የጌኩኒ ኬይ ከረጅም ጊዜ ሰንጠረዥ ውስጥ የተለመደ ተጨባጭነት ያለው መሆኑ ነው-በምግብ ማቅለጫ ላይ, ብስለት እና ያልተወሳሰበ, የተጠበቁ እና ጤናማ ምግቦችን የሚወዱትን ብዙ ተወዳጅዎችን ልብ አሸንፏል. እስቲ አንድ ጣፋጭ የኩሽ ኬኮች እንዴት እንደሚፈጠሩ ለማወቅ ጥቂት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመለከታለን.
ከእንቁሳሎች ጋር የዱባ ኬክ
የስታይክ ኬክን ለማብሰል ይህ አማራጭ በተለይ በካሎሬ ውስጥ በካሎሬዎች የማይቆጠሩ ሰዎች ይወዳሉ, ግን የሚወዷቸውን ምግቦች ጣዕም በቀላሉ ይደሰታሉ.
ግብዓቶች
ለፓንኮኮች
- zucchini - 2 ቼኮች;
- ዱቄት - 1 ንጥል;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ጨው, ፔጃ.
ለመሙላት
- እንጉዳዮች (ሻካራዎች) - 300 ግ.
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ካሮት - 1 እንክብል;
- ሽንኩርት አረንጓዴ - 1 ቡቅ;
- mayonnaise - 2 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
ዚኩኪኒን በፍቅለ ክዳን ላይ ይሸፍኑ እና ከዱቄት, እንቁላል እና ቅመማ ቅይሎች ጋር በመቀላቀል አስፈላጊ ከሆነ ዱቄትን ዱቄት ይደፍሩ (ይህም እንደ ሾለካ ክሬም መሆን አለበት). ፓንኬኮች በአትክልት ዘይት ውስጥ በሉም.
በተለየ የተከተፈ እንጉዳይ, ሽንኩርት እና የተጠበሰ የካሮትት ጥሬ ማብሰያ ለመሙላት. ስኳኑን ከሜሶኒዝ እና ከተጠቀሰ አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር እናዳባለን. አንድ ኬክ እንሠራለን, የምላሽ ማብሰያ እና ጣፋጭ ምግቦችን ይቀይራል. ከጃንገሎች የተዘጋጀ የቂጣ ኬክ በተቆራረቁ ተረንሳሮች እና ቀለል ያሉ ቲማቲሞች ያጌጡ ናቸው.
ዳቦ ከመዳስ ጋር
ከደረቁ ጋር አንድ ኬክ ምግብ መመገብ ነው. ለእሱ የሚጣፍባቸው የፓክ መንግሥታት በጣም ፈቺ ናቸው, እና መሙላት ማይኒዝ (containers) አይገኙም - ይህ ቅፅን ለሚከተሉ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው.
ግብዓቶች
ለፓንኮኮች
- zucchini - 1 ኪ.ግ;
- ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- cumin, parsley (የደረቃ) - 1 pinch;
- ጨው, ፔጃ.
ለመሙላት
- ቢሲን ኮት - 250 ግ.
- ሽቦ - 50 ግራም;
- የቡልጋሪያ ፔፐር - 1 ፒ.
- ጥቁር ኦሊሞች - 20 ግ.
ዝግጅት
Zucchini ከፋሚካሉ ይጸዳል, ወደ ትልልቅ ኩኪዎች ይቀየራል እና በስጋ አስነጣጣ ውስጥ ይተላለፋል ወይም በሚቀላቀል ነዳጅ ይቀላል.
ምግብ ማብሰል. በተለየ ጠርሙስ ውስጥ የተጠበሰ ጥብ ዱቄት, የተጨመቁ ቆሎዎች, ዊፐኖች እና ጥቁር የወይራ ፍሬዎች ቅልቅል. ለመቅሰም ከወይራ ዘይትና ½ ½ ልምምድ መሙላት ይቻላል.
ከዛጉኒኒ ኬክ እንደገና እንፈጥራለን, መሙላት እና ፓንኬኬን በመቀየር, በአረንጓዴ ፓሲስ ቅጠሎች እና በቡላቤሊ ፔፐር የተቀቡ ናቸው. መልካም ምኞት!