የሰጎን ስጋ - ጥሩ እና መጥፎ

ለጤናቸው እና ለአመጋገብ ትኩረት የሚሰጡ ልጃገረዶች ለምንም የማይጠቅሙ ጥቅሞችን ለሚሰቃዩ ስጋዎች ትኩረት መስጠት አለባቸው. በንብረቶቹ ምክንያት, በተለይም የአመጋገብ ስጋ መመገብ ከሚፈልጉ ሰዎች መካከል በጣም ተወዳጅ ሆኗል. ምንም እንኳን ይህን አይነት ስጋ ማግኘት አስቸጋሪ ቢሆንም ለስላሳ ስጋ ስላለው ጥቅምና ጉዳት ግን አሁንም እናሳስባለን.

የሰጎን ስጋ ጥቅሞች

በዚህ ወፍ ሥጋ ውስጥ ሙሉበሙሉ ተጠብቆ ፕሮቲን ይዟል. በተመሳሳይ ጊዜ በውስጡ በጣም ትንሽ ስብ ውስጥ የለም. በዋሻ ጫጩት ውስጥ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች አሉ.

ለምሳሌ, በ 100 ግራም ፋይብል ውስጥ 32 ሚሊ ግራም ኮሌስትሮል ብቻ ይይዛል. በዚህ ውስጥ, ፕሮቲን ውስጥ ያለው ፕሮቲን በጣም ብዙ ይሆናል ይህም ወደ 22% ይሆናል. ብዙ ሰዎች ይህን ሥጋን ከአሳማ ወይም ከቪን ይልቅ ለመመገብ የሚመርጡት በዚህ ምክንያት ነው.

በእሱ ንብረቶች ምክንያት የሰጎን ስጋ ከፍተኛ የደም ግፊት እና የልብ ድካም ላላቸው ሰዎች ይመከራል. በተጨማሪም ከትግበራ በኋላ ላይ ሰውነቱን በፍጥነት ወደ ቀድሞው ለመመለስ ይረዳል. ስጋ በቀላሉ በቆረጠበት እና ደስ የማይል ስሜቶችን ስለማያመጣ ከሆድ በሽታ ጋር እንኳን መብላት ይቻላል.

ለአንድ ሰጎን ጎጂ ነውን?

ስጋ ጉዳት ሊያደርስብኝ አይችልም ማለታችን ነው. ግለሰባዊ አለመቻቻል ካለዎት መብላት የማይቻልበት ብቸኛው ነገር.

ሰጎን ስጋ ምን ይመስላል?

በእዋሳቱ, ስጋ እንደ እርሻ ይመስላል. ቀይ የሆነ ቀለም ያለው, የአሳማ ሥጋን የሚያስታውስ ነገር አለው, ግን የመጥለጫ ባህርያቱ ከምንም ነገር ጋር ሊወዳደር አይችልም. በእንዲህ ዓይነቱ ስጋ ውስጥ የተቦረቦረ, የተጠበሰ, የተጠበሰ እና የተጋገረ ቅርጽ ያለው ነው. ሁሉም በምርጫዎች ላይ የተመሰረተ ነው. የበሰለ ምግብን ከፍተኛውን የጤንነት ንጥረ ነገሮች በከፍተኛ መጠን ለማግኘት በስጋ ከ 60 ዲግሪ በማይበልጥ የሙቀት መጠን ይዘጋጃል.