ተቁማሊ ከተራው መሃከል የአሳማ ሥጋ, የዶሮ እርባታ, እርቃስና ሌሎች የስጋ አይነቶች በጣም ጥሩ ነው. ቀደም ሲል እንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎችን እንዴት ማካተት እንዳለብዎ ባያውቅም የነዳጅ ፍሳሽ ችግር አይሆንም. እንዴት ድንቅ ጣፋጭ ምግቦችን ማቅረብ እንደሚችሉ ይንገሯቸው እና ለእንግዶችም ያልተገደበ የምግብ አዘገጃጀታቸው ይደንቃቸዋል.
Tkemalia ኩስን ከመዞሩ - ለክረምት የሚሆን ምግብ
ግብዓቶች
- ተስተካክለው - 975 ግ;
- ደማቅ ቀይ ቡና
- አረንጓዴ የቀለም ክሊንቶ, ማሽት እና ወፍ - 1/2 ጥራዝ;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ትናንሽ ጫማዎች;
- የአምባጓሬ አተር - 10 ግ.
- እጠጠ - ክሬግ - 175 ግ.
- ስኳር - 55 ግ.
- ጨው - 30 ግ.
ዝግጅት
የታጠበውን እሾህና ቀዝቃዛ ውሃ እጠባ. ሙቀቱን ሙቀት ቀድቶ ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ፈሳሹን ይዝጉት እና ያስቀምጡት, አሁንም ጠቃሚ ነው. ሲሪንጅን በመጥፋጥ, አጥንቶችን እና ቆዳዎችን በመወርወር. በማፍጣጠሪያው ውስጥ የተሽከረከሩ ሾርባዎች, ሁሉም የተዘጋጁ ዛፎች, ዊፐኖች, ቆርቆሮ አተር እና የዶል ፍሬዎች ይላኩ. ሁሉንም ነገር ወደ ቆሻሻ ማጠራቀሚያ ይቁረጡ, ከተቆራረጡ ድንች ጋር ይደባለቁ, ጨው ይጨምሩ, ስኳር ይጨምሩ እና ፕሩትን በማብሰል ከአጠገበው እቃ ጋር ትንሽ ይቀንሱ.
የዚህ ዓይነቱ ኩኪነት እንደ እርጎ ክሬም መሆን አለበት. ምግቦቹን ምድጃውን በኩጣው ላይ በሳጥኑ ላይ በማድረግ ሙቀቱን ሙቀቱን ሞልቶ ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. የተዘጋጁ ተክሎች ቀዝቅዘው በቅዝቃዜ ውስጥ ያስቀምጡ, በጣር ማፍሰሻ ወይም ተስማሚ ጠርሙሶች ላይ ማፍሰስ.
ታክማሊን ከቤት ሆነው ከሚዞሩበት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
ግብዓቶች
- - 900 ግ.
- የሲላንትሮ እና ቅሌጥ ቅጠል - 1 አነስተኛ ስንቅ;
- ሽንኩርት - 6 ትልቅ ጥርሶች;
- hops-suneli - 25 ግ.
- ስኳር - 75 ግ.
- ኮምጣጤ ጣር
- ጨው.
ዝግጅት
የቧንቧ መክተቱን ካጠቡት በኋላ በውሃ ይለጥፉ, ፈገግ ይበሉ, ፈሳሹን ያፈስሱ, እሾህ በወረቀት ላይ ያርቁ.
የአረንጓዴው ጥራጥሬ በቀላል እና በቃን በቀላሉ መጨመር ይቻላል, ይህ ግን አማራጭ ነው. አሁንም ቆርቆን እና ዘይት የቲምማል ዋና መሠረታዊ ክፍሎች ናቸው, በቧንቧ ውሃ ውስጥ በጥንቃቄ ያጣቅቁ እና በጥንቃቄ ይቀንሱ. ነጭ ሽንኩርት በኬሚካሎች ውስጥ በጨው እና በሸፍጥ ጣለው.
የተቆራረጡትን የድንች ዱቄቶች ከእጽዋት ጋር ያገናኙ. ምንጣፉ በጣም ጥቂቱ ከሆነ ትንሽ ጭማቂውን ጨምሩ. ኩኪውን ወደ መካከለኛ ሙቀት ይላኩት, ማሰቂው አይቃጣም. ቴምማሊ በበቀለቀበት ጊዜ በጨው, በስኳር እና በሆፕ-ሲሊሌ የተሸፈኑ ድንች እና ሽንኩርት ይጨምሩ. ስኳሩን ወይም ጨውን ለማውጣት ካስፈለገዎት በፎቶው ላይ ሞክሩት.
ማጽጃውን ለ 10 ደቂቃ ማብራት እና በቅድመ ማርከርከክ ውስጥ መጨመር. ይጣፍጡና ቀዝቀዝ ያድርጉ.