አንዲት የቤት እመቤት እንኳን የደረቃውን ብስክሌት እንኳን መጠቀም ትችላለች, እና ስለ ቀለል ያለ ዳቦ ፍራፍሬቶች ወይም ሸርኖዎች ማለት አይደለም, ነገር ግን ስለ አንድ ሙሉ የዳቦ ምግብ - ፑድዲንግ ነው ማለት አይደለም.
የዱቄት ፑድዲንግ ለመዘጋጀት ቀላል ነው, እና የመጨረሻው ውጤት ሁሉም እንዲሞቱ ብቻ ሳይሆን እመቤቷንም ያደናቅፋታል.
ከፖም ጋር ለዲቦ ፑድዲ የተዘጋጀ ምግብ
ባህላዊው የእንግሊዘኛ ቂጣ ፓንዲን ከፖም ጋር ምንም አይነት አነስተኛ ባህላዊ የቫንዳ ማቀነባበሪያ ይቀርባል. የሁለቱም የምግብ አዘገጃጀት ከዚህ በታች ያንብቡ.
ግብዓቶች
ለፒንዲንግ
- ዳቦ (diced) - 4 እቃዎች;
- ዘቢብ - 1/4 እቃ;
- ፖም - 2 ጥራዞች;
- ቡናማ ስኳር - 1 ንጥል;
- ወተት - 3/4 እቃዎች;
- ማርጋሪ - 1/4;
- መሬት ቅመማ ቅመም - 1 ሳርሻን;
- የቫኖሊን ቅባት - 1/2 ስፓርት;
- እንቁላል - 2 ሳ.
ለቫናላ ጨው:
- ነጭ ስኳር - 1/4;
- ቡናማ ስኳር - 1/4;
- ወተት - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- ማርጋን - ግማሽ ምዕተ ዓመት;
- ከቫንሊን ማውጣት - 1 በሻይ ማንኪያ.
ዝግጅት
ከዛፎች እና ከኩስ እና ፖም ብለው እንጠቀጣለን, እና ቀጭን ቁርጥራጮችን እንቆራረጥ ነበር. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን, ዳካውን, ትኩስ, ወይም አናሳ ጥሬ, አፕል እና ዘቢብ እናደርጋለን.
በትንሽ እሳት በትንሽ እሳት እናስገባን እና በሸንጋይ ስኒ ውስጥ እንጨምረዋለን, ወተት ላይ በማፍሰስ ማርጋሪን ወይም ቅቤ እንለብሳለን. ማርጃው እስኪቀላቀለው ድረስ ድብልቁን እስኪቀንስ ድረስ, ከዚያም የተሞሉ ቅመማ ቅመሞችን በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ አፍስሱ.
ከፋሚን, ቫኖና እና እንቁላል ጋር የተቀላቀለ ቅልቅል ይስሩ. የላክቲክ ውስጠኛውን ስብስብ ለመብላያ ማቅለጫ ቀዳዳ እና በእንቁላል ቅልቅል እንጨፍራለን. በ 175 ዲግሪ 40-50 ደቂቃ ውስጥ የእቴሎቹን ፑድዲንግ ውስጥ እንሰራለን.
ፑድዲው እየተዘጋጀ ሳለ ሁለት ዓይነት ስኳር, ወተትና ማርጋሪን ወይም ቅቤን በሳጥን ይደባለቁ. ድብሩን ወደ ሙቀቱ አምጡና ወዲያው ከሙቀቱ ያውጡ. ወደ ኩኪው የቫኒሊን ቅልቅል ይጨምሩ እና ዝግጁ ፑደን.
ከመድሃ በተጨማሪም ከመድገም በተጨማሪ እንደ ዱሽ, ፒር, ወይም በለስ ያሉ ተወዳጅ ፍራፍሬዎችን መጨመር ይችላሉ. የቫኒላ ምትክ የፍራፍሬን ፍራፍሬን ወይም የተቀላቀለ ቸኮሌትን ይጠቀሙ.