የአፕል አባቢ ሁልጊዜ ጣፋጭ, ማራኪ እና ሙሉ በሙሉ እንደ ቤት ነው. ለዚያም እንዲህ ዓይነቱ መጋገር ምንጊዜም አሰልቺ አይሆንም. ለስላሳ የፓምፕ ድፍን ከቆላ ጣዕም በታች ሁለት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን, ይህም ለቤት ጣዕም ያለው ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት ይረዳዎታል.
ከላጣ ጥጥሩ የፕሌ ክሬን ይክፈሉ - የምግብ አሰራር
ግብዓቶች
- የስንዴ የተጠማ ዱቄት - 330 ግ.
- የአሸዋ ስኳር - 50 ግ.
- ዶሮ እንቁላሎች - 2 ሳ.
- ሙሉ ወተት - 125 ሚሊሰ;
- የቅቤ ክሬንገር ላንድ - 65 ግ.
- የደረቅ እርሾ - 20 ግ.
- ጨው ትልቅ - 5 ግ.
- ስኳር ቫኒላ - 20 ግ.
ለመሙላት
- የአሸዋ ስኳር - ለመብላት;
- ቅቤ - 50 ግ.
- ጣፋጭ ዱቄት - ለመቅመስ;
- ትኩስ ፖም - 580 ግ.
ዝግጅት
በፖም ጣዕም ለመጀመሪያ ጊዜ በቆሎ ጣፋጭ ዱቄት ያዘጋጁ. በሞቃት ወተት ውስጥ ጥራጥሬን እና ጥራጥሬድ ስኳር ውስጥ ይጨመር, እንዲሁም ትልቅ ጭማትና የቫላላ ስኳር እንጨምራለን, እርሾው ሙሉ በሙሉ ይቀልጣል, እና ሁሉም ክሪስታሎች እስኪፈላቀሉ ድረስ ቅመማ ቅመሞች እናጣለን. ከአስር ደቂቃዎች በኋላ እንቁላሎችን በሆድ ሙቀትን ያክሉት, በዱቄት አንድ ላይ ወጥተው ዱቄት ይጨምሩ, ዱቄት በደንብ ይለጥፉ እና በጥንቃቄ ይቀልዱ እና ለረጅም ጊዜ, እስከመጨረሻው የቀዘቀዘ ክሬም ይጨምራሉ.
ለትክክለኛው የማጣቀሚያ ዉሃ በመደርደር እና ለሁለት ጊዜ ለፀሐይ ሲቀር. በዚህ ጊዜ, አንድ ጊዜ አንኳኳነው እና ትንሽ ቆጥረን እንይዘዋለን, አንስቼው ወደ ሳህኑ ውስጥ መጣል.
ቂጣው እየበሰለ ስንዴ ለላካው ጥርስ እንጨቱን እንሰራለን. በፋሬው ውስጥ ቅቤን እናካፋለን, የተቆረጠውን እና የተቆራረጡ የፖም ፍራፍሬዎችን, ጣዕም እና ጣዕም ቅጠልን እናስቀምጥ እና ትንሽ ለስላሳነት ይንገሩን.
ሁለት ሦስተኛውን የተጣደሚው ሉሚ በቆሎ ማቅለጫ ወረቀቶች ወይም ቅባቶች ላይ በመደርደሪያው ላይ በመዘርጋቱ እና መሙያውን ወደ ላይ በማሰራጨት. ከተቀሩት ሙከራዎች ውስጥ ቅጦችን እናቀርባለን ወይም በኬክ ላይ አናት ላይ የምናስቀምጥ ብዥታዎችን እናደርጋለን. በሃያ ደቂቃ ውስጥ, ኳሱን ትንሽ ሲጨምር ለሃያ አምስት ደቂቃዎች ለ 185 ደቂቃዎች ለመብላት እንልካለን.
ከፋፍ እርሾ አሲድ ጋር ከፖም ጣፋጭ ጋር
ግብዓቶች
- ላስቲክ ብረት - 490 ግራም;
- ፖም ጀብ - 1-1,5 ብርጭቆ;
- እንቁላል ዋላ - 1 እንክብል;
- 20 ኪ.
- ቫይሊን - 1 ትንሽ ቁንጥጥ.
ዝግጅት
የፓፍ ዱቄትና የፓክ ዱቄት በፖም ጣዕም መያዣ የያዘች ለሻዩ ፍፁም ፓይፕ በፍጥነት እና በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉ. ለስላሳ, የንፋስ ላስቲክ የተበጠለ, የተዘረገፈ, የተጣደፈ የጋዝ መቀመጫ እና ከተሰነጣጣው አንድ ግማሽ ላይ ብዙ ጥቃቅን መስቀሎችን እንሰራለን. በሁለቱም በኩል የፖም ጭንቅላትን ይለጥፉ, ሽፋኑን እና ሽፋኑን ጎን ለጎን ይሸፍኑ. በጥንቃቄ ከጫማው ጠብቀናል, ከቪኒሊን ጋር ተቀላቅሎ በሸክላ ጣውላ ውስጥ በ 185 ዲግሪ ፋብሪካ ውስጥ እንጨቱን እናስቀምጠው. ዳቦው አበባ ላይ ከተለቀቀ በኋላ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት, ይሞቀቱ እና ይደሰቱ.