የድሮውን ጊዜ ለማስታወስ እና ለረጅም ጊዜ ረሳው, ነገር ግን እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ጣፋጭ - "ሾርት" ኩኪዎች በደማቅ የተጨመረ ወተት እንዲጠጡ እንመክራለን. ለዚህ አስደናቂ የምግብ አሰራር ዝርዝር ከአፍሪካ የምግብ አዘገጃጀት ዝርዝር ውስጥ በኤሌክትሪክ ኬሚካል እና በተለመደው ቅርጫት ለማብሰል ምርጥ አማራጮችን መርጠናል.
"ኩላሊት" ኩኪዎች በቤት ውስጥ በደንብ የተሰራ ወተት በቤት ውስጥ - እንደ ተመሳሳዩ አሰራር
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄት - 470-525 ግ.
- ትኩስ የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 70 ግራም;
- ቡና ሶዳ, በሻምጣጌጥ የተረከበ - 10 ግ.
- ቅቤ - 130 ግ.
- መካከለኛ ቅባት ቅባት መካከለኛ ቅባት ይዘት - 130 ግ.
ለመሙላት
- 580 ጋለ ;
- ቢት - 160 ግ.
- ሻጋታ ለማሰራጨት የሚረዱ ዘይቶች;
- ዱቄት ስኳር .
ዝግጅት
በደቃቅያ ወተት ውስጥ "ኦሬሽትስ" የተሰራው ሙከራ በጣም ቀላል ነው, እናም በመዘጋጀት ዝግጅቱ ምንም ችግር አይኖርም. እንቁላል በመጫን ሂደቱን እንጀምር. ይህን ለማድረግ, በተቀላቀለበት መንገድ እናከብራቸዋለን, አስቀድመን ለእነሱ ስኳር እንጨምራለን. ውጤቱም ያለ ስኳር ክሪስታል ያለ ወፍራም የስፖንጅ መጠጥ መሆን አለበት. በላዩ ላይ አጥንት ክሬም, የተቀነባበረ እና የተቀዳ ቅቤ, ሆምጣጤ የቢኪዲ ሶዳ ማጠብን እና ሁሉንም ነገር ከላጤን እስከ መስተካከል አቀናብር. ቀጣዩ ደረጃ የስንዴ ዱቄት መጨመር ይሆናል. በመጀመሪያ መበጥ አለበት. ቂጣውን መጀመሪያ በፕላስቲክ እንጨምራለን, ከዚያም በእጆቻችን እንከን የሌለ እና ለስለስ ያለ ሸካራነት.
ቂጣው ዝግጁ ስለሆነ ለ "ጥጥ" የ "ቀለላ" ብስክሌት መጀመር ትችላላችሁ. ይህን ለማድረግ ትንሽ ዲያቆን ለመምጠጥ ትንሽ ጣት ይይዛሉ, ሁለት ሴንቲሜትር ዲያሜትር እና ለረጅም ጊዜ በዱቄት ዱቄት ላይ ያስቀምጡት.
አጫዋ አፍላንን ከአትክልት ዘይት ጋር በማቀላቀል የተዘጋጁትን ኳሶች በደንቦች ውስጥ አስቀምጡ. ቅጹን ይዝጉትና በእሳት ላይ ለሁለት ደቂቃዎች በእሳት ላይ ይቁሙ - በግራ በኩል እና አንዱ - በሌላኛው በኩል. በተለየ ጉዳይ ውስጥ የመጋገሪያ ሰዓቱ ከተለወጠው የተለየ ሊሆን ይችላል. በዚህ ረገድ ቅጹን በመክፈትና ራስን ዝግጁነት ለመወሰን ሂደቱን ይቆጣጠሩ. በተጨማሪም, ለመጀመሪያው የቡድል ቡና, የተመረጠው የመጥለያውን ኳስ ትክክለኛነት እና, አስፈላጊም ከሆነ, ለተከታይ ብስክሌት በትክክለኛው አቅጣጫ እንዲስተካከል እንወስናለን.
ከሁሉም የሾላ ፍሬዎች እና ፍዝቃዛዎች ዝግጁ ስንሆን ጫካቸውን እንገጥመናቸው, ሁሉንም አላስፈላጊ የሆኑትን አስወግደ እና ለጣፋጭነት ማመስገን እንጀምራለን. ለሙሉ መሙላት, ለስላሳ ቅቤ ከተቀባው ወተት ጋር ይቀላቀል እና እስኪነፃፅድ ድረስ በትንሹ ይቀላቅላል. ካስገባዎ, ወደ ክሬሙ የተቀጨ ቡቃያዎችን መጨመር ወይም ከተሰቀለው ምግብ የተጋገረ ክሬም ማቀላቀል ይችላሉ.
አንሶዎቹን በሃው ፍሬዎች ሙላው ይሙሏቸው, በሁለት ጥንድ ይያዙዋቸው, እቃዎ ላይ ያስቀምጡት እና በስኳር ዱቄት ይቀቡ.
ይህ "ኩስኩ" ኩኪ በብዛት በጋዝ ምርቶች ውስጥ የተለበጠ ነው. እና በኤሌክትሪክ ኬሚካል ውስጥ ህክምና ለማግኘት የሚቀጥለው አማራጭ.
"ኩላሊት" ብስኩት ከኮንትሮይድ ወተት ጋር - ድንቅ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
- የስንዴ ዱቄ - 320 ግራም;
- ትኩስ የዶሮ እንቁላል - 3 መ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 140 ግ.
- መጋገሪያ ዱቄት - 5 ግ.
- ቅቤ - 210 ግ.
- ጨው - መቆንጠጫ;
- ለሙያው መሙላት የተጠናቀቀ ወተት - 2 ሳንቲሞች,
- ዱቄት ስኳር.
ዝግጅት
ባለፈው በፊት እንደነበረው ሁሉ, መከለያው በቀላሉ ይዘጋጃል. እንቁላል በስኳር እና ጨው ለመበተን, ለስላሳ ቅቤ, ዱቄት ዱቄት እና ዱቄት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. ከዚያ በኋላ ዱቄቱን በማቀዝቀዣ ውስጥ እናስቀምጠው, ስለዚህ አብሮ መስራት ቀላል ይሆናል. ከዚያ በኋላ ኳሶችን ይለውጡና በጋጣ ቅርጫቶች ውስጥ በኤሌክትሪክ መሳሪያ ውስጥ ያስቀምጡና እስኪዘጋጅ ድረስ ይቁሙ.
ከተቀዘቀዘ በኋላ, የተቆራረጠውን ወተት እና ጥንድ በጋራ ይሙሉ. ከመመገባችን በፊት ስጋውን በደም ዱቄት እናጭጣለን.