ከመጠን በላይ የሚጣፍጥ ብስኩት ሁሌም ጣፋጭ, ተሰብሮ እና መዓዛ ያመጣል. በመቀጠልም አንዳንድ ዋና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከዋና ዋናው ንጥረ-ምግቦች ጋር እናቀርብልዎታለን.
ከዕቃያ የተጠበሱ ኩኪ ኩኪዎችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ለስላሳ ቅቤ - 200 - 250 ግ.
- ስኳር - 160 ግ.
- እንክብሎች ብዛት-2-3 ቢ.
- ከመጋገሪያ ዱቄት - 2-2.5 የሻይ ማንኪያዎች;
- የዝመት ንጣፎች - 1.5 st;
- የስንዴ ዱቄ - 170-200 ጂ;
- ዘቢብ .
ዝግጅት
በስኳር ቅቤ ክሬም ወደ እንክብሎች, ጣፋጭ ቅርፊቶች, ዱቄት ዱቄት, ስንዴ ስንዴ ዱቄት, ዘቢብ, ስስ ቂጣ አልቡ. ለ 70-80 ደቂቃዎች በጥሩ ጨለማ ቦታ ውስጥ ተው. የምግብ ማቅለጫውን በዘይት ያጓጉዙ (በብራዚል ወረቀት ተሸፍኖ ሊሆን ይችላል). የክብ ቅርጽ ቅርጽ ያላቸው ቅርጻ ቅርጾችን እንሠራለን እና በአጭር ርቀት ላይ እንጨምራለን (በጋራ ለመያዝ). ኩኪዎች ለ 30 ደቂቃዎች (ከመዘጋጀው በፊት) መጋገር አለባቸው.
የአፕል መጠጥ ከዝሆን የተሠራ ነው
ግብዓቶች
- ኦን ፍሌትስ - 1 tbsp;
- አረንጓዴ ፖም - 1-2 እንቁዎች;
- Prunes - 100-130 ግ.
- የዶሮ እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- የምግብ ሶዳ - 1/4 ስ.ፍ.
- ስኳር የተቀመመ ስኳር - 3-4 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ከቆዳ በጥንቃቄ ይጸድቃል እና በጥሩ ይከተላል (በእርጥበት ላይ). Prunes ይታጠቡ, ለ 3 ደቂቃዎች የፈላ ውሃ ይቅረቡ. እና መቀን. በሳጥኑ ውስጥ ፖም, ፕሪምስ, ፍሌት, የእንቁላል ጣፋጭ, ሶዳ (በጫፍ) አያጠቡ. ነጭዎችን ከጭረት ጋር በማወዳደር ደቂቅ ስኳር (ስዊዝ) እስከሚያስቀምጥ እና ቅጠሎቹን በማባዛት ይደባለቁ. በአፍንጫው ሻጋታ ላይ የተጣበቀ ሰፍነግ, በግማሽ ያህል ብቻ ሲቀቡ, ወርቃማ እስከ 30 ደቂቃዎች ይሳባሉ.
ዳቦ ከመድኃኒት
ግብዓቶች
- ውሃ - 1 ድ;
- የደረቅ እርሾ - 25-30 ግ.
- ስኳር - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ኦክፋይ - 6-7 ጨው. ስስሊቶች;
- ጨው - 1 ሳንቲም;
- ዘይት - 4-5 ኢንች. ስስሊቶች;
- በስንዴ ዱቄት - 350-400 ግራም.
ዝግጅት
ድፍን ይፍጠሩ. ይህንን ለማድረግ በቅድሚያ የተገለበጠ የስንዴ ዱቄት (ግማሽ), እርሾ, ስኳር, ጨው በሳጥኑ ውስጥ ይጨምሩ, ከዚያም የሞቀ ውሃን ይጨምሩ, ከዚያም በ 30-40 ደቂቃዎች ውስጥ በማደግ በሞቃት ሥፍራ በሳፍጣፋ ፎጣ ማቀፍ. እንዴት እንደሚሰራ, በቡና ማሽኑ ውስጥ, የተቀጨውን ዘይት እና የቀሪው ሁለተኛውን ግማሽ ጣፋጭ ምግቦች በጨው ይጫኑ. በደንብ ቆብ ይሽሩት, በ 40 እሰከ 45 ደቂቃዎች በፎጣ ተሸፍኑ. ከዚያም ዱባውን በጠረጴዛ ላይ ይንከሩት, ዱቄት በፍጥነት ይረጩ እና በሻጋታ ውስጥ ያስቀምጡት. እስከ 2 ጊዜ ያህል ያድገው. እስከ ወርቃማ 30 ደቂቃ ድረስ ይቃጠሉ.