የበዓሉ ሠንጠረዦች ምግብ ለማብሰያ የምግብ አዘገጃጀት ዳይሬክተሮች ተጨማሪ ምግብ ነው. የዚህ ስዕሊን ልዩነት ብዙ አለ እንዲሁም አንዳንዶቹን በዚህ ጽሑፍ ትኩረት እንሰጣለን.
ሰላጣውን በስኳር መበጠስ
ይህ የምግብ አዘገጃጀት እንደ ተለመደው ሊባል አይችልም, ነገር ግን እኔ አምናለሁ - አስፈላጊውን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ሰብስቡ, በ ምርጥ ምግብ ቤቶችዎ ውስጥ ለመመዝገብ ብቁ ለመሆን በጠረጴዛዎ ላይ አንድ ምግብ ያያሉ.
ግብዓቶች
- prunes - 80 ግ.
- 70 ኪ.
- የተደባለቀበት ቺን - 1 ሳንቲም;
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክሎሪን;
- ጠንካራ አይብ - 80 ግ.
- ማንጎ - 80 ግ.
- ምስጦች - 50 ግ.
- ቀይ ቀይ ሽጉን - 1 ፒ.
- ካፐፐር - 1 ሳንቲም;
- ስፒና (ወጣት) - 80 ግ.
- ታንኳ - 5 ቅርንጫፎች;
- ስኳር እና ጭማቂ 1/2 ላም.
ዝግጅት
በኪሳውን, በስሜትና በሎሚ ጭማቂ ጋላውን በሜዳው ውስጥ ይለውጡ. በተፈጠረው መፍትሄ ቅጠሎቹን እናስወግደዋለን.
በቀጣዩ ቀን ዕንቁዎችን ከለንደን ውስጥ እናስወጣቸዋለን, በፕላስቲክ ፎጣዎች ውስጥ እናስቀምጠዋለን እንዲሁም በአጠቃላይ ትናንሽ ቁርጥራጮችን እንቆጥራለን. ምስር በደማቅ ውሃ ተሞልቷል, የዘይት ጥጥጥፍ, የሎሚ ጣዕም ይጨምርና ሙሉ እስከሚሞላ ድረስ ያክላል. አረንጓዴውን ለማቀዝቀዝ ዝግጁ ነን.
ቀይ ቀይ ሽንኩርት ቀጭን ቀለበቶች, ሸንበቆ እና ስፒናናት በቆሸሸ ውሃ እና ደረቅ. ደረቅ ካይዝ ወደ ኪበሎች ይቀየራል. በሳባ ሳህኖች ውስጥ ሁሉንም ምግቦች ይቀላቅሉ, እቃውን በካሜራውን ይረጩ እና ወደ ጠረጴዛ ያገልግሉት. ከተፈለሰለም ሰላቃው በተመጣጠነ የወይራ ዘይትና በለስላጣ ኮምጣጤ በተቀላቀለ ጥጥ ይሞላል.
ሰላጣ, አይብ እና cፐር የሚባለውን ሰላጣ ያርጉ
ይህ ቀላል salad with mayonnaise, ምንም እንኳን በጣም የመጀመሪያ ባይሆንም, ግን በጠረጴዛዎ ላይ ነፃ የሆነ ምግብ ለመምጣቱ በቂ ነው. ፈጣን ምግብ ማብሰል ከዚህ በተጨማሪ ይህ የምግብ አሰራር ነው.
ግብዓቶች
- ዶሮ ዋንጫ - 200 ግ.
- መውጫዎች - 1 እፍኝ;
- ዱባ - 1 ክፍል;
- ጠንካራ አይብ - 80 ግ.
- እንቁላል - 3-4 እንቁዎች;
- mayonnaise - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው, ፔሩ - ለመብላት;
- ግሪን.
ዝግጅት
የጨው ዝንጅ ሙሉ ለሙሉ በጨው ውኃ ውስጥ. የተጠናቀቀው ዝንብ በጣም አረንጓዴ እና ወደ ትላልቅ ቃጫዎች ይጣላል, ወይንም ዶሮን በቆርጠው እንሰራለን.
ከፕላቶች ውስጥ ድንጋዩን ያስወግዱትና በትንሽ የመለኪያ ውፍረት ይቦረጉታል. እንጆቹን በደንብ ይላጫሉ እና ተጨቅፏል. ደረቅ ጥንቸል በትላልቅ ማሽኖች ላይ ተጭበረበረ. የሳላውን ንጥረ ነገሮች በሙሉ አንድ ላይ ይቀላቅሉ, ማዮኔዜ እና ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ. የቡና, አይብ, እንቁላል እና ቅመማ ቅመሞች ከማገልገልዎ በፊት ዝግጁ ይደረጋል.