በመጀመሪያ ሲታይ ከፓላ እና ድንቹ የተሰጡ ምግቦች ያልተለመዱ ሊመስሉ ይችላሉ, እና ንጥረነገሮቹ አይጣጣምም, ግን እንደዛ አይደለም. እንደዚህ አይነት ጎን በቅጽበት ተዘጋጅቶ እንግዶቹን ቀለል ባሉ እና ጣዕሙ ያደንቃቸዋል. የፓስታ ዱቄትና የድንች ዱቄት በእያንዳንዱ ሆቴል ውስጥ እንደሚታወቅ የታወቀ ቢሆንም ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ብዙ ያልተለመዱ ነገሮችን ማብሰል ይቻላል!
ከፖስታዎች ጋር የተሰሩት የድንች ድንች
ግብዓቶች
- ድንች - 1 ኪሎ ግራም;
- ፓስታ - 250 ግሬድ;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- የአትክልት ዘይት - 2 tbsp. l.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ጨውና ቅመሞች - ለመብላት.
ዝግጅት
ድንች ታጥበው, ያጸዱ እና በትንሽ መካከለኛ ቅጠል ይደረጋሉ. ከዚያም በአትክልት ዘይት ከተቀባ ዱቄት ጋር ለመብላት እንልካቸዋለን. አንዳንዴ መነሳሳትን አትርሳ. በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ በጠፍጣፋ እና በኩንኩ ቀይ ሽንኩርት እና ካሮት ማስገባት ይችላሉ. በዚህ ጊዜ በጨው ውሃ እስከሚዘጋጅ ድረስ ፓስታውን ማብሰል. ድንቹ በደንብ በሚዘጋጁበት ጊዜ እንጆሪዎችን በብርድ ፓን ላይ ያስቀምጡት እና ለድድ አፈር እስኪለቁ ድረስ ይለብሱ. በመጨረሻም ለመወደድ የሚወዱትን ቅመማ ቅመሞች እና ቅጠሎችን ያክሉ.
እንዴት ፓስታ በድንከባከቦች ማዘጋጀት እንደሚቻል በርካታ አማራጮች አሉ, ለአንባቢዎቻችን ግን በጣም የተሻሉ እና የተረጋገጡ የምግብ አዘገጃጀቶችን መርጠናል. ለመስተንግዶ በሙሉ እና ለስለስ የተሟላ ጣዕም ያለው እና በጣም ቀላል እና በአስደሳች የተዘጋጀ እና ሁልጊዜ በቤተሰብ ጠረጴዛ ላይ በጣም በፍጥነት ይቀመጣል.
ካሳሎ ከፓላ እና ድንቹ
ግብዓቶች
- ፓስታ - 200 ግ.
- ድንች - 300 ግ.
- የተለያየ ዓይነት ያላቸው ጥራጥሬዎች - 30 ግሬድ;
- ቢት - 2 tbsp. l.
- ቲማቲም - 0,5 ኪ.ግ;
- ጨው እና ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
ድንች በጨው ውኃ ዝግጁነት ውስጥ ይታጠባሉ, ይጸድቁ እና ይጤሷቸዋል. ድንቹ ከተቀነጠዘ በኋላ ቀጭን ክዳሮቹን ቆርጠው የመጀመሪያውን ንብርብ በቀለም ይለውጡ. ከዚያም በትንሽ እርጥበት ላይ በአሮጌው ላይ ዱቄት ይለጥፉ እና ድንቹን ይለብሱ.
ከዚያም ፓስታውን ማብሰል እንቀጥላለን, ከዚያም በሁለተኛው ሽፋኑ ላይ አንጠልጥለን እና እዚያው በደረጃ ይርጩ. አሁን የታሸጉትን ወይም የታጨባቸውን የቲማቲም ጣፋጭ ምግቦች ወደ ቆሻሻ አጃበርስ አጥንት አስቀምጡ.
የእንኳኳው ቅርፅ የእንኳኳው ማቅለጫ በሚሸከበው ወርቃማ ክሬን እስኪሸከምን ድረስ የእንፋሎት ፎኑ ወደ ቀድሞ የሙቀቱ ምድጃ እስከ 180 ዲግሪ ድረስ ይላካል. ከተፈለገ ትኩስ ቲማቲም በቲማቲም ፓኬት ሊተካ ይችላል, ጣፋጩን በሜሚኒዝ ወይም ተወዳጅ ጨሳ ይለውጥ, ከብርጭቆዎች ጋር ማስጌጥ ወይም ትንሽ የትንባሆ ምርቶችን ማከል. ይህ በአዕምሮዎ ላይ እና በቤቱ ላይ ለመደንቅ ሲፈልጉ የሚወሰን ነው.