በእያንዳንዱ ቤት ቢያንስ ቢያንስ በጣም የተለመደው ሩዝ ሊኖር ይገባል, ግን ያልተለመደው - የአየር ሩዝ አለ. ይህ ጣፋጭነት ልጆቻችሁን በእርግጥ ያስደስታቸዋል እናም ተራ ቀንን ወደ ትንሽ ቀን ይቀይሩ. እርስዎ እንዴት አየር ማበጠሪያ ማዘጋጀት እና ለዚህ ምን እንደሚያስፈልግዎን እናካፍላለን.
በአየር ወፈር ውስጥ
በዚህ መንገድ የተዘጋጁት አረፋው ሩዝ ገለልተኛ ጣዕም ይኖረዋል, ስለዚህ ዋና ምግቦችን ለማብሰል, ለስላሳ መጠጦችን ለማብሰል ወይም በወተት የተሞላ የእንቁላል ቅርጫት ለመጠጣት ያገለግላል.
ግብዓቶች
- ሩዝ ሩዝ - 2 እቃዎች;
- የአትክልት ዘይት (ሽታ) - 3 tbsp. ማንኪያዎች.
ዝግጅት
የአየር ሪት እንዴት ይሠራል? ሩቁን በሳጥን ውስጥ ለሙዝ ቀዝቃዛ ውሃ እና ለ 25 ደቂቃዎች ቅባት ያድርጉ. ሩዝ በትንሹ መተንተን አለበት ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ ሩዝ አንድ ላይ ተጣብቆ መያዝ የለበትም. ከዚያም ገንዳውን በማቀዝቀዣው በመጠቀም ውሃውን ያጥለቀለቁና ሩፎቹን በወረቀት ፎጣ ላይ ያራግፉታል. የቢራ ጠርሙስ እንይዛለን, ከብራና ወረቀት ጋር እንሸፍነው እና በአንድ ሙሌት ላይ ሩዝ ላይ እናድርግ. ለ 2 ሰዓታት በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ እስከ 100 ° ሴ በዚህ ጊዜ ሩዝ ሙሉ በሙሉ ደረቅ መሆን አለበት. አሁን በፓምፕ ዘይት ውስጥ አፍስሱ, ሙቀቱን ቀዝቅዘው እና ሩዝዎን በትንሽ መጠን ይጥሉት. ቶሎ ቶሎ መበጥበጥ ይጀምራል, እና በደም ወለልና በተወላወጫው ድምጽ ውስጥ በፍጥነት ብናስወግድ እንችላለን.
ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ የተራቀቀ ሩ
ግብዓቶች
- ቅቤ - 50 ግ.
- ዜፌሪ ኮጆዎች - 200 ግ.
- ከአውሮው ሩዝ ቁርስ ለመብላት - 3 tbsp.
ዝግጅት
በአትክልት ዘይት አማካኝነት ለመብሰል እና ለስላሳ ሳህኖች እንወስዳለን. ለየትኛው ማይክሮዌቭ ምድጃ ተብሎ የተነደፈ በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች ማድለቆች እና ቅቤ ይቀልቡ.