ዳቦ ለመርዳት ምን ጥቅም አለው?

ዛሬ ያለ ዘመናዊ ምግቦች ማሰብ አስቸጋሪ ነው. በየቀኑ ለበርካታ መቶ ዘመናት በየቀኑ ብዙ ጊዜ በየቀኑ ይጠቀሙ. በዚህ ወቅት በጣም የሚያስደንቀው ዳቦው ከምንም ዓይነት ምግብ ጋር የተጣመረ መሆኑ ነው, እና ጣዕሙ አመቱን ከዓመት ምንም አይረካም. ዲቲተሪያውያን ይህን ከማንኛውም የምግብ ምርት ጋር ሊመሳሰሉ እንደማይችሉ በመግለጽ የዳይሬክተስ ጠቃሚ ጠቀሜታዎች ሊሆኑ አይችሉም. የኬሚካላዊ ቅንጅቱን ማየት በቂ ነው:

• ቫይታሚኖች A, E, F, B1, B2, B6, PP;
• የማይክሮ እና ማይክሮፎኖች;
• ሴሉሎስ
• ፕሮቲኖች እና አሚኖ አሲዶች ;
• ውስብስብ ካርቦሃይድሬቶች.

ከዚህም በላይ ዳቦው የሰውነታችን የተፈጥሮ በሽታ ተከላካይ ሕዋሶቻችንን ለመጠበቅ የሚያስችል በጣም አነስተኛ የሆነ ማዕድን (ሴሊኒየም) ይዟል. የፕሮቲን እና የካርቦሃይድሬት ውድርም ሰውነታችን ኃይለኛ እና ለረዥም ጊዜ ለረዥም ጊዜ መረጋጋት ይሰጣል. በተጨማሪም የሳይንስ ሊቃውንት አንድ ሰው የየዕለቱ ምግቦችን በቀን ውስጥ በመጨመር ውጥረትን, ድካምንና የመንፈስ ጭንቀትን እንኳን ለመጠበቅ ይረዳል. ይህ ሊሆን የቻለው የነርቭ ሥርዓትን የሚቆጣጠረው የቢሚንዮ ባዮይዱ ከፍተኛ ይዘት ነው.

እንዲህ ዓይነቱ የተደባለቀ ስብስብ ቢሆንም በቅርብ ጊዜ ውስጥ በኅብረተሰቡ ውስጥ ምንም ጉዳት አይኖርም የሚል ሀሳብ አለ. እንዲሁም ሁሉም ሴት እራሷ ተጨማሪ ገንዘብን ታገኛለች, ከሁሉም ቀድመው ከመጋገር መከልከል. ይሁን እንጂ የአመጋገብ ባለሙያዎች እንዲህ ዓይነቱ እምነት ግማሽ ብቻ ነው ይላሉ. በእርግጥ, ሁሉም እንጀራ ሁሉ እኩል ጥቅም አለው ማለት አይደለም. ልዩ ልዩ ስብዕናዎች በሱፐርማርካሎች መደርደሪያዎች ላይ, በአካላችን ላይ ተፅዕኖ ያለው ከሁሉ ትክክለኛ የሆነውን መምረጥ መቻል አለብዎት.

ምን ዓይነት ዳቦ ጠቃሚ ነው?

የዳቦ ዋና ቁራጭ የስንዴ እህል ነው. በእቃ መያዣው ውስጥ በጣም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ያከማቹ. በሚያሳዝን ሁኔታ, በዘመናዊ የስንዴ ማቀነባበሪያ ሂደት ውስጥ በጣም ውድ የሆነ ክፍል ወደ ውድቀት ይደርሳል. ውጤቱ በዲታና ባዶ ካሎሪ የተሸፈነ ነጭ ዱቄት ነው. ከመጀመሪያው እህል, በተሻለ መልኩ, ሶስተኛ ነው. ከእንደዚህ ዓይነቱ ዱቄት ቡቃያዎች ነጭ, ድንቅ, ደስ የሚሉ ጣዕም እና መዓዛ ያመጣል. በዚህም ምክንያት ለ "የስኳር በሽታ", "የልብና የደም ቧንቧ" በሽታዎች, እንዲሁም ከመጠን በላይ ክብደት የሚታይበት "ከፍ ያለ" ዱቄት "ነጭ" ዳቦ መጠቀም ነው.

እነዚህን ችግሮች ለማስወገድ, ሙሉ ጥራጥሬዎችን ወይንም የበሰሎ ዱቄት (እሾህ ዱቄት) ጋር ተዘጋጅተው ለተዘጋጁ ውጤቶች ይስጡ. በጣም ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮች, ቫይታሚኖች እና ፋይበር አላቸው. "ግራጫ" ዳቦ በዝግታ ይወሰድና ለጤና ተስማሚና ጥልቅ ጤና ለማቀናበር አስተዋፅኦ ያደርጋል.

በእጅዎ ውስጥ ጠቃሚ ዳቦ

በርግጥ በእውነቱ በእጅ የተበተነ ዳቦ በጣም ጠቃሚ ነው. በዚህ ሁኔታ, በተበላሸ ውስጥ ምንም ቆሻሻዎች እና ምንም ጎጂ ንጥረ ነገሮች አለመኖራቸውን እርግጠኛ ይሁኑ. በተጨማሪም ለቤት የተዘጋጀ ዳቦ የተለያዩ ምግቦች ሊሻሻሉበት እና ሊሻሻሉበት ይችላሉ. አዲስ ንጥረ ነገሮች ( ብራያን) , ጥራጥሬዎች (cereals), ዘሮች (seed) እና ሌሎችም ብዙ ናቸው. ብዙ ሰፋፊ የቤትና የቢሮ እቃዎች ማቀነባበሪያን ብቻ ሳይሆን ሊጡንም ጭኖ ለማብሰል እንዲረዳቸው ነው. ነገር ግን በቤት ውስጥ ምግብ መግዛትም ሆነ ማስገባት የማይቻል ከሆነ መሰረታዊ ምድጃዎች ይሰራሉ. በጣም አስፈላጊው ነገር ነፍስሽን ሂደቱን ወደ ነፍስ መቅረብ ነው, ከዚያም ቂጣህ ለስላሳ, ጠቃሚ እና በጣም ጣፋጭ ይሆናል.

ለቤት የተዘጋጀ ያልቦካ ቂጣ ቀላል ዘዴ

ግብዓቶች

• 500 ግራም ሙሉ ዱቄት;
• 400 ሚሊ ዮገንት;
• 1 የሻይ ማንኪያ ሶዳ;
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው.

ዝግጅት

ዱቄት, ጨው እና ሶዳ በመጭመቂያ ውስጥ መታጠብ, ከዚያም ካፍሪን ያርቁ እና ከእጅዎ ጋር ዱቄት ማዋሃድ. ከፈለጉ የሰሊጥ ዘርን ወይንም የቡና ዘሮችን ማከል ይችላሉ. የዳቦ ቅርጻት ከዱቄት የተረጨ ሲሆን ከዚህ በኋላ ዱቄቱን ሊያስተላልፍ ይችላል. እንደነዚህ ዓይነቶቹ ዳቦዎች ለ 40 ደቂቃዎች በመጋገሪያ ምድጃ የተጋገዘ, እስከ 200 ዲግሪ ድረስ ይጠፋል. ከቅጥነት ከማቀዝቀዣ በፊት ንጹህ ፎጣ ተጣርቶ, ከዚያም በጠረጴዛ ላይ አገልግለዋል.