ያልተለመደ የሎፕ ሾት ምግብ ለማብሰል ከፈለጉ እና የሚወዷቸው ሰዎች አዲስ ነገር እንዲያገኙ ከፈለጉ, በቆሎ ሾርባዎች ላይ ያሉ ብዙ ቀለል ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶችን እንዲመርጡ እንመክራለን.
የሻም ሱሪ ከትንሽ እጢ ጋር
ግብዓቶች
- የታሸገ በቆሎ - 250 ግሬንድ;
- ቅቤ - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- - 200 ግ.
- ወተት - 2 እቃዎች;
- ውሃ - 2 እቃዎች;
- የስንዴ ዱቄት - 2 tbsp. ስስሊቶች;
- ጨው - ለመቅመስ.
ዝግጅት
በቆሎ ውስጥ ሁሉንም ፈሳሽ አጥለቅልቀውና እስኪነፃፀር በህንጻ ውስጥ ይቅቡት. በሳጥን ውስጥ እናስቀምጠው በሳሙጥ ውሃ ውስጥ አናትነው. ድብሩን ወደ ሙቀቱ አምጥተህ ወደ ሌላ ቦታ አስቀምጥ. ወተት በተናጠል ሞቅ ያለ. በሳህኑ ውስጥ ቅቤውን ቀባው, ዱቄት ቀስ በቀስ በማደብ, ከዚያም በማሞቅ ወተት ውስጥ አፍስቡ. ቅጠሎቹን ወደ ሰብሉ በማዛወር ወደ ሙጣኑ ያመጣል. ከዚያ ለመብራት ሽሪምፕ እና የጨው ሱሪ ጨምር. ከተፈለገ አረንጓዴ, አይብ ወይም የዳጎል ፍሬም ይጨምሩ. ይህ የመጀመሪያ ምግብ ከጓሮው ጣዕም ጋር በጣም ተመሳሳይ ይሆናል, ስለዚህ የሚወዱ ከሆነ ሌላ ድግስ ማዘጋጀት ይችላሉ.
ዱቄት በቆሎ
ግብዓቶች
- ቢት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ብርቱካን ሽንኩርት - 30 ግ.
- አይብ - 150 ግ.
- ቢከን - 100 ግራም;
- የታሸገ በቆሎ - 250 ግሬንድ;
- ዱቄት - 3 tbsp. ስስሊቶች;
- ቡቃያ - 4 እቃዎች;
- ወተት - 1 ንጥል;
- ክሬም - 1 tbsp.
ዝግጅት
በዶልሰን ሾርባ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ጥልቅ የሆነ የበሰለ ፓን ውስጥ ትንሽ ቅቤ ይቀለል. ቀቅሉ እስኪጨርስ ድረስ እስከ ቡቃያ ድረስ ቡቃያውን ከአበባው ጋር አጨቃጨቅ. ከዚያም የተከተፈውን ፔፐር ይጨምሩ, የተከተለውን ጣዕም ያራቁቱና ሁሉንም ነገር ለ 5 ደቂቃዎች ያርቁ. በመቀጠሌ በዴንገት ዱቄት ውስጥ ያፇስጉ እና በቀዝቃዛ ነገር ውስጥ በብሬ, ክሬም እና ወተት ያፇስጉ. በቀዝቃዛው ሙቀት ለ 15 ደቂቃዎች ሽፋን እና ሽፋን. ከዚያም በጥንቃቄ የተቆረጠውን ቀይ ሽንኩርት ይምጡ እና ሾርባው ትንሽ ወፍራም ይስጡት. ጣፋጭ ምግቦችን, ጣላዎችን, ጣውላዎችን ጣዕም ለመቅመስ, ለመደባለቅ እና ለማሰራጨት እንጨምራለን. ሾርባው ይወዳሉ? ስለዚህ የሎክ ጣዕም ይወዳሉ? ከዛም ሌላ አስደናቂ አሰራር አለ - ከዕዝባ ምቹ የሎሚ ሾርባ .
የሜክሲኮው የበቆሎ ሾርባ
ግብዓቶች
- የታሸገ በቆሎ - 250 ግሬንድ;
- ኬሚካል - 250 ግራም;
- ቡልጋሪያ ፔፐር - 2 ጥራዞች;
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- ዲቢ ቢ - ከተፈለገ;
- የዶሮ ገንፎ - 2 ሊ;
- ድንች - 3 ሳ.
- ካሮድስ - 1 ፒ.
ዝግጅት
በቅድሚያ በበቀለ የተጠበሰ የዶሮ ገንፎ, የተሰራ ሳንቆሮ የተሰሩ ድንች, ያልታጨው በቆሎ ያለ ጭማቂ እና ባቄላ መጨመር. በተሰበረው የካርበን, ቀይ ሽንኩርት እና ደማቅ ቺዝ ውስጥ በቤት ድስት ይበላል. በመቀጠልም የፍራፍሬን ማቃለልን ወደ ኩፍኩ ውስጥ እናቀይቀዋለን. ጨው, ፔሩ ለመብላት, ሽፋኑን ለመሸፈን እና ለስላሳው ሙቀት ለ 20 ደቂቃ ሾርባ ማብሰል. ከማቅረብዎ በፊት በሳጥን ላይ ያፍሩት. መልካም ምኞት!