ዛሬ ብዙ ሰዎች የአኩሪ አተርን ልዩነት አቅልለው የሚመለከቱ ከመሆኑም በላይ እምብዛም አይበሉትም. ሆኖም ግን ይህ ምርት በጣም ከሚታወቀው በጣም ጥንታዊ ሰው አንዱ ነው, ምክንያቱም ረጅም የቀድሞ አባቶቻችን እንኳን የእንጉዳይቱን ስብስብ ሰበሰቡ, ጨው, ጨው, በተራቡ ጊዜ በክረምት እና በክፉ ሰብል ማመገባቸዉ ነበር. እነዚህ ምግቦች የሚዘጋጁ ምግቦች, ጠቃሚ የፕሮቲኖች ምንጭ, ተፈጥሯዊ መስተንግዶና በጣም ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ምግቦች እንደነበሩ በእርግጠኝነት ያውቁ ነበር. አሁንም እስከዚያም ድረስ ለተኩስ አሪፍ ምግብ እንኳን ተወዳጅ የሆኑ እንጉዳዮች እንደ ተወዳጅ አጫዋች ሆነው ይቀጥላሉ, እንዲሁም ጥቂት ካሎሪዎች ይይዛሉ. ነገር ግን ከዋና, አትክልት እና ገንፎ ጋር በተጣመሩ የመጀመሪያ እና ልዩ ልዩ ቅልቅልዎቸን ያቀርባሉ. ከማርቲን የተጠበሰ የኬሚካል ይዘት በጣም አስፈላጊ ከመሆኑ የተነሳ የራሳቸውን ምስል በጣም ከሚያስቡ ሰዎችም እንኳ ሳይፈሩ ሊፈሩ ይችላሉ. ነገር ግን በዚህ ምግብ ላይ ከፍተኛ ትኩረት መስጠቱ ረጅም ጊዜ የሚፈጅ በመሆኑ እና የጨጓራ በሽታን በሽታዎች በያዘው ሰው ላይ መጥፎ ስሜት ሊፈጥር ይችላል.
በተወሰዱ እንጉዳዮች ምን ያህል ካሎሪ ነው?
ይህ ምርት እና በቅርብ ጊዜ ከፍተኛ የኃይል ዋጋ የለውም, ስለዚህ የቀዘቀዘ የእንጉዳይ ካሎሪ ይዘት በአብዛኛው በአብዛኛው የሚወሰነው በአዘጋጁ በመመገቢያው መሰረት ነው. በዚህ ዓይነቱ አመክንዮ ውስጥ የተለያዩ የፈንገስ ዝርያዎች ጥቂቶቹ ተፅዕኖ አይኖራቸውም ምክንያቱም የእንስሳት እና የካርቦሃዳይድ ንጥረ ነገሮች ይዘት ዋናው የ kcal ምንጭ በጣም ተመሳሳይ ነው. ስለዚህ የኦይስተር እንጉዳይ , የእንጉዳይ እና የንብ ማር, እንዲሁም ነጭ የተጠመዱ እንጉዳዮች የኬሎይድ ይዘት ይኖራቸዋል, በተመሳሳይ መልኩ - 24 ኪ.ሰ. መቶ እጥፍ ምርቱ. ይህ ቅመም በአበባው ውስጥ ከተለቀቀ እንደ ስኳር መጠን ከሆነ ተጨማሪ ስኳር ወይም ቅቤ ይጨምር ይሆናል. ሆኖም ግን, ይህ ጉልህ በሆነ ጭማሪ አቅጣጫ አይቀየርም, ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብ ደግሞ አሥራ ሁለት ወይም ሁለት ካሎሪዎችን ይጨምራል, ይሄንም በምንም መልኩ በኬሚካልና በልክ ጎጂነት አያመጣም.