እንቁላል ሳይፈላቸዉ ዉስጥ ያለ ጣፋጭ ምግቦች - ምርጥ ጣፋጭ የቤት ለቤት ምግቦች ምግብ ምርጥ ናቸው

እንቁላሎች ያለ እንሰሳት ላይ የሚዘጋጁ ጣፋጭ ምግቦች ከሚገኙ አነስተኛ ምርቶች ስብስብ በቀላሉ የሚዘጋጁት እና በጣም ጥሩ የሚመስሉ ናቸው. እነሱን በማገልገል ወቅት እርጥበት ክሬም ወይም የቤት ውስጥ ማሞገሻ ማጠፍ ይችላሉ. እና ሁሉም ምርቶች ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ ምርቶቹ አያፍሩም, በክዳን መሸፈን አለባቸው.

በዱቄት ላይ ፒኮኬቶችን እንዴት ማዘጋጀት

እንቁላል ያለ እንሰሳት ላይ ያለ ፓንኬር - ይህ የምግብ አዘገጃጀት በተለይም ለዚህ ምርት አለርጂ ለሚባሉ ሰዎች በጣም ጠቃሚ ነው. የኩሽ መጠጥ ወደ ዱቄው በመጨመር ምክንያት ምርቶቹ ለስላሳ እና ለስለስ ያሉ ናቸው. አንዳንድ ቀላል ምክሮች ፓንኬኬቶችን በጣም ጣፋጭ እንዲሆኑ ለማድረግ ይረዳሉ.

  1. ገንፎውን ለላጣው መቀየር ይሻላል.
  2. ሽንኩርት በስጋ ወይም ሌላ ቅመማ ቅመም ጋር ቢኖርም እንኳን አሁንም በቆዳ ውስጥ ትንሽ ስኳር ማድረግ ያስፈልግዎታል.
  3. ፍራፍሬን ለማስወገድ, ዱቄት ወደ ክፋር መሰጠት አለበት, በተቃራኒው ግን አይደለም.
  4. የምግብ ጣፋጭ ምግቦች በጋ ቀሚስ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው.

በዩጋትን ለክንች ማዘጋጀት

በኪፈር ያለ እንቁላሎች ለክንች የተዘጋጁት ጥርስ ተዘጋጅቷል. ጣፋጭ ጣዕም ለስላሳነት በመጨመር ጣፋጭ ለስላሳና ጣፋጭ ነው. የተከረከመው ዱቄት ከተወሰነው መጠን ትንሽ ወለል ሊኖረው ይችላል, ስለዚህ እራስዎ በቆዳው ጥንካሬ ውስጥ እራስዎን መምራት አለብዎት - እንደ ወፍራም ቅጠላቅል ክሬም ሲሆኑ, ተጨማሪ ዱቄት ማከል አያስፈልግዎትም.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ኬፍር ከደረቅ ንጥረ ነገሮች ጋር ይጣመራል.
  2. ቅድመ-የተጣራ ዱቄትን ያስቀምጡና ያነሳሱ.
  3. ማወዝ, በሶዳ ውስጥ ያፈስሱ.
  4. ዘይቱን ጨምሩና እንደገና አሳስጉ.
  5. በጋጣ ጋሪ ላይ እንቁላል ሳይቀምጡ በኬፉር ላይ ይቅላል.

ክፋይር እና ወተት ላይ

ቀጭን ቂጣዎች ያለ እንቁላል ለማብሰል በጣም ቀላል እና በፍጥነት ማብሰል. በግማሽ ሰዓት ውስጥ ለአዋቂዎች ከ4-5 አስገላጊ የሚሆን በቂ የፓንኮክ ምግብን መጫን ይችላሉ. ይህ ምግብ አነስተኛ መጠን ስኳን ያመለክታል. የጥራት ምርት ማግኘት ከፈለጉ, ቁጥሩ በ 2 ወይም በ 3 ጊዜ መጨመር አለበት.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ሞቃት አብቅለው ከጨው, ሶዳ, ስኳር ጋር ይደባለቃሉ.
  2. በዱቄቱ ውስጥ ያፈስሱ እና በደንብ ያስምሩ.
  3. ወተት ተቅቦና ቀጭን ስስ ዉሃ ውስጥ ይደፋል.
  4. መከለያው ፈሳሽ ከሆነ, በዱቄቱ ውስጥ ይትከሉት.
  5. የሚቀጣው ሙቀት በደንብ ይሞቀዋል, ዘይት ይደረግበታል, የጡጦው አንድ ጥግ ይጋገላል እና በአንዱ ጎን የተጋገረ የፓንኬክን, እና ከዚያም በሌላኛው በኩል ይገለብጣል.

በኦፕር ክሬፕ ላይ ማቅለጫ

ቀዳዳዎች በኪፉር ላይ የተቀመጡት ፓንኬቶች ውብ ብቻ ሳይሆን በጣም የሚወደዱም ናቸው. የዝግጅቱ በሙሉ ሚስጥር ወደ ሙቅ ኬፍር መጨመር አስፈለገ. ሙቀቱ, እና ሞቃት መሆን የለበትም, ምክንያቱም በዚህ ሁኔታ ውስጥ የጠነከረ ሙቀት ማምረት የሚፈጠረው ወተት የሚፈጩት ወተቱ ሊረጭ ይችላል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. በሚሞቅ ዱቄት ውስጥ ስኳር, ሶዳ እና ጨው ይጨምሩ.
  2. ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ዱቄቱን ማከል እና ማንቀሳቀስ.
  3. ከዚያ በኋላ, በጋጣ ጋሪ ላይ እንቁላልን ሳያካትቱ ክፋይን ማደብለብ ይችላሉ.

በንዴት ውሃ ላይ በዱቄት ላይ ያለ ፓንኮች - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

የሸንኮራ አገዳ ምርቶች ደጋፊዎች አድካሚ ጣፋጭ ምግቦች በኩፊር በሚፈላ ውሃ ላይ ሁልጊዜ ማዘጋጀት አለባቸው. ወደ ቂጣ ሲገባ, ከተፈለገ የቪንሊን ወይም የቫንሊን ስኳር ሊታከል ይችላል. በተለይም ለስኒስ ጣዕም ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይቻላል. 4 ጊዜ የሚዘጋጅበት ጊዜ ግማሽ ሰዓት ብቻ ይወስዳል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. የሚጣፍጥ ንጥረ ነገር ወደ ፈሳሽ ውሃ ይታከላል.
  2. ወደ ካፌር, ዱቄት, ቅቤ ይግቡ.
  3. በጋፋር በሁለቱም በኩል የፎቅ መጠጥ ድብዳብ ዘይትና ቅቤ ያቀርባል.

በደረት ላይ ለስላሳ ፒኮኮች - ምግብ አዘል

የጫፍ ቆንጥራዎች በኪፊር ላይ ለመዘጋጀት ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት መሆን አለበት. በዚህ ጊዜ የአሲድ ሶዳ (ቮይስ) በአፋጣኝ የተከሰተው ምርቶች ለስላሳ እና ለአየር የተጋለጡ ናቸው. በሁለተኛው በኩል እነሱ ቀድሞውኑ እና ልክ እንደዚያው መብላት እንዲችሉ መጀመሪያ ከክፍት ክዳው በታች አበልጣቸው.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. የስንዴ ዱቄት ከስኳር, ከጨው, ከሲቲሪ አሲድ, ከሶዳ እና ከቪንሊን ጋር ይጣመራሌ.
  2. ኬፍር ይሞላል, ነዳጅ ይጨምሩ.
  3. ፈሳሽ ድብልቆችን ለማስወገድ ወደ ጥቁር ቅልቅል ይለወጣል.
  4. በሙቀቱ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት ያህል ይልቀቁት.
  5. የተሞላው ድሬን ዘይት ዘይት ይደረግበታል, ከ 5 ሚሊ ሜትር ሽፋኑ ጋር አቧራ በማንጠፍያው ላይ ይገለብጡ እና በ 2 ደቂቃ ውስጥ ከግድግዳው ስር በማንጠፍ አንድ ጎን ይበላሉ, ከዚያም በሁለተኛው ጎን ላይ ክሬውን ያጥፉ.

በኩፊር እና እርሾ ላይ ፒካኮች

ጣፋጭ እና ጣፋጭ ቆንጆ ፓንኬኬቶች እርሾን በመጠቀም እርሾ የሌለበት እርጎ ላይ ይገኛል. ከመደበኛ የፓንኮክ መጠጦች ጋር ለማዘጋጀት ትንሽ ጊዜ ይወስዳል ነገር ግን ውጤቱ ዋጋ ያለው ነው. ለ 4 ሰዎች ቤተሰብ የሚሆን በቂ ፓንኬክ ለማዘጋጀት አንድ ሰዓት ብቻ ይወስዳል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. 70 ግራም ዱቄት በሳጥን, ጨው, ስኳር እና እርሾ ይጨመሩበታል.
  2. ሁሉንም ሙቅ ኬፉች ያዙና ሁሉንም ነገር ይደፍኑ.
  3. መያዣው በፎጣ ላይ ይሸፍኑትና ለግማሽ ሰዓት ያስወግዱት.
  4. ቀስ በቀስ ቀሪው ዱቄት ይጨምሩ እና ያነሳሱ.
  5. ሙቅ ውሃ ወደ ውስጥ ይፈስሳል እና 20 ደቂቃዎች ሙቀት ውስጥ እንዲገቡ ይፈቀድላቸዋል.
  6. ዘይት ውስጥ አፍስሱ, እንደገና ይዋኙና እንቁላል ሳይገኙበት ኬክቸር ማዘጋጀት ይጀምሩ.

ኦቾሚክ ለስላሳ መጠጦች

እንቁላሎች ያለ እንቁላል ጫጩት የተሰሩ ፓንኮች የሚዘጋጁት ከስንዴ ዱቄት ብቻ ሳይሆን ከግብዝም ጭምር ነው. በዚህ ጊዜ ምግቦቹን ማቅለጥ, ምግቡን ማቀነባበር, ወይንም ሙሉ ጥፍሮችን ከ kefir ጋር ማፍሰስ ይችላሉ. በመጀመሪያው ላይ, ምርቶቹ ይበልጥ ይወጣሉ. እሽግ, የጣዕም ፓንኬኮችም እንዲሁ ጣዕም ይኖራቸዋል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ኦክ ፍሌት መሬት ላይ ይንሳፈፍና ለግማሽ ሰዓት ለሞቅ አመታት ይሞላል.
  2. ስኳር, ጨው, ሶዳ, ቅቤ እና ቅልቅል አክል.
  3. መከለያ ውስጠኛው ይደርደዋል, በሆድ ድስት ላይ, በጥሩ ዘይት ውስጥ ይቅበው, እና አንድ እርሾ የሌለበት እንጉዳይድ ከተቀባ ጣፋጭ ምግቦች ላይ, ከዚያም በሁለተኛው በኩል.

በኩፊር እና ወተት ላይ ክርኖን ይቅቡት

በካፍር ለሚገኙ የፓክአካሎች ቀላል ምግብ , ለስላሳ እና ለስላሳ የሆኑ ምርቶችን በሚያምር ወተት ጣዕም ለማዘጋጀት ይረዳል. ወተቱ ከወደመ በኋላ ወዲያውኑ ወተት ውስጥ መጨመሩን ተከትሎ ለሽያጭ ይቀርባል. ለስኳን ጣፋጭ ጣዕም, በስኳር ምርጫዎ መሠረት የስኳር መጠን መጨመር አለበት.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ኬፍር ትንሽ ሲሞቅ, ጨው እና ስኳር እስኪፈርስ ድረስ ይደፍራሉ.
  2. ዱቄት, ሶዳ (ሾት) ይጨምሩ እና በደንብ ያስምሩ.
  3. ያለማቋረጥ ቀስ ብሎ ማብቀል ወተቱ ወተት ይጠቅልል.
  4. ዘይቱን ያክሉ.
  5. በሁለቱም በኩል በደንብ የተሞላ የብርድ ድብል ላይ እንቁላል ያለዉ የዉጣ ጌጥ.

በኦቾሎኒ ላይ ሽንኩርት

በሻፍር ለሚገኙ ጣፋጭ የፓክአካሎች አሠራር የምግብ አሰራር ጊዜው የተቃጠለው ቢጠፋም እንደዚያም ለመብላት የማይቻል ቢሆንም እንኳ የገባውን የወተት ምርት እንዲጠቀሙ ይፈቅድልዎታል. በዚህ ምርት ላይ ፒንኬቶችን ለማብሰል አትፍሩ. ከሙቀት ሕክምና በኋላ, በደህንነት ሊጠቀሙበት ይችላሉ. አዎ, እና ፓንኬኮች በጣም ጣፋጭ ናቸው, ምክንያቱም ተጨማሪ አሲዳ ከሶዳ ጋር ሲሰነጣጥሩ አረንጓዴ ያደርገዋል.

ግብዓቶች

ዝግጅት

  1. ለስላ ክርፌር ለሶድ, ጨው, ስኳር እና ቅልቅል.
  2. የተከረከመ ዱቄት ይጨምሩ, ቅልቅል እና ለግማሽ ሰዓት ይተው.
  3. ጥቃቅን እብጠላዎች በሚታዩበት ጊዜ ፒንኬኮችን ለማብሰል ይጀምራሉ.