ፓንኬኮች የተለያየ መጠን ያላቸው ጣፋጮች, ክሬም ወይም ማር ይገኙበታል. ከተፈለጉ ጣፋጭ, ፍራፍሬ, ፍራፍሬ, ቸኮሌት እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ይጨምራሉ. ተመሳሳይ ምግቦች ወደ ቂጣ በመጨመር በአስደሳች ጣዕም ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች አይገኙም. ኮኮዋ መጨመር ጥሩ ጣዕም ያላቸውን ቸኮሌት ዱርኮች በቀዝቃዛ ጣዕም, ቀለም እና መዓዛ እንዲዘጋጁ ይረዳዎታል.
ከዚህ በታች የምልክት ተወዳጅ የቸኮሌት ፓንኬኮች እንዴት እንደሚዘጋጁ እንመለከታለን.
ቸኮሌት ፓንኬኮች - ለዩጎት ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- kefir - 400 ግ.
- የስንዴ ዱቄት - 260-280 ግ.
- የተጣራ ስኳር - 150 ግ.
- የኮኮዋ ዱቄት - 4 tbsp. ስስሊቶች;
- ዘይት, የሱፍ አበባ - 85 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- መጋገር ዱቄት - 2 ሴፕስ;
- ቫንሊን;
- ጨው.
ዝግጅት
እንጆቻዎች በስኳር እና በጨው ይደበድቡ, ወደ ካፊር እናስተዋውቃለን, የኣትክልት ዘይት, ኮኮዋ, ቫኒላ እና ቅልቅል እንጨምራለን. በዱቄት ዱቄት ውስጥ ቀስ በቀስ ዱቄት እናጥፋለን እና ያለ ዱቄት ተመሳሳይ ዱቄት ያፈስጡ ነበር. በደረቀማ ሙቅ ከሆነ መካከለኛ ወይም ትንሽ መጠጥ, ትንሽ በትንሹ የተከተለውን ሉክ ማዘጋጀት, ከዚያም ደረጃውን በደረጃ በማጣበቅ በፓርቲው ላይ ከዚያም በሌላ በኩል. የበሰለውን ማንኪያ በዘይት የለበሰው መሆኑን ልብ ይበሉ, ስለዚህ ለእንጨት አይበግሉም. ከሌለ ግን ሌላ አማራጭ እንደ ብስረትን ብስክሌት ለማንገጫ መጠቀም ይቻላል, ነገር ግን የመጀመሪያውን እምቅ ከመጋገርዎ በፊት ትንሽ ዘይት መቀቀል አለብዎት.
የቾኮሌት ፓንኮክን በቫይረክቲክ ወይንም በማናቸውም ዶሮዎች ያገለግላል.
ቸኮሌት ሙዝ ፓንኬኮች
ግብዓቶች
- ወተት - 400 ግ.
- የስንዴ ዱቄ - 390 ግራም;
- ጥራጥሬድ ስኳር - 100 ግራም;
- ቸኮሌት ጥቁር ወይም ወተት - 175 ግ.
- ሙዝ ግዙፍ - 2 ሳ.
- ቢት - 40 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- 4 በሊፕስ;
- ቫንሊን;
- ጨው.
ዝግጅት
እንቁላልን በስኳር ይምቱ, ወተት ይጨምሩ, የተቀቀለ ሙዝ, ቫኒላ, ጨው እና ቅልቅል. ከዚያም ቀስ በቀስ የተጋገረውን ዱቄት በማደባለቅ ዱቄት ያፈስጡ እና ተመሳሳይነት ያለው ዱድ. የተቀላቀሉበት መጨረሻ ላይ የተቆረጡትን ዘንጎች ይጨምሩ. የቸኮሌት ብሬታ ክርቻችን በጋ ከጠንካራ አንሶላ በማንጠፍ ውስጥ እንጨምራለን, በትንሹ ደግሞ አንድ ጥቃቅን ዱቄት በማንሳት እና በሁለቱም ጎኖቹ ላይ ብስላጣዎችን በማሾፍ. በተለምዶ ቀዝቃዛ ማንኪያ ተጠቅመህ በትንሽ ዘይት መቀባት ትችላለህ.
በዚህ ደስ የሚል ጣፋጭ ጣዕም ባለው ቸኮሌት, የተከረከመ ወተት ወይም ማንኛውንም ሽቱ ይጠቀሙ.