ይህ ቀለል ያለ, የሚያምርና ልቡ ሰሊጥ ከተለያዩ ምግቦች ጋር በአንድነት የተዋሃደ ነው. እንደማንኛውም ጥርት ባለና ጥሬ እራት እንደሚወዳቸው ሆኖ ይወዳል. ሰላዳ በፍፁም ጨዋማ ያልሆነና ቫይታሚን ነው.
የስታርት ቅመም በስታለም, በኩስ እና በሜሶይዝ
ግብዓቶች
- ካሮት - 200 ግ.
- Parmesan cheese - 100 g;
- የዶሮ እንቁላል - 2 ሳ.
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክፍል;
- ጨው - ለመብላት;
- ማሞቂያ - ነዳጅ ለመሙላት.
ዝግጅት
ስለዚህ ሁሉንም ዓይነት ጥሬዎች ከሁሉም ምርጡን አይብ ወስደህ በትልቅ ወይም መካከለኛ እርሳስ. ጥሬ ካሮዎች የእኔ የኔን ነዉ. ንፁህ ነዉ.
እንጆቹን በደንብ ቀቅለው, ቀዝቃዛ, ከሼሮው ንጹህ እና በሃርክ መጨፍለቅ, ወይም በአማካይ ማሽኖች እንሞላለን. ነጭ ሽንኩርት በጋዜጣው ውስጥ አለፈ. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በሳባ ሳህ ውስጥ በደንብ ይቀላቀላሉ, ለመመገብ እና ለስላሳ አበባ ለመምሰል ጨው ይጨምሩ. ከላይ የተላቀቀ አይብን በማስተዋወቅ በቆሸሸ እፅዋቶች ማጌጥ እና በቅድሚያ የተዘጋጀውን ካሮት በጨርቃ ጨርቅ ስጠን.
የካሮትሬ ሳሌም ከ Mayonnaise እና Walnut ጋር
ግብዓቶች
- ካሮት - 2 ጥራዞች;
- ነጭ ሽንኩርት - 2 ኩፋኖች;
- የተጣራ wንጥነል - 0.5;
- mayonnaise - ለመብላት;
- ጨው - ለመብላት;
- አረንጓዴ ፓሶሴ - ለጌጣጌጥ.
ዝግጅት
ካሮቶች ይጸድቁ, ይታጠቡ እና በትንሽ እጥበት ይሸፍኑ. ነጭ ሽንኩርት ከተስተካከለ በኋላ ነጭ ሽንኩርት ወደ ማቅለጫ መጥበሻ. የተጣራ ዎልበሎች ቅመማ ቅጠሎች እስኪፈጠሩና ወደ ካሮት እንዲዘዋወሩ እስኪደረቅ ድረስ ከመቀነቀል ጋር በጥሩ መሬት ላይ ይቀመጣል. ምናልባት ከምንጣጥም ጨው እና ወቅትን ጨምሩ. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን, ወደ ሰላጣ ሳጥና ውስጥ እና በቀላቀለ ፓስሊም ይቀቡ.
የካሮት ሽቶ ስስላሴ ከተነጣጣ እና ከነጭ ሽንኩርት ጋር
ግብዓቶች
- ካሮት - 4 መ.
- አይብ - 100 ግራም;
- 3 ሽንኩርት;
- የአረንጓዴ ሰላጣ ቅጠሎች - ለመብሳት;
- የፓሲሌን ብርቱካን - ለመብላት;
- mayonnaise - ለመብላት;
- ጨው, ፔፐር - ለመብላት.
ዝግጅት
ካሮቶች በማጽዳት, በመታጠብ እና በመጋጫ ንጣፍ ይሸፍኑ. ነጭ ሽንኩርት በመጭመቢያው ውስጥ ተጭኖ ወይም በምርጫ የተቀቀለ. ደረቅ ካብ ሶርቱ ላይ ሶስት ናቸው. በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ, የተጠበቁ ካሮቶችን, አይብና ነጭ ሽታዎችን ይቀላቅሉ. ለስላሳ ማቅለጫ ጣፋጭ ጣዕም ማቅለጫ ጣዕም ማቅለጫ ጣዕም, ጨው እና የአበባ ሰላጣ መብላት . አንዴ በድጋሚ, ሁሉም ነገር ቅልቅል ነው, እና ሰላጣውን በአረንጓዴ ሰላጣ ቅጠሎች በተሰራ ቅጠል ላይ በስላይድ ላይ እናስቀምጣለን. ጣሪያው በሸሸ የፔሸስ ፍሬዎች እና በጠረጴዛው ላይ ወዲያውኑ ያገለግለናል.
ነጭ ሽንኩርት ጋር የሚወዱ ከሆነ, ከሽቶኒዝ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ሻማዎችን ለመሞከር እንመክራለን.