ፓንኬክ "ናሜ" የቪዬትና ባህላዊ ባህላዊ ምግቦች አንዱ ነው. እኛ የፓንኮኮችን ቅርፅን ይመለከታሉ, እና ቅሪቶቹ በተለመደው ሉክ አይተከሉም, ነገር ግን በ "ሩዝ ወረቀት" ውስጥ - ከሩዝ ዱቄት የተሠሩ ጥቃቅን ክርኮች. አዲስ እና ያልተለመዱ ነገሮችን መሞከር የሚፈልጉ ከሆኑ የሌሎች ሰዎችን ማእድ ቤት ያውቁ, የቪዬትናም ፓንኬኬ "ናን" እንዲሞክሩት እንመክራለን. በእርግጥ ወደ አንድ የቻይና ምግብ ቤት ወይም ካፌ መሄድ ይችላሉ እና ይህን ምግብ እዚህ እሞክሩት ወይም ቤት ውስጥ ማሰናዳት ይችላሉ. ማቀፈፊያዎችን በማንኛውም ትላልቅ የገበያ መስሪያ ወይም ልዩ በሆኑ መደብሮች ውስጥ ማግኘት ይቻላል. እንዲሁም የቬትናም ፓንኬኬዎችን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንነግርዎታለን.
የቪዬትናም የሩዝ ጣፋጭ
ግብዓቶች
- ለስኒስ ወረቀቶች ለስላሳ ወረቀት;
- ሥጋ (ቡና + አሳው) - 300 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ክፍል
- ካሮድስ (መካከለኛ) - 1 ክፍል;
- የእንጨት እንጉዳይ - 150 ግ.
- ሩዝ n ድባብ - 100 ግ.
- 100 ግራም;
- ኮርኒንደር - 1 ድብል;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ጨው, ጥቁር ጣው ጣዕም - ለመብላት;
- ለማብሰያ ዘይታል.
ዝግጅት
ለራስዎ መሙላት የተቀመጠውን ንጥረ ነገር ብዛት መለወጥ, የዚህን ወይም ያንን ምርት ወይም ምርት መጨመር ወይም መቀነስ ይችላሉ. ስጋውን በስጋ ማጠቢያ ማስታገሻዎች ወይም በአነስተኛ ኩኪዎች እንቆጥረን. የእንጨት እንጉዳዮች እና የሩዝ nዱሎች ቀደም ብለው በሚፈላ ውሃ ውስጥ መታጠፍ እና ከዚያ ወደ ስጋ መጨመር አለባቸው. ቀይ ሽንኩርት ወደ ትናንሽ ኩብች, ኮርቻዎች በትልቅ ግርግድ ላይ ይጥረጉታል. አሁን አንድ ልዩነት: በትክክል በቬትናም ቋንቋ ምግብ ነው