ለሳላ የተዘጋጀው "የሱፍ አበጪ" ሾፕሮች ለብዙ ምክንያቶች ዘመናዊ የሆነ ዘመን ሆኗል. ለምሣሌ-የዚህን ምግብ እቃዎች ያለ ምንም ችግር ሁሉ በየቦታው ሊገኙ ይችላሉ, ሁለተኛው, ምግቡ ቀለል ያለ እና በጣም ጥሩ ጣዕም ያለው ሲሆን ሦስተኛ, አስገራሚ ጣዕም ውብ የሆነው ጣዕም . ምግብ ማብሰል ወዲያውኑ ለመጀመር እነዚህ ሦስት ጠቋሚዎች በቂ አይደሉም?
ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት "የሱፍ አበባ" በቺልች እና በቆሎ
አብዛኛውን ጊዜ "የሱፍ አበባ" ገጽታ በወይራ ዛፍ ውስጥ ያሉትን ዘሮች ለማስመሰል የተቀረጸ ሲሆን በወይራ አፍቃሪ ደጋፊዎች ውስጥ እራሳቸውን እንደማይቆጥሩ በተለመዱት የወይራ ዛፎች የተፈለሰፈ ነው.
ግብዓቶች
- ዶሮ - 370 ግራም;
- በቆሎ - 210 ግ.
- በ 95 ግራም የተቀቡ ፈንጂዎች
- ካሮት - 140 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ቀይ ቅጠል - 5 ላባዎች;
- የድሎፕ ቺፕስ ማሸጊያ;
- ስኳር -190 ሚሊሎን.
ዝግጅት
አንድ ሰላጣ "የሱፍ አበባ" በቺፕስ ከማዘጋጀትዎ በፊት አስፈላጊዎቹን ምግቦች ያዘጋጁ. ዶሮውን ቀቅለው ይቁረጡና በቃጫዎች ውስጥ ይሰብሩት. ዶሮን አንድ ጠፍጣፋ ምግብ ላይ ያስቀምጡትና በትንሹ ማዮኔዝ ይራቡት. ካሮኖቹን ቀቅለው, ካነፃፅሩት በኋላ ያክሉት. በዶሮ ላይ ከዕፅዋት የተቀመመ ካሮት ሽፋን ላይ. በመቀጠልም በተጨባጩ የተበላሹ የተጣራ እንጉዳዮችን እና በጥንቃቄ የተከተፉ እንቁዎችን ያከፋፍሉ. ሁሉንም ነገር ከመጨረሻው እና በጣም የተሸፈነ የሜሮኒዝ ንብርብር ይደፍሩ እና ከዚያም በቆሎ ፍሬዎች ይሸፍኑ. በሁለቱም ጎኖች ውስጥ በአበባ ኢንክሊቶች አከፋፋይ ቺፕስ አስገባ. በጥንቆላ የተሰነጠሉ ቀይ ሽንኩርቶችን እና የዶልታን ንብርብርን ይዋኝ.
ከሳር, ዶሮና እንጉዳሎች ጋር "ሳሎን" መብላት
ግብዓቶች
- ዶሮ (ቀፎ) - 370 ግራም;
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ጥቂት የወይራ ዛፎች:
- ብር የተቀቡ ፈንጂዎች - 115 ግ.
- ኩኪዎችን ማሸጋገር;
- ምናልባት mayonnaise - 170 ሚሊ ሊትር.
ዝግጅት
ዶሮን በምንም መንገድ ተመራጭ በሆነ መንገድ ያዘጋጁ, አንዳንዶቹ ወፋኑን ለመብላት, ሌሎች ደግሞ ለመብሰል ወይም ለመቅሰል ይወዳሉ. በሁለቱም መንገድ ስጋው ቅዝቃዜና ቆንጆ ይሆናል. እንቁላሎቹን ቀቅለው ይቁሙ እና እንሽላኮችን ከጫጩቶቹ ይለያሉ. ሻጋታዎችን ወደ ሳጥኖች ይቁረጡ. የወይራ ፍሬዎችን ወደ ሁለት እጅ ይቁረጡ.
በሳቹ መሠረታቸው የዶሮቹን ንብርብር ይለብሱ እና በሜሶኒ ይሸፍኑ. ከዚያም እንጉዳዮቹን, በድጋሜ ላይ, እንቁላል ነጭዎችን, በድጋሚ ማድነቅ እና ጣፋጭነት. ከዋኖቹ አናት ላይ የወይራ ዘይቶችን አስቀምጡ. ሾፒንግ በአትሌት መልክ በሳሙድ ቅርጽ የተጨመረው በአበባው ውስጥ ካለው የአበባው እምብርት ጋር በማቀላጠፍ በአበባው ውስጥ እንደ አበባ ያገለግላል.
ሰላጣ "የሱፍ አበባ" በቺፕስ እና ፍራፍሬዎች - የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ
ግብዓቶች
- ፍራፍሬዎች - 235 ግ.
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ስኳር-165 ግራም;
- ቺፕስ
- ቀይ ሽንኩርት - 45 ግ.
- አይብ - 95 ግ.
- ጥቂት የወይራ ዛፎች:
- የታሸገ በቆሎ - 110 ግ.
ዝግጅት
ከመጠን በላይ የመራራነት ስሜት ለማስወገድ የተጣለውን ቀይ ሽንኩርት ቅልቅል, በመቀጠልም በሾላና በማጣበቂያ ማቅለጫ ላይ በማጣበጥ. እንቁላሎቹን ቀቅለው ይቁሙ; እንቁላሎቹን ይቀቡና በሳባው መቀመጫ ውስጥ ያስቀምጧቸው. ከላይ, የዓሳውን ክብደት እና ትንሽ ትንፋሽ ማሰራጨት. የተጠበሰ አይብ, ጣዕም, የእንቁላል አረንጓዴ እና የበቆሎ ሽፋን ይልበሱ. በአዳራሹ የወይራ ፍሬዎች ጣራ ላይ ቀልለው የወይራውን ሾጣጣ ጣዕም ይለውጡ.
ሰላጣ "የሱፍ አበባ" በቺፕስ እና በግድ ጉበት ውስጥ
ግብዓቶች
- ከዶሮ - 1 ማሰሮ,
- ድንች - 340 ግ.
- የተቆረጠ ዱባ - 140 ግ.
- እንቁላል - 5 መ.
- mayonnaise;
- ጥቂት የወይራ ዛፎች:
- ኩኪዎችን ማሸግ.
ዝግጅት
ከመጠን በላይ ስብን ከሰኮል ጉበት ጎርተው ይቁረጡትና በሎሚ ጭማቂ ይረጩ. ፈገግታ እና ድንቹን. እንጆቹን በደንብ ይለውጡ, ይከፋፍሉ እና ከፕሮቲን እጢዎች ይለያሉ. በሳቁሱ መሠረት የድንች ጥራቱን ያስቀምጡ, ከዚያም በዝናብ ሽፋን ላይ ይሸፍኑት, ከዚያም ጉረቱን ከጀርባዎ ይሸፍኑ - ፕሮቲን, በድጋሚ ድስ, ቆርቆሮ, ትንሽ የሸንጋይ ማቅለሚያ እና የዶልቶች. በወፍራም የወይራ ፍሬዎች ላይ ጣውላ በማውጣትና ሰላጣውን ከላላዎቹ ጋር በሾልኩ ዙሪያ ይለጥፉ.