ከቤት እንስሳት ሴቶች መካከል በጣም ታዋቂ ከሆኑት ሻርሎት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ አንዱ ነው. ምግብ በትንሹ በመዝገብ በትንሽ ጥረት ይደረጋል. የምግብ ስራው ግማሽ ሰዓት ይወስዳል, እና ቤተሰቡ በሙሉ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣዕም ይደሰታል. በጣም አስፈላጊው ነገር ይህ ዋጋ የማይጠይቁ እና ታዋቂ ያልሆኑ ምርቶችን አይጠይቅም.
ክላሲካል ሻርሎት
ከፖም ጋር ቀቅለው እንዴት እንደሚሰራ የማታውቅ ከሆነ በመጀመሪያ ክቡር መንገድ መምራት ያስፈልግሃል. በዚህ ምክንያት በየትኛውም ቤት ውስጥ ከጥንት ጀምሮ ተዘጋጅተው በተወጡት ቀለል ያሉ ጣፋጭ ምግቦች ያገኛሉ. በዚህ የጣፋጭን ስጋን ለመደባለቀ ባለሙያ ለመሆን, ግልጽ በሆነ መንገድ መጀመር አለብዎ - በፖም ለቃጫዎች የምግብ አሰራር ዘዴ ይሞክሩ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 300 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 250 ግሬድ;
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- መጋገር ዱቄት;
- ፖምቶች (antonovka) - 5 ቁርጥራጮች;
- ቫንሊን.
ዝግጅት
- በእንቁላል ስኳር ድብልቅ በጥሩ ሁኔታ የሚያድግ ደስ በሚሉ ክሬመሮች ላይ ይድኑ.
- እሷ የምትጋገጠው ዱቄትና የተከረከመ ዱቄት ቀስ ብላ ፈሰሰች.
- በመብላቱ ላይ ከመብላት እና ምግብን ከመበዝበዝ ዝቅተኛ ፍጥነት ባለው የድምፅ ማደባለቅ ይድኑ, ነገር ግን ሂደቱን ለረጅም ጊዜ አይዘግቱ.
- በዚህ ጊዜ ፍሬው ማጽዳትና መቁረጥ አለበት. ከዚያም ከመሠረቱ ጋር ይጣጣማሉ.
- ሻጋታውን 20 ሴንቲሜትር የሆነ ስፋት ይሙሉ.
- ከግማሽ ሰዓት በላይ በምድጃ ውስጥ የተሰራ.
- በአሮጌው መንገድ ለማመን ዝግጁ - የጥርስ ሳሙና.
ሻሎቴ ከጫፍ አይብ
የዚህን ተወዳጅ ጣዕም ሌላ መቀየር, ፈጣን የሆኑ ህፃናትን ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ለመመገብ በሚያስችልበት የምግብ አሰጣጥ እገዛ በቆሎ የተሸለ ይቀጥላል. ብስክሌት ለቀኑ ብቻ አይደለም, ነገር ግን የልጆች ቁርስም , እናም አንድ ነገር ማዘጋጀት ቀላል ነው. ከተጠቀሱት የንፁህ አካላት ብዛት እስከ ስምንት ከፍልች የተከፋፈለ ዳቦ ይሆናል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 450 ግሬድ;
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- ስኳር - 250 ግ.
- የጎማ አይብ - 300 ግ.
- ፖም - ጥቂት ቅጠሎች;
- ሶዳ - 0.5 ስፓን.
ዝግጅት
- ዱቄቱ ከሶዳ ጋር የተቀላቀለ ሲሆን, የጎላላ ጥራጥሬ ተጨቅፏል.
- እንቁላል-ስኳር ድብልቅን ይምቱ.
- ሁሉም ወደ አንድ ነጠላ ግዛት ይቀይሩ.
- ከዘይት ጋር በማያያዝ በሚሞላው ጎድጓዳ ጎድጓዳ ሳህን, በላዩ ላይ መከለያውን ያሰራጩ.
- ከተቆራረጡ ፍራፍሬዎች ጋር ከላይ ጋር በማስገባት ምድጃውን ውስጥ አስቀምጡ.
- ከ 35 ደቂቃ በኋላ አስወግድ.
ቻርሎት ከቼሪ ጋር
አንድ የአምስት ደቂቃ ኬክ አንድ ያልተሟላ ምግብ የሚያዘጋጅ የቼሪ ቻርሎት ይባላል. ለላር ዱላ ማዘጋጀት በቀላሉ ከተለያየ ፍራፍሬዎችና ቤሪዎች ጋር ይደባለቃል. ከኮፕቲክ ጋር ማያያዝ ወይም መመገብ የማይችል አንድ የቼሪዬ ማእቀዝ ካለ, ከዚህ በኋላ የሚከተለውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመጠቀም የበሰሎቹን ጣዕም መሙላት ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 1.5 ብርጭቆዎች;
- ስኳርድ ስኳር - 170 ግራም;
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- በሆምጣጤ የተሸከመው ሶዳ, - 0.5 ስቶፕስ;
- ቸሪ ክራች - 2 ኩባያዎች.
ዝግጅት
- እንቁላል-ስኳር ድብልቅ ከቀላቃሚ ጋር ይቀላቅሉ.
- ኮምጣጤ ወደ ሶዳ የላከችላት.
- ዱቄቱን በክፍል ውስጥ ይጨምሩ, በንጣፍ እያነሱ በሳንን ማንቀሳቀስ.
- የቅርቡ የታችኛው ክፍል በየትኛው ወረቀት የተሸፈነ ነው, እና የተዘጋጁት ቤርያዎች ከታች ይዘጋሉ.
- መሰረዙ ከላይ ተቀምጧል.
- ለ 28-30 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያድርጉ.
- የተጠናቀቀው የጣፋጭቱ አመጋገብ ይለወጣል. ይህን በጥርስ ጥርስ ማረጋገጥ ይችላሉ.
ቻርሎ ከሙዝራዎች ጋር
አዳዲስ ደቃቃዎችን በአዲስ መንገድ እንዴት ማደብዘዝ ካልቻሉ ሙዝ ወደ ቅንጅቱ ያክሉ. እንዲህ ያለው ምግብ ጣፋጭ ጣፋጭ ያልሆኑ ጣፋጭ ምግቦችን የሚመርጡ ሰዎችን ይማርካቸዋል. በካኮሌት ግሮሰቶ ላይ በመጨመር ወይም የተጨመጠውን ከረጢት በመጨመር ከከሎርዋ የምግብ አዘገጃጀት ትንሽ ተጨማሪ መመለስ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 350 ግ.
- ጥራጥሬድ ስኳር - 300 ግ.
- እንቁላል - 5 ሳ.
- ሙዝ - 4 ቁርጥራጭ;
- መጋገሪያ ዱቄት.
ዝግጅት
- የበለጸገና ህልም እጅግ የተከበረ ቀሚስ ከሆነ, ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ይጀምሩ. ይህ ማለት ሙዝ ማጽዳትና ማቆም ማለት ነው. ከዚያም በሳጥን እና በፕሮቲን ውስጥ የሚገኙ ፕሮቲኖችን ማረም አይኖርም.
- በጅምላ ዱቄት ውስጥ ዱቄት በማውጣትና በደንብ ድብደባ. መከፉ ትንሽ ፈሳሽ መሆን አለበት.
- በመጀመሪያ የመሬቱ አንድ ሶስተኛ ይፈስሳል, ከዚያም ሙዝ ግማሹን ይከተላል. ይህ ትዕዛዝ በድጋሚ ይስተናገዳል እናም በመጨረሻ የቀረበው ክፍል በቀሪው ክፍል ይዘጋል.
- በሙቀት ውስጥ እስኪቀላቀለ ድረስ በሙቀት ውስጥ ይዘጋጃል.
ሻሎ ከካንጋይ ጋር
ጣፋጭ ምግቦች እንግዶቹን ለማስደሰት ሲያስፈልግ የሚዘጋጅ አይደለም. ቤቱ ለመንደፍ የሚያስችለውን የቀለብ ዱቄት ለመሞከር በጣም ጥሩ ነው, ስለዚህ ቤቱ በፍፁም መዓዛ እንዲሞላው እና ልጆቹን እንዲያገግም ያድርጉት. ኦራንጁ በዚህ ምግብ ውስጥ እንደ ዋናው መገልገያ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ነገር ግን በዘቢብ, በአፕል እና በሾላ ሊጣመር ይችላል.
ግብዓቶች
- ጥራጥሬድ ስኳር - 200 ግ.
- ዱቄት - 250 ግ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ብርጭቆ - 2-3 ቼኮች;
- የሚጋገረው ዱቄት - 0.5 ሴፕስ;
- ቪንሊን እና ቀረፋ - ለመቅመስ.
ዝግጅት
- በጥቁር ጎድጓዳ ሳህኑ እንቁላል-ስኳር ድብል.
- በሌላ ድብልቅ ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ቫንሊን እና ቀረፋ.
- ምንም ዓይነት ብስክሌት እንዲሌሆነ ሌጅን ጎዴጓዴ.
- ኦራንዲዎች ተጥለዋል. በትንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠው.
- የቅርንጫፉን ግማሹን ወደ ሻጋታ እና ግማሽ የተሸፈነውን መሙላት ይሙሉ.
- ለ 40 ደቂቃዎች በሉ.
ሻርሎ በእሳት
አንድ ብልህትን በዱባጥ ዱቄት እንዴት ማዘጋጀት እንዳለብዎ ካላወቁ በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ብዙ ችግር እንደሚፈጥር አይጨነቁ. ቀድሞው የተዘጋጀውን አትክልት እንደ መሙላት መጠቀም አስፈላጊ ነው. ዱቄቱ ለስላሳ እንዲሆን, በመጀመሪያ ውስጥ ማይክሮዌቭ ውስጥ ይጋገራል.
ግብዓቶች
- የተጣራ ስኳር - 150 ግ.
- ዱቄት - 250 ግ.
- ዱባ-250 ግ.
- እንቁላል - 3 እንቁላል;
- ዱቄት.
ዝግጅት
- ዱባውን በክር ይቁሙ, በአንድ ስኳር ስኳር ይሙሉት, እና ለ 8 ደቂቃዎች ወደ ማይክሮዌቭ ይላኩት.
- እንቁላሎች እና የአሸዋ ስስቶች ጥቁር ነጭ የአረፋ ማቀነባበሪያ.
- አንድ የእንቁላል ዱቄት ይጨምሩ እና በእንጨት ሽቱሉ ላይ ቀስ አድርገው ይንኩት.
- ዱባውን ከመሠረትዎ ጋር ያገናኙትና በሻጋታ ላይ ያስቀምጡት.
- ለ 45 ደቂቃዎች ቡቃያ.
ሻሎ ሾላ
አንድ ደስ የሚል አማራጭ, በተለምዶ ማሟያነት ላይ ባይሆንም - በፈሳሽ ሉጥ ላይ በመመርኮዝ የጎመን ሽፋን ነው. መሙላት ከዕንቁር, ከዓሳ ወይም ከተሰነጠ ስጋ ጋር ይቀላቀላል. ትንሽ ቅዝቃዜ, እና ለራት እራት አስደሳች ምግብ ነው, ለሻርሎት የምግብ አሠራር ግን ብዙ ችግር አይፈጥርም.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 200 ግ.
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- እንቁላል - 2 ጥራዞች;
- ጎመን - 300 ግ.
- ሶዳ - 0.5 ሴፕስ;
- mayonnaise ወይም sour cream - 2 tbsp. l.
ዝግጅት
- ዱቄት ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቅጠል ይደረግበታል.
- በኬፉር ሶዳውን በማፍላት የፕሮቲን ንጥረ ነገሮችን በፕሮቲን ውስጥ ይጨምሩ.
- እዚያም ሜሞኒዝ ይልካሉ.
- ቀስ ብሎ ዱቄቱን አጨማድቁ,
- ግማሹን ግማሹን ወደ ሻጋታ ይለፋሉ, ጉንዳ ከላይ በኩል ይዛወራል ከዚያም ቀሪው ክፍል ይለወጣል.
- ለ 40 ደቂቃዎች ዳቦ መጋገር.
ቻርሎት ማይክሮዌቭ ውስጥ
የማይክሮዌቭ ምድጃ የሚጠቀሙ ከሆነ ትንሽ ጊዜ በመውሰድ ቅባት ማድረግ ይቻላል. ይህ ልዩ ጣፋጭ ሻርሎት ነው. ከተፈለገ የኬልቴድ አሠራሩ ሙሉ ለሙሉ ሊለወጥ ይችላል. ለምሳሌ, ከስኳር ጥቅም ላይ የዋለ ወተት ወይም ዱቄት ከመጠቀም ይልቅ ማንኛውንም ፍራፍሬ ወይም አትክልት መውሰድ ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 300 ግ.
- ስኳር - 250 ግ.
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- መጋገር ዱቄት;
- ፖም - 5 ፓኮች.
- ቫንሊን.
ዝግጅት
- በተለመደው መንገድ መሰረታዊ መሆን አለበት. ከመሙላት ጋር ይገናኙ.
- ሻጋታውን ሙላ, በሲሊኮን እና በከፍተኛ ጎኖች መጠቀም ጥሩ ነው.
- አግባብ የሆነውን ሁነታ እና ብሬትን አዘጋጅ.
ቻርሎት በፋሬን ፓን
ምድጃውን ለመተገበር የሚያስችል መንገድ ከሌለ የተለመደው የዶሮ ማራቢያ እቃው ያደርገዋል. ይህ በጣም ቀላል የቻርሎት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው. በዚህ ጊዜ, አይቡ ይበልጥ ጥልቀት ይኖረዋል. አንድ ድስ በቆሎ ላይ በብዛት ይደርሳል እንዲሁም ከመንጎ ጋር ይረጫል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 300 ግ.
- ስኳር - 250 ግ.
- እንቁላል - 4 ጥራዞች;
- መጋገር ዱቄት;
- ፖም - 5 ፓኮች.
- ቫንሊን.
ዝግጅት
- በተለመደው መንገድ መሰረታዊ መሆን አለበት. ፍሬ አክል.
- በንጹህ ቁልቁል ወለል የተሞሉ ሰፋፊ ማንኪያዎችን መውሰድ.
- ለ 45 ደቂቃዎች ይበላሉ. ከጠንካራ እሳት መቆጠብ ይሻላል.