ኬክ በቀዝቃዛ እሽት

በጥራጥሬ ክሬም ውስጥ አንድ ፓክዎ እናብስዎ. እንደዚህ አይነት ቆንጆ እና ጣፋጭ ምግቦች የቤተሰቦቻችሁን አባላት በሙሉ ለማስደሰት እና እነሱን ደስ ለማሰኘት እና ተጨባጭነት ለመቀበል ይፈልጋሉ.

ከጃፓን ጋር በቀዝቃዛ ስጋ ውስጥ ፓስታ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ፓስታ በሳቅ ጨዋማ ውኃ ውስጥ ለሚሸጠው ከፊል ዝግጁ እንዲሆን ይዘጋዋል. ጊዜ ሳንወስድ, ሽንኩሩን እናጽዳለን እና ትንሽ እንቆጥባለን. ሻምፕዎች የተሰሩ እና በትንሽ በትንሹ ቅጠሎች የተሰሩ ናቸው. በበሰለ ጣዕም የወይራ ዘይት ውስጥ ሙቀቱ, ቀዳዳውን ጥጥ እና ቡናማ ለስላሳነት. እንጉዳዮቹን ጣውሉ እና ፈሳሹ እስኪተን ድረስ እስኪበቅሉ ድረስ አትክልቶቹን ቀቅለው ይለማመዱ. በመቀጠሌም ክሬም ያስተዋውቀን, ሇመቃም ጨው እና ጨርቅ እስኪወጣ ዴረስ በትንሽ እሳት ሊይ ይሞቅ. በቀቀለ ክሬም ውስጥ የቀላቀቀ ፓስታን በማሰራጨት በደንብ ተቀላቀልን እና ለብዙ ደቂቃዎች እንበለጥቀን እንሰራለን. ድስቱን በሳጥን ውስጥ እናስቀምጠው በተጠበቀው አይብ ላይ ረዘመን.

የፓስታ ቅቤ በሸከር ክሬም ውስጥ ከዶሮ ጋር

ግብዓቶች

ዝግጅት

የዶሮ የጡት ወተት ተወስዶ በኩብ የተቆረጠ ነው. ነጭ ሽንኩርት (ማቅለሚያው) በማጣስ እና በሳር የተሸፈነ ነው. በብርድ ፓን ውስጥ ዘይቱን በማሞቅ ስጋውን በትንሽ ሙቀት እንለማመዳለን. ከዚያም ሰሃጥ, ፀሐይ የተደረቀባቸው ቲማቲሞች, የተቆራረጡና በዱቄቱ ውስጥ ይጥሉ. ሁሉንም በጥንቃቄ ይደባለቁ, በዝቅተኛ ቅባት ውስጥ ይክፈቱ, ኮምከር እና ቅመማ ቅጠሎች ይጨምሩ. ሙቀትን ይቀንሱ, ሽፋኑን በክፈፍ ይሞሉ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያፍጩ.

በዛ እስከዚያ ድረስ ግማሽ ሙጣቂ ፓስታ እስኪቀልጥ ድረስ በቆርዣው ውስጥ ጣለው. ከዚያ በኋላ ዱቄቱን ወደ ምንጣፍ እናስቀምጠው, በጥንቃቄ ይንቃቃለን, በሳጥኑ ላይ ያለውን ስጋ ይለጥፉና በቆሸሸ የተጠበቁ አትክልቶችና ቅመማ ቅመሞች እንረግጠው.

ስኳር በሳምባ ተክል ውስጥ ለስላሳ ቅዝቃዜ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ዓሦቹን እናረፋለን, የተቆራረጡ እንጆሪዎች እና ዚቹሺኒ እና ነጭ ሽንኩርት ይጸዱ እና ይደፍናሉ. የፓስታውን ቅልቅል በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ በግማሽ ይቀላቅሉት. ነጭ ሽንኩርት (ዘይት) ውስጥ ነጭ ሽንኩርት, ከዚያም የባህር ምግቦችን ይጨምሩ. በማነሳሳት የ 5 ደቂቃዎች ይዘትን ይንቁ እና ይጋግሙት. ከዚያ በኋላ ቂቱኒኒ በመጣል በክሬታው ውስጥ አፍጥጥቡ በትንሽ ውሃ ለመቅመስና ለመጠጣት ቅመማ ቅጠል ይጨምሩበት. ኩባያውን ለጥቂት ደቂቃዎች ሞቅጠው, ከዚያም ከፓስታ ጋር ቀላቅለው እና ጠረጴዛውን ጠረጴዛው ላይ አገልግሉት.

የፓስታ ዱቄት በኩንጥ እና በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ላይ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ዱባ ተሠርቶ ተወስዶ በትንሽ ክበሎችና ቡናማ, የተቀሩት በተቀቡ አትክልቶች, ፓዲሳቫቫያ. በመቀጠልም በሳር የተጨፈነውን ቂጣ, እና በቅመማ ቅመሞች አማካኝነት ቅጠልን እናጨምራለን. በመቀጠል ዝቅተኛ የስብ ክሬትን ያስተዋውቁ, ወደ ሙጣኑ ያመጣሉ እና ቀድሞ የተዘጋጁ ፓስታዎችን ይጣሉ. ማራገፍ, ምግቡን ለ 5 ደቂቃዎች ማቀማጠል እና ጣራ ላይ ማስወጣት.

የፓስታ ቅመማ ቅመም በሸክላ ፍራፍሬዎች ከሚገኙ የባህር ውስጥ ምግቦች

ግብዓቶች

ዝግጅት

ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ወፍራም የወይራ ዘይት በሚጸዳበት, በሚደመሰስበት እና ቡናማ ሲደረግ ይታያል. ከዚህ ጋር በተመሳሳይ ጊዜ በእብሰ-ፓውካ ፓስታ ውስጥ. በዚህ ክሬም ውስጥ የተጠበቀው ቅመም, ቅመማ ቅመም, ዱቄት ስጋ, እና ለብዙ ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት ውስጥ ሙቅ. በመቀጠልም ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ለመብላትና ለማብሰል የቡና ምርት ይለጥፉ.ከዚያ በኋላ አስቀያሚውን ቀደም ብለው በጣሳ ያበስሉ, ያዝ ያድርጉት እና ለአንድ ደቂቃ ያህል ሞቅ ያድርጉ. የተጠናቀቀውን ምግብ በሳጥን ላይ እናስቀምጠዋለን, በድሬው ውስጠኛ ይለብሱ እና ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉ.