ቅድመ አያቶቻችን ለግብርና እና ለአመጋገብ ባህሪያቸው ከፍተኛ ቦታ ይሰጡ ነበር, ነገር ግን አዲስ የስንቁ ዝርያዎች ሲታዩ አባቶቻቸው ተረሷቸው ነበር. አሁን የሳይንስ ሊቃውንት የሚታወቁት ጥቅማጥቅሞች እና ጉዳት አሁንም ወደ ቆሻሻዎች ተመልሷል. በቫይታሚኖች ውስብስብነት እና በውስጣዊው የአካል ስርአት ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ የመፍጠር ችሎታ በጣም የተወደደ ነው.
ፖልባ - ቅንብር
ቀደም ሲል መንጋው በየትኛውም ቦታ በየቦታው እየተስፋፋ በመምጣቱ ታማኝነት የጎደለው በመሆኑ ይወዳል. በድርቅ እና በዝናብ, በከባድ አፈር, በበረዶ ወቅት እና በተባይ ማጥቃት ላይ ጥሩ ምርት ይሰራል. የመጥፎ እጥረት የመሰብሰብ እና የማቀናበር ውስብስብ ነበር, ምክንያቱም ከጊዜ በኋላ የተሻሻሉ መጫወቻዎች በዘመናዊ ዝርያዎች ተተክተዋል. በአሁኑ ጊዜ ያልተለመዱ ቅጠሎች በሶሮኮ, በቱርክ እና በአንዳንድ የፈረንሳይ ግዛቶች ብቻ የሚጠቀሙ ሲሆን በሌሎች ቦታዎች ደግሞ ለምግብነት የሚውሉ ናቸው.
ቀስ በቀስ በፖምባ አጥኚዎች የኬሚካል ንብረቶቹ በጣም የሚደነቁበት በፖሊስ ውስጥ በተለይም በጤናማ አኗኗር የተውጣጡ ናቸው. ከሰውነት አካላት ውስጥ የሚከተሉት አስፈላጊ ነገሮች አሉ.
- ፕሮቲን (ከ27-37%, በስንዴ እጥፍ ከፍ ያለ);
- ዚንክ;
- ብረት;
- ሴሊኒየም;
- ማግኒዥየም
- ካልሲየም
- ኒኮቲኒክ አሲድ;
- የቡድን ቢ (1, 2, 5 እና 6) ቫይታሚኖች PP, K, E;
- ፎሊክ አሲድ;
- ፎስፈረስ.
እንደነዚህ ባሉት ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ላይ ሙቀት መጨመር በፖባ አወቃቀሩ ልዩነት ይገለፃል. በዘመናዊ ባህላዊ የስንዴ ዓይነቶች, ሁሉም ማዕድናት, ፕሮቲኖች እና ቫይታሚኖች በፍራፍሬ ሽፋን እና በሂደት ላይ በሚወከለው የሽፋን ክምችት ላይ ተተክለዋል. በምግብ ውስጥ የሚወሰደው ድርሻ በዋናነት በዲታር ነው. የእህል ዓይነቶች በእኩል መጠን የተከፋፈሉ ናቸው, ስለዚህ ከተለቀቁ በኋላ ይቀራሉ, እንዲሁም ጥቂት ቅንጣቶችና ግሉቲዎች ይገኛሉ. በዚህ ምክንያት የሽግግር እና የጥላቻ ጥምርታ በእህል ውስጥ ከሚገኙ ምርጥ ምርቶች መካከል አንዱ ነው.
ግሮድስ ፖልባ - ጠቃሚ ጠቃሚ ነገሮች
አስገራሚ ምርት የሌላ አቅጣጫዎች የሆኑ ብዙ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች እና ዶክተሮች ዋጋ የላቸውም. ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆነ ይረዱ, የራሱን ባህሪያት እና ቅደም ተከተሎችን ማጥናት ብቻ ነው. ከዘመናዊ ጥራጥሬዎች በተቃራኒው, እነዚህ ጥራጥሬዎች ከጠቅላላው የድምጽ ክፍል አንድ አራተኛ ያህል ጥንካሬ ያላቸው ጠንካራ ጥቅልሎች አሉት. በባህላዊው ይህ ይሄ እንደ ተጨባጭ ነገር ይታያል, ነገር ግን ይኸው ፊልም እፅዋት በአደገኛ እና በሬዲዮአክቲቭ ንጥረ ነገሮች ላይ ከመተካት ጥሩ ጥበቃን ይሰጣል. ስለዚህ በአካባቢው መጥፎ ሁኔታም እንኳን መደበኛ ጥራት ያለው ምርት ሊፈጠር ይችላል.
ከፍተኛ የኬሚካላዊ መዋቅር ከፖባ (ስፖን) የምግብ አሠራር የአንድ ሰው ፍጥረት ሙሉ በሙሉ ለማሻሻል እና ውስብስብ በሽታዎች ባሉበት ለመደገፍ ያለውን ድጋፍ ይወስናል.
- ለፖሊ ክብደት ክብደት ጥቅም ላይ መዋል እንዳለበት ተረጋግጧል, ስለዚህ በአመጋገቡ ውስጥ ማካተት ከመጠን በላይ ክብደት ላላቸው ችግሮች ይመከራል.
- ከፍ ያለ የብረት እና ማግኒዝየም መጠን ልብን ይደግፋል, የደም ማነስ አያያዝን, የደም ግፊትን መደበኛነት ይደግፋል.
- በፖል አፈር ውስጥ ካለው ካሎክየስ ፎስፈር ጋር አጥንት ያጠነክራል.
- ሴሊኒየም, ኒኮቲኒክ አሲድ እና ዚንክ የነርቭ ሥርዓት ሥራውን ይደግፋሉ, ውጥረትን ለመቋቋም ቀላል እንዲሆኑ የሚያደርጉትን ሆርሞኖች ማፋጠን.
- የማስታወስ እና ትኩረትን ማሻሻል ያሻሽላል.
- የመተንፈስ አሠራሮች ይበረታታሉ.
- ለፖኳኖች በየቀኑ የምስሎች, የፀጉር እና የቆዳ ሁኔታን ያሻሽላል.
- ነፃነትን እና የኦንቸር ሕክምና ፕሮፋይስ (ኢንአክሽን) መስራት ይችላል.
ምርቱ ስጋውን ለማጽዳት እና የሽንት መለዋወጥን የማሻሻል ችሎታ አለው. ስለዚህ, ቀደም ሲል በደንብ በጥሩ ሁኔታ የተጠበቀው ብሩሽ, ጥቅሙና ጉዳት, በምግብ መፍጫ ሥርዓት እና በመድሐብ ችግሮች ውስጥ ካሉ ችግሮች ጋር የተዛመዱ ምልክቶችን ለመቀነስ ይመከራል. በሽታን ሙሉ በሙሉ ማስወገድ ከእሷ ኃይል በላይ ነው, ነገር ግን ደህንነትን በማሻሻል በቀላሉ መቋቋም ይችላል.
የስኳር በሽታ ያለባቸው ፖሊባዎች
ይህ ችግር በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በቋሚነት መከታተል ይጠይቃል, ስለዚህ የአመጋገብ ምርጫ በጥንቃቄ እንዲመርጡ ያደርግዎታል. ግሊሲኪክ ኢንዴክስ (45) የሚያመለክተው ፖላባ ምግቡን በደህና ለመለየት ይረዳል. ቫይታሚን B6 የስኳር ፍጆታ ቅመሞች እና የስኳር መጠን ስለሚያስከትል የስብ ስብዕና መቀነስ መለዋወጥን ለመቋቋም ያግዛል. በእህል ጥራጥሬ ውስጥ በማግኒየም ምክንያት 2 ዓይነት የስኳር በሽታ የመውለድ እድል ይቀንሳል, ስለዚህ ለቅድመ-ነክ ዓላማዎች ጥቅም ላይ ይውላል.
በፓንቻይታስክ ፖሊ
የፓንከር በሽታ መኖሩ ከባድ የሆኑ ምግቦችን መመገብ የማይቻል በመሆኑ ብዙ አሉታዊ ውጤቶችን አስከትሏል. ስለዚህ የአመጋገብ ቁልፍ የሚባሉት ሁሉም ገንፎዎች እንጂ አትክልተኞች አይደሉም. ችግሩ እንዲፈጠር ከማድረግ ጋር ተያይዞ በፐርኮንት ስክሊት ላይ ፖሊን መበላት ይችሉ እንደሆነ ዶክተርዎን በቅድሚያ ማረጋገጥ ይመከራል. ተጨማሪ ተከሎች ከሌሉ በእንደዚህ አይነት ገንፎ ውስጥ በመብላት ጊዜ እንዲበሉ ይፈቀድላቸዋል ግን ብዙውን ጊዜ አይደለም. ችግሩ ብዙ ለሆኑት የተበላሹ አካላት (ካርቦሃይድሬቶች) በጣም ብዙ ነው, ስለዚህ በጠና እየጨመረ በሚሄድበት ጊዜ ወደ ቀለል ያሉ ፍራፍሬዎች መቀየር የተሻለ ይሆናል.
ለጉንፍ ፖሊስ
ይህ ሥር የሰደደ በሽታ ሜታክሎሪስ ዲስኦርደርስ, ፐንቴንስ, የአኩሪ አተር ድጋፍ በመታገዝ የአኩሪ አተር ምግቦች ውጤት ሊሆን ይችላል. ፖልባ, በሌሎች ጥቅሞች የተረጋገጠ ጥቅማጥቅም, እዚህ ላይ አዎንታዊ ተፅዕኖ ሊያሳድር ይችላል. በዚህ ችግር የቀረውን የቀረውን የአመጋገብ ገደብ ሳይዘገዩ በሾሎች እና በፈሳሽ ገንፎ ውስጥ እንዲጠቀሙ ይመከራል. በሕክምና ዶክተሩ ውስጥ የትንፋሽ እና የሕመም ስሜት ለማስታገስ አንድ ገንፎ እና ጥሬ እንቁላል የተገቢው ድብልቅ እቃዎች ላይ ለመድሃኒት እንዲተገበሩ ይመከራሉ.
የጨጓራ ቁስለት ያለበት መርዝ
የዚህ በሽታ መቆጣት በሚከሰትበት ጊዜ ዶክተሮች ለበካለስቲክ ትራክ በጣም ከባድ የሆኑ ምግቦችን ሳይቀምሱ እጅግ በጣም በተደላደለ የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ እንዲቀላቀሉ ይመክራሉ. የበሽታሪስ ህፍረተ ሥጋ ገንፎ በሚፈቀድበት ጊዜ, ፋይዳውን የሚያመርት ሜታብሊክ ሂደትን ለማሻሻል እና ሰውነትን በተመጣጣኝ ምግቦች ማሟላት ነው. የበሽታውን አጣዳፊ ሁኔታ በበሽታው ከተቀመጠው እንደዚህ ዓይነቶቹ ጥራጥሬዎች የጨጓራ ቀጭን መቆረጥ ስለሚያስከትለው ነው.
ክብደትን ለመቀነስ ለግጦሽ
በፖፓ ላይ የተመሠረተ የተመጣጣኝ ምግቦች ብዙ ዘመናት ያስቆጠሩ ባህሎች አሉት, ማንኛውንም ነገር ለመፈልሰፍ አያስፈልግም, ቀጭን ለመሆን ቀለል ያሉ ምግብ አዘገጃጀት ያቀርባል. ከረጢት ፕሮቲን እና ከግማሽ ኪሎሚክ ኢንዴክሽን የተነሳ ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ሙቀት መኖሩን ያረጋግጣል. ካርቦሃይድሬቶች ቀስ ብለው ይገነጣላሉ, አንድ ሰው የማያቋርጥ ኃይል ይቀበላል. በዚህም ምክንያት ስብ ስብ አይከማችም ምክንያቱም ከፖላ በኃላ ከኃይል አኳያ ሲታይ በኃይል ማመንጨት በአነስተኛ የአካል እንቅስቃሴ ምክንያት ለማውጣት ቀላል ነው.
ለብዙ ፕሮቲን ምስጋና ይግባው, ስቴቶች የስፖርት ምግብን ለማዘጋጀት ፍጹም ናቸው. ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር (ንጥረ ምግብ) ከፍተኛ መጠን ያለው ንጥረ ነገር ራስን ወደ ሰውነት ከመውሰድ ምንም ሳያደርግ በተመጣጣኝ ምግብ ውስጥ እንዲኖር ያደርገዋል. የክብደት ቅነሳን ክብደቱ መቀነስ ጥቅሙ ሊገኝ የሚችለው በውቅያኖስ ላይ ሳይሆን በዘይት እና በስኳር ሳይጠቀም ነው.
ፖልባ - ተቃዋሚዎች
የዚህ ስብስብ ትርኢት ሙሉ ለሙሉ አንድ ዓይነት ጉዳት ወይም ተያያዥነት የሌለበት ነው. በፖል መጠቀም ጥንቃቄ ማድረግ አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ብቻ ለግሉ (የኮሊያክ በሽታ) አለርጂዎች መኖር ነው. እውነት ነው, እዚህ ላይ ያለው ይዘት ከሌሎች እህልች በጣም ያነሰ ነው, ከፊሉ ከፊል የአከባቢ ውስጣዊ አለመስጠት ጋር ደህንነትዎ በተጠበቀ ሁኔታ ሊያጋጥምዎት ይችላል. እንደዚህ አይነት በሽታ በማይኖርበት ጊዜ በሰውነት ላይ ግማሽ ጉዳት ሊያመጡ አይችሉም.