በዓለማችን ላይ ካሉት ሰዎች ሁሉ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የምግብ አዘገጃጀቶች መካከል አንዱ የምግብ ማቅለሚያ በሚዘጋጅበት ጊዜ እና በአገልግሎቱ ፊት ከመጨመራቸው በፊት ጥቁር ጨው ነው. በህንድ ባህል ውስጥ ጥቁር ጨው ከዋና ዋናዎቹ አንዱ ነው, እውነታው ግን ጥሩ ብቻ ሳይሆን አንዳንድ ጊዜ ለሥጋው ጎጂ ነው.
የጥቁር የምግብ ጨው ጥቅሞች
ይህ አይነት ጨው በጣም ዝቅተኛ የካሎሪ ምርት ነው. ስለዚህ, ለ 100 ግራም ብቻ 0.2 ክ.ል. ከዚህም በላይ በጥቁር ጨው የአመጋገብ ስብስብ ውስጥ ምንም ፕሮቲን, ካርቦሃይድሬት, ቅባት አይኖርም. በተመሳሳይ ጊዜ የደም ክፍል ትክክለኛውን የፒኤች ደረጃ ይይዛል, የሰውነት በሽታ መከላከያ መከላከያዎችን ያሻሽላል, መፈወስን ያሻሽላል, እንደ እጅ, የጡንቻ ሕመምን, ድብደባዎችን, ሽፋኖችን ያስታግሳል.
የጥቁር ጨው ጥራዝ ከዚህ በታች የተዘረዘሩት ጠቃሚ ቁሳቁሶች ያካትታል:
- ማንጋኒዝ የሚባለው ምግብን የማዋሃድ እና የማዕከላዊውን የነርቭ ስርዓት መደበኛ ተግባር የሚያግዝ ነው.
- ለረጅም ጊዜ በረዶ ነጭ ፈገግታ ለመቆየት, ጠንካራ ጥርስን ለመከላከል የሚረዳ, ካልሲየም, የልብ ምቱ እንዳይባክን ይከላከላል, እንዲሁም የመርሳት ዲ ኤን ኤይድ (ፖስ)
- አዮዲን አላስፈላጊ ስብን ያቃጥላል, ወገቡም ፍጹም ይሆናል;
- ማግኒየም በጨጓራ እና ኩላሊት ውስጥ ከድንጋይ ማስወገጃዎች ጋር, እንዲሁም ለመብለጥ አስፈላጊ ነው.
- የዚንክ ህይወት የቆዳ ሴሎችን ያድሳል እና ቆዳን ለመጠበቅ ቆዳ ህፃናት ጥበቃ ያደርጋል, ይህም እንዲጠፋ አይፈቅድም.
- ፖታስየም እንቅልፍ ማጣት, የደም ግፊት እና የሆድ ድርቀት ይከላከላል.
በዚህ የጥቁር ጨው ጠቃሚ ጠቃሚ ባህሪያት ላይ አልተጠናቀቀም. የዓሳውን መሟጠጥ ዘዴን ሁሉ ለመሞከር ወይም ወደ መቆለጫቸው መመለስን ለመደፍጠጥ በተፈጥሮ የተደላቀለ ብሩህ ተስፋ ላላቸው ሰዎች ይህ ደስ የሚል ዜና ነው - ይህ ጨው ከጥቂት ሳምንታት በኋላ ከቲማቲ ጭማቂ ጋር ተጣምሮ የተፈለገውን ውጤት ለማግኘት ይረዳል.
የአደገኛ የአመጋገብ መዛባት ዋና ዋና ምልክቶች ሲኖሩ ጥቁር ጨው ከጥፋት ያድናል. በተጨማሪም ይህ ንጥረ ነገር መርዛማ ንጥረ ነገሮችን, መርዛማ ቁሳቁሶችን ያጸዳል. በአመጋገብዎ ውስጥ ሰዎች እንዲካተቱ ይመከራል,
ከተለመደው የጠረጴዛ ጨው ጠቃሚ ጠቃሚ ነገር በጥቁር ጨው ውስጥ በጣም ጥቂት ሶዲየም ይገኛል. ይህም መገጣጠሚያው ውስጥ አይዘገይም.
እንዲሁም የህንድ ጥቁር ጨው የሽያጭ መጨናነቅ ለስላሳ እፎይ ነው, በኩላሊቶቹ ውስጥ ውሃ አይቀባም እና በሰውነት ላይ ተፅዕኖ ማምጣት ይችላል.
ጥቁር ጨው የሚያስከትለው ጉዳት
በቀን ከ 25 ጊባ በላይ የዚህ ምርት ምርትን መጠቀም አይመከርም. አለበለዚያ የደም ግፊት ሊጨምር ስለሚችል የልብ ድካም ሊከሰት ይችላል.