸፍኑትና በጥንቃቄ ይከርጩ እና ጠርዙን በሜሚኒዝ ይሠራጡ. ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች እናስወግደዋለን, እና ከዚያም በጨርቅ እናወጣለን.
ከኮሪያ ካሮቶችና የዓባብ ዱቄቶች ጋር ቆንጆ ቆንጆ
ግብዓቶች
- የኮሪያ ካሮቶች - 120 ግ.
- ቀጭን lavash - 1 ፒ.
- ካርቦኔት - 100 ግ.
- ጥራ - 200 ግ.
- አዲስ ዱባ - 2 ሳ.
- የዓይብ ጥርስ - 120 ግ.
- እንቁላል - 3 pcs.
ዝግጅት
እንጆቹን ሙሉ ለሙሉ ይሞላል, ንፁህ እና ከካርቦኔት እና ከጎማ ጋር, በመርከቡ ይፈትሹ. ትኩስ ጨጓራዎች በትላልቅ ማጋጫዎች ላይ ይንሸራተቱ እንዲሁም ካሮት በጨርቅ ውስጥ ያለውን ፈሳሽ ለማስወገድ እጆቻቸውን ያጭዱታል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በተናጥል ላይ የተቀመጡ ናቸው. አሁን በጠረጴዛው ላይ ስስ ጨርቅ ታጭቀው በበርካታ ረድፎችን በመሙላት ቀለሙን በማስተላልፍ ቀለም ተለዋወጠ. የሻም እንጨቶች ቀጭን ገለባዎችን ያጠባሉ እና ከላይ ይታያሉ. ከዚያም ሁሉንም በክሩ ይንኩት እና ለ 30 ደቂቃዎች በቀዝቃዛ ቦታ ያስወግዱት. ጊዜው ካለፈ በኋላ, ጣፋጭውን ወደ ክፍሎቹ እንቆርጣለን.