ለስላሳ ለተወሰኑ ጊዜያት የሚታወቀው የለውዝ ተክል ተወካይ ነው, ዛሬ ግን ለደንንጥ የታወቀ ምርት ለመጥራት አስቸጋሪ ነው. ቀደም ባሉት ጊዜያት ባቢሎናውያን, ግሪኮች, የአሜሪካ አቦርጂኖች እና የግብጽ ባሮች መመገቡ ነበር. ከአሳማ ዘሮች ላይ ሰርጎች ሾርባ እና የተጋገረ ዳቦ ያበስላሉ. በዘመናዊው ዓለም ውስጥ, በምዕራፉ ውስጥ እንመለከታለን, ስለ ምስር ጠቃሚነት እና ጉዳት ይነሳል.
ለሥላሳ ምስር አገልግሎት ይጠቀማሉ
ለሴቶች እና ለወንዶች ምስር ጥቅሞች ተመሳሳይ ናቸው, ስለዚህ የምግብ ሃኪሞች በአመጋገቡ ውስጥ ለሚገቡት ያልተቃጣኞቹ ሁሉ ምግብ ውስጥ እንዲጨምሩ ይበረታታሉ.
ስለ ምስር ጥቅሞች በመናገር ትኩረት ሊሰጠው የሚገባው የመጀመሪያው ነገር:
- ካንሰሌት ኮሌስትሮልን የሚበዛበትን የአመጋገብ ቅቤ (lentre) ይይዛሉ.
- ቀላል የስኳር ንጥረ ነገር (ኬርሃይድሬት) በተቀነባበረው ውስጥ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመጨመር ስለማይቻል ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ ነው.
- በሊንዳ ባቄሎች አማካኝነት የሆድ ድርቀት በቀላሉ ሊወገድ ይችላል.
- ፋቲው የምግብ ፍላጎትን ለመቀነስ ይረዳል, ስለዚህ ምስር ክብደትን ለማሟላት በጣም ጠቃሚ ነው.
- የደንቦቹ ጥቅም በልብ ጡንቻዎችና በደም ቧንቧዎች ላይም ጠቃሚ ነው.
ማንኛውም ምርት ያለመመጣጠኑ ሊያደርግ አይችልም. ምስር ጎጂ ባህሪያዎች የሉትም, ግን አሁንም, እና ስለ ጥቅሶዎች, እና ለሰውነታችን ምስልን የሚያመጡትን ምስሎች ማወቅ አስፈላጊ ነው.
- የምስር ይዘት ፕሮቲን አለው, ለዚህም በጣም ብዙ ከሆነ ከተበላሸ መቆርቆር እና መፈጨትን ሊያስከትል ይችላል.
- በከፍተኛ የጋዝ ምርት የሚሠቃዩ ሰዎች ለስላሳ ዓይነቶችን በጥንቃቄ መስጠት አለባቸው.
- በአስቸኳይ የአደገኛ ምግቦች ውስጥ እና በአንዳንድ ሁኔታዎች ላይ በጥንቃቄ ለመጨመር አስፈላጊ ከሆነ እና ሙሉ ለሙሉ መተው.
- በጨጓራ ቫይረስ ምክንያት በሚሰቃዩ ሰዎች ዘንድ ምስር በብዛት መበላት አይችሉም.
- ካንሰንት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን, በተለይም ዚንክ, ካልሲየምና ብረት ውስጥ ጣልቃገብነት የሚያስተጓጉሉ ፎቲቲኖችን ይዘዋል.
- በጉበት ላይ ለሚገኘው ምስር ጥቅምና ጉዳት የሚገልጽ ማብራሪያ, የጉሪክ ሴሎችን ግንባታና ማደስን የሚጨምር የአሚኖ አሲድ ሌክቲንን ይጨምራል. ለዚህ ሰው የሰውነት አዯጋ ጎጂ ባህርያት የሇም.
በዶልኪን ህክምና እንደ ምስር ለሰውነት ጥቅም ላይ ይውላል.
- የምግብ መፍጨት የማበረታታት ስሜት;
- የሂሞግሎቢን መጠን መጨመር;
- የ urolithiasis ሕክምና;
- የደም ግፊት መቀነስን;
- የሆቬትታሚኒዝም ሕክምና;
- የአትክልትን ፕሮቲን እጥረት ማሟላት.
ከለንቴ ጋር አጣመር የምዘጋው ምን ምንድን ነው?
- የታሸጉ ምስርቶች ለመሙላትና ለስላሳዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ, እንዲሁም በሳንድዊች ላይም ይታያሉ. ቀይ ቅጠሎች ለሾፒቶች ተስማሚ ናቸው.
- ለስላሳ, ፔሩ እና ቲማቲሞችን ወደ ሳሎች መጨመር ይቻላል.
- የተቀቀለ ምስር የተሰራጩ ምስር ከተቆረጠ የሽላጭ መጥበሻ ጋር ይቀላቅላል እና ከወይራ ዘይት ጋር በኩን ይከተላል. በጣም ጣፋጭ የጣጋ ምግብ ነው.
- ከሊንኪስ ባቄላ ለሌሎች ፍራፍሬዎች በጣም ጥሩ ለሆነ ኩሬ ማዘጋጀት ይችላሉ.
- ከጤፍ ጋር በጣም ተጣብቆ የተቆራረጠው ድንች, አተርና ባቄላ ነው. ከሌሎች ጥራዞች ጋር ሲደባለቅ, ኦርጅናሌ ጣዕም ማግኘት ይችላሉ.
ክብደትን ለማጣጣት ምስር
የምስር ምግብ በጣም ቀላል እና ጠቃሚ ነው. በእሱ እርዳታ በሳምንት እስከ ሦስት ኪሎ ግራም ሊወርዱ ይችላሉ. ይሁን እንጂ እንዲህ ዓይነቱን አመጋገብ ሲመለከቱ አንድ ሁኔታ አንድ ጊዜ - በቀን ቢያንስ 1.5 ሊትር ውሃ ለመመገብ ነው.
ዝርዝር ለበርካታ ቀናት:
ቁርስ - 150 ግራም ዝቅተኛ ወፍራም ወተት, እርግብ እና 50 ግራም ሙሊኢሊ, ከቅቤ ወይም ከስታም ጋር; ሁለት ጥሬ ጣፋጭ ምግቦች, 100 ግራም ማር እና ዝቅተኛ የስለት ጎጆ ጥብስ .
ምሳ - 2-3 ጥፍሮች ከዋሽነት; አንድ ትንሽ የፕላስቲክ ሳን ሾርባ; 200 ግራም የሊካ ኬኮች; 300 ግራም የተቀቀለ ላንቸር ከተፈተለ ድንች ጋር.
እራት - ከአትክልቶች ሰላጣ; 250 ግራም ዝቅተኛ የስጦታ ቤት ጥብስ; የአትክልት ሾርባ; 3-4 ቋሚሞኖች; ሁለት የተበላሹ የተጠበቁ ዓሳዎች.