ቡና በጣም ተወዳጅ መጠጥ ነው ነገር ግን በካንሰርዎ ላይ ከፍተኛ ጉዳት ሊያደርስ የሚችል ካፌይን አለው. ከዚህ ጋር ተያያዥነት ያለው ዘዴ ይህን ንጥረ ነገር ከቡና-ለማጣፈጥ ቴክኖሎጂ ለማስወገድ የተሠራ ዘዴ ነው. በዚህ ዘዴ አማካኝነት ጣዕም እና መዓዛ ያላቸው የቡና አካሎች ይጠበቃሉ.
የካፌራ ቡና ለማግኘት የሚረዱ ዘዴዎች
የዛሬው የቡና ገበያ ሁሉንም ዓይነት የካፌሮ ዓይነቶች (cereals), መሬቶች እና መሟሟትን (ሰብል) መፍጨት ይችላሉ. እያንዳንዳቸው የራሳቸው የምግብ ቴክኖሎጂ አላቸው. ነገር ግን ያለ ካፌይን ቡና ውስጥ ውስጥ ቡና ለመምጣቱ መጀመሪያ ላይ የፍራፍሬ ህክምና ይደረጋል, ይህም ካፌይን ሊያስወግዱ ያስችልዎታል. የመጀመሪያው የቡና ፍሬ በሞቀ ውሃ ውስጥ ስለሚቀዘቀዘ ውኃው ይደርቃል እና ዘሮቹ በደቂው ፈሳሽ ይሞላሉ. ከዛ በኋላ, በሚፈላ ውሃ እና በውሃ ይታጠባሉ. በዚህም ምክንያት ካፌይን ይጠፋል. የዚህ ህመም አደጋው መሟሟትን ከኩሬዎቹ እና ከጤና አደጋው ሙሉ በሙሉ ለማጽዳት አለመቻልን ያጠቃልላል. ይሁን እንጂ ከረዥም ጊዜ በፊት ሌላ አማራጭ ዘዴ ተጠቅሟል, ይህ ማለት የውጭውን ሙቅ ውሃ ብቻ, ሌላ ምንም ንጥረ ነገር አይጠቀምም ማለት ነው. አረንጓዴ ቡናዎች በሞቃት ውሃ ውስጥ ይጣበቃሉ, ከዚያ በኋላ ውሃው ተጨፍጭፎ በማጣሪያው ውስጥ ይተላለፋል. በአንዱ ማጣሪያ እርዳታ ካፌይን ይወገዳል, እና የቡና መዓዛ እና ጣዕም በውሃ ውስጥ ይቆያል. በዚህ ውኃ ውስጥ ተጨማሪ የቡና ፍሬዎች ይለጠፋሉ. ይህ ቡና በጣም ውድ ነው ግን አስተማማኝ ነው.
ፈጣን ቡና ለመዘጋጀትና በጣም ታዋቂ የሆነ መጠጥ ለመዘጋጀት ቀላል ነው. ከካፌርፌን ውጭ ፈጣን ቡና ከመሙላት በፊት, ከላይ የተጠቀሱትን ዘዴዎች በቅድሚያ የማፅዳት ተግባሮቹ ናቸው.
የካፌራ ፍራፍሬን ጥቅምና ጉዳት
እርግጥ ካፌይን በጣም ጎጂ ንጥረ ነገር ስለሆነ ሱስ ያስከትላል. ይሁን እንጂ በጥሩ ሁኔታ ላይም አሉ. ለምሳሌ, የስኳር በሽታ አደጋን ይቀንሳል, ፀረ-ኤይድስ ኦክሳይድን ያመነጫል, ውጤቱን ያፋጥናል, የመጥፋት ኃይልን ያሳያል. ነገር ግን ቡና በካፊን ምክንያት ቡና የተከለከሉ ሰዎች ምድብ አለ. እነዚህም የልብና የደም ህመምተኞች ናቸው . ከዚያም ከቡና ነፃ ካፊይን መብላት አለባቸው. ነገር ግን የካፌራ ቡና ጥቅሞች በጣም አጠያያቂ ናቸው. ጥናቶች እንደሚያሳዩት ካፌይን ከካሌን ሙሉ በሙሉ ማስወገድ አይቻልም, ምክንያቱም ትንሹ መጠን ይቀራል. በተጨማሪም ከካካፎሬው ውስጥ ኮፍሮል ውስጥ በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን ከፍ ያደርገዋል.
የሚመርጠው ምን ዓይነት ቡና ነው, እያንዳንዱ ሰው እራሱን ይመርጣል. ነገር ግን በጤናዎ ላይ ጉዳት እንዳይደርስ የሚከለክለው በጣም አስፈላጊው ህግ, ይህን መጠጥ አላግባብ መጠቀምን ማለት አይደለም.
ከየትኛውም ቡና ጋር, ካፌይን ያለው ወይም ያለ ካፌይን የመምረጥ ምርጫዎን ለመወሰን እንዲረዳዎ ስለ ካፌይን (15) እውነታዎች እናቀርባለን.