በዘመናዊው ዓለም, ምግብ የተመጣጠነ አስፈላጊ ኃይልን ብቻ ሳይሆን እርካታም ነው. ብዙ ሰዎችን ለመመገብ ጣፋጭ ነው. ይሁን እንጂ ለሰብ አካል ጎጂ የሆኑ ብዙ ምርቶች አሉ. ዶክተሮች እና ምግብ ነክ ባለሙያዎች እንደሚሉት ከሆነ በጣም ጎጂ የሆኑትን 5 ምርቶች ፈልግ.
የአምስቱ በጣም ጎጂ የሆኑ ምርቶች አደጋ ምን ይሆን?
ምግቦችን በተለይ ለሰው አካል ጎጂ የሆኑ ብዙ ነገሮች አሉ. ለ ተገቢ ምግቦች መመገብ ከፈለጉ በካሎሪ ከፍ ያሉ ምግቦችን ያስወግዱ. እነዚህ ለቁስሉ በጣም ጎጂ የሆኑ ምርቶች ናቸው, ከልክ በላይ ካሎሪዎች ሁሉ ወደ ስብ ውስጥ አይገቡም. የምርቶችን የኃይል ይዘት ለማወቅ በሱቁ ውስጥ የገዙትን ማንኛውንም ነገር ማሸግ አለብዎት. በሌሎች ምርቶች ውስጥ ካሎሪዎችን ይዘት በድረ-ገፆች ላይ ሊገኙ ከሚችሉ ጠረጴዛዎች ወይም ስለ ተገቢ የአመጋገብ መፃህፍት ሊገኙ ይችላሉ.
ለጎጂ ጎጂ የሆኑ ምግቦችን ለመወሰን ሁለተኛው መንገድ ግሊዝሚክ መረጃ ጠቋሚቸውን ማወቅ ነው. ይህ አመላካች የግሉኮስ መበጥበጥ ፍጥነቱን የሚያንፀባርቅ ነው. ጠቋሚው ከፍ ባለ መጠን, ግሉኮስ በደም ውስጥ እንዲገባ ያደርጋል. ከፍተኛ ግሊዝሜክሊን በተባለው ንጥረ ነገር ከተሠሩ ምርቶች የተሰሩ ጣዕሞች ቆዳው በአለባበስ እንዲሠራ እና ከፍተኛ ኢንጂኑሊን ለማምረት ያስገድዳል. በጊዜ ሂደት ይህ ግግር መሟጠጥ ይጀምራል እንዲሁም ካርቦሃይዳይድ ምርቶች በመደበኛነት ይከፋፈላሉ, ይህም ከመጠን በላይ ውፍረት ያስከትላል, እና በኋላ - የስኳር በሽታ. መደበኛ የጂስኬሚክ ኢንዴክሽን - ከ 20 እስከ 30 ያሉት እጅግ የከፉ ጎጂ የምግብ ምርቶች ከ 50 በላይ አላቸው.
ከፍተኛ የአትክልት ይዘት ለአንድ ሰው እጅግ ጎጂ የሆኑ ብዙ ምግብን የሚያስተዋውቅ ነው. በአመጋገብዎ ውስጥ ብዙ መጠን ያለው ስብ የሚበሉ ሰዎች በተደጋጋሚ ኮሌስትሮል እና የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ይጎዳሉ. እንዲሁም ከፍተኛ መጠን ያለው የምግብ መዘግየት ባለው ምግቦች ውስጥ ስብን ከደባለቁ, ከመጠን በላይ መወፈር በፍጥነት ሊመጣ ይችላል.
ጎጂ ምርቶች የተንሰራፋባቸው እና የተሳሳቱ የምግብ አዘገጃጀቶች ናቸው. ዘይቱን ለመደባለቅ ዘይት ማራኪ መልክና ጣዕም ይሰጠዋል - ልክ እንደ ለስላሳ ክዳብ ነው, ነገር ግን ይህ ጣፋጭነት የካንሰር እድገትን የሚያመጣጡ በርካታ የካንሰር በሽታ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል.
በአንዳንድ ሁኔታዎች 5 እጅግ ጎጂ የሆኑ ምርቶች በተለይ አደገኛ ናቸው. ይህ የሚከሰተው አምራቾች የማምረቻ ወጪን ለመቀነስ እና አግባብነት ያላቸው ክፍሎችን ለመምረጥ በሚሞክሩበት ጊዜ በጣም አደገኛ የሆኑትን ክፍሎች - አደንዛትን (ማርጋሪዎችን, የተስፋፋ), በጂአይድ የተሻሻለ እህል ወይም አኩሪ አተር, ማቅለሚያዎች እና ምርቶች ናቸው.
5 በጣም ጎጂ የሆኑ ምርቶች - ዝርዝር
- የፈረንሳይ ፍራፍሬ እና ቺፕስ . ይህ ምግብ ምግብን በተለይ ጎጂ የሆኑ ነገሮችን ሁሉ ያቀላቅላል. ድንች በከፍተኛ ግሊዝሜክ (ኢንጂነሪንግ) ኢንዴክሽን የተገኘ ምርት ሲሆን በብዛት በብዛት ዘይት እና በተለያዩ ጣዕምና ምትክ ተክሎች ይርገበገባል. በፈረንሣዊ ፍራፍሬዎች ውስጥ ያለው የካሎሪ ይዘት በ 100 ግራም 300 ኪ.ሲ. ከሆነ ይህ ግን ብዙውን ጊዜ ከግምት ውስጥ አይገቡም እና ይህን ምግብ እንደ "ቀላል ክብደት" ይበሉታል.
- ዶና እና ክሬስት (ሀምበርገር) . እነዚህ ምርቶች ከፍተኛ መጠን ያለው ካርቦሃይድሬትና ስብ ስብት ጥምረት በመኖሩ ምክንያት ለስኪስቱ ይበልጥ ጎጂ ናቸው. ነጭ የቆሎ ዱቄት ከፍተኛ የካርቦሃይድ ምርት ነው, ስጋው በቀዝቃዛው ዘይትና በካንሰር ማጠራቀሚያ የተሸፈነ ነው. እንዲህ ያሉ ምግቦችን ከተመገቡ በኋላ የጨጓራ እና ጤናማ ያልሆነ ውፍረት እየጠበቁ ናቸው.
- ላንዶኔድ . እነዚህ መጠጦች ጥልፍዎን ለማጥለጥ የተፈጠሩ አይደሉም, ነገር ግን ሰውነቱን በከፍተኛ መጠን ስኳር ለመሙላት ነው - በ 200 ግራም የሊሙዝነት ከ 5 ሳንሱላ ያነሰ አይሆንም. እንዲሁም በመጠጥ ውስጥ ምንም ስኳር ከሌለ, አንድ ተተኪ ጥቅም ላይ ይውላል, እሱም እጅግ በጣም ጎጂ የሆነ የኬሚካል ምርት ነው.
Plus - የተለያዩ ማቅለሚያዎች እና ቅመሞች. - ጃጓጎዎች . ይህ ምርት አደገኛ ድብል ነው - ከ 40% በላይ የውስጣዊ ስብ, የአሳማ ሥጋ, ወዘተ. የአትክልት ስብስብ, የበርካታ የዘር አይነቶች አሠራር, ከፍተኛ የጂሲኬሚክ ኢንዴክሽን እና ብዙ ጊዜ በጂን ተሻሽሏል. ሌላው የተለመደ የጉንዳን ንጥረ ነገር ደግሞ የኬሚ ቀለም እና የመሻሻልን ቅመም ነው.
- የቸኮሌት መጫወቻዎች . ሱስ የሚያስይዙና ብዙ የሚወዷቸውን ስኳር, ማቅለሚያዎች እና ጣዕም ያዋህዱ እና የሚወዱትን አሞሌ ደጋግመው ለመግዛት ይፈልጋሉ. በተጨማሪም የዚህ ዓይነቱ ጣፋጭ ይዘት ከ 20-23% በደረቁ የሾላ ቅጠሎች እና ሌሎች ተጨማሪ ንጥረ ነገሮች በኩል ይደርሳል.