ቤዝዶቮይቮ ቂጣ በጣም ጠቃሚ እና ጣፋጭ ምግቦች ናቸው. ስለሆነም ያልቦካው ዳቦ ስለ ጥቅሞችና ጉዳት ማወቅ በጣም ጠቃሚ ነው.
ያልተጠበቀው ዳቦ ጥቅሞች
ዋነኛው ጥቅም የእጦታው እጥረት በመኖሩ ላይ ነው. ያልቦካ ቂጣ ጥቅም ማለት በአጠቃላይ በሰውነት ውስጥ በሚገባ እንዲዋሃድ ስለሚደረግ የአመጋገብ ሂደትን ያመቻቻል. ይህ በመጀመሪያ ደረጃ የተሸፈነ እና ጥልቀት ያለው በመሆኑ ነው. ድፍን ዱቄት በሚጠቀሙበት ጊዜ የሆድ ቅዳራቂው አንጀት እና ጡንቻዎች ሥራ ይሠራል.
ከዚህም በተጨማሪ ያልቦካ ቂስን ጠቃሚ ስለሆነው ነገር በመጨቃጨቅ የጀርባ አጥንት ህዋሳት ላይ ጉዳት የማያደርስ መሆኑ ሊታወቅ ይገባል. በተለመደው የሙከራ ምርመራ ውስጥ የእርሾው ይዘት በጀርባው ውስጥ ባክቴሪያዎች ላይ ለውጥ እንዲከሰት ያደርጋል, ይህ ደግሞ ከባድ የዲሽዮይስስ አመጣጥ ሊያስከትል ይችላል. እርሾ የሌለባቸው ምግቦች መጠቀሙ እንዲህ ላለው መዘዝ አይዳርጋቸውም. በተጨማሪም, የተለመዱ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ብዙውን ጊዜ የመርዛማነት ችግር ያስከትላሉ. ስጋው ስለሚያስከትልበትና በርካታ የውስጥ ክፍተቶችን በካርቦን ዳይኦክሳይድ ውስጥ በመፍጠር በጀርባ ውስጥ ከፍተኛ የጋዝ መፈጠርን ያመጣል. እርሾ ያልገባበት ቂጣ ይህን የመሰለ ክስተት አያመጣም.
በአጠቃላይ, ከተለመደው ጋር ሲወዳደር, ያልቦካው ቂጣ ብዙ ጠቃሚ ነገሮችን ይዟል. ይህ ሊሆን የቻለው የተወሰኑ ስኳያዎች እና ሌሎች አካላት በተቃጠለው እርሾ ብቻ አይደለም. ምንም እንኳን እነዚህ መድሃኒቶች ብዙ አይደሉም, እና በአብዛኛው በእራሳቸው ቁጥራቸው ውስጥ, በመጋገር እና በቂ ከሆነ ስክሎች.
Bezdruzhzhevoy ዳቦ ትክክለኛ ጤናማ አመጋገብ ነው. ነገር ግን, ያልቦካ ቂነት ጠቃሚ መሆን አለመሆኑ ጥያቄ ነው, ምክንያቱም እስከ አሁን በሱቆች መደርደሪያዎች ውስጥ ብቸኛው የቢኪያት ዓይነት አይደለም.
ያልቦካ ቂጣ ጉዳቶች
እርሾ የሌላቸው ምርቶች ጥቅሞች ቢኖሩም, የተለመዱበት ዘዴዎች አሉ. በመጀመሪያ ደረጃ, ድምጽን ይመለከታል. በተመጣጣኝ ቆርቆሮ ላይ ሁለት ዓይነት ዳቦዎች በሚኖሩበት ጊዜ የፓምፊክ ቂጣው ከግድግዳው ጋር ሲነፃፀር ግማሽ ያህላል. በሥነ ልቦና ደረጃ ውስጥ, ይበልጥ ንቁ የሆነን የመግዛት ፍላጎት. በተጨማሪም ለብዙዎቹ የተለመዱ ሰዎች ተራ የሆነውን ነጭ ቂጣ ጣዕም እና ጣዕም ይይዛሉ. እርሾ ለዝግጅቱ ጥቅም ላይ ስላልዋለው ያልተቃጠለው ዳቦ ከበሬም የተለየ ነው.
እንደ ቅደም ተከተል, ያልቦካው ቂጣ ይበልጥ ጠንካራ እና ጥልቀት ያለው ሲሆን ይህም የምግቡን ባሕላዊውን ባህሪ የሚያዳክም አይደለም, ነገር ግን ጥርስ ላላቸው ሰዎች ወሳኝ ሊሆን ይችላል.
ያልቦካ ቂጣ አዘገጃጀት
ጠቦትን ያለ እርሾ ከጠዋችሁ መጀመሪያ እርሾን ማቅረብ አለባችሁ. ይህንን ለማድረግ 100 ግራም ዱቄት እና ተመሳሳይ መጠን ውሰድ. እነዚህን ንጥረ ነገሮች ወደ ሙሽ ዓይነትነት ይቀላቅሉ. በዱቄት ውስጥ ውኃ ቀስ በቀስ መጀመር ይኖርበታል, ምናልባት ትንሽ ትንሽ ያስፈልግ ይሆናል. ቂጣውን በሳጥ ቤት ውስጥ ለማስገባት, ፎጣ በማጠፍ, ሙቅ ቦታ ውስጥ አስቀምጡ እና አረፋዎቹ ከመታየቱ በፊት ለ 24 ሰዓቶች ተዉት. በዚህ ጊዜ ውስጥ መጠኑ 2-3 ጊዜ ሊለዋወጥ ይገባል.
ከዛ በኋላ, የጡጦን ክብደት ከፍ ለማድረግ እና ለ 24 ሰዓቶች ለቀህ ሌላ 100 ግራም ዱቄት እና ትንሽ ውሃ ይጨምሩ. በሦስተኛው ቀን ይህ እርሾ ቀድሞውኑ በከፍተኛ ሁኔታ ያድጋል. አሁን ዱቄት እና ውኃ ማከል እና ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ መተው ያስፈልግዎታል. እርሾው በእጥፍ ሲጨምር - ይህ የእንቅስቃሴው ጥቃቅን ሲሆን, በዚህ ጊዜ ይህ እጅግ በጣም ጠንካራ ይሆናል. በሁለት ክፍሎች መክፈል አስፈላጊ ነው. ከእነዚህ ውስጥ አንዱን ዳቦ ለመሰብሰብ የሚያገለግል ሲሆን ሁለተኛው ደግሞ ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስገባና በሌላ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላል - አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ ነው.