እንደ ሌሎች በርካታ የቤሪ አይሪስሎች ሁሉ የዝርያ ዓይነቶችም በጣም ጠቃሚ ናቸው እንዲሁም በርካታ ቪታሚኖች, ማክሮ እና ማይክሮኤነርስ ይዘዋል. በእርግጥ, ከፍተኛውን ጥቅም ከተጠቀሙበት ከፍተኛ ጥቅም ያገኛሉ. ለክረምትም ቢሆን ቫይታሚን ለማጠራቀም ይቻላል. ከዚህ በታች የዶሮስቤሪ ኮኮላዎችን ለማዘጋጀት የሚረዱዋቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ናቸው.
የዶሮአቸውን አስቂጥ ከዓላማ ውስጥ እንዴት መዝጋት እንደሚቻል?
ግብዓቶች
- 450 ግራም;
- የዱቄት ማሽኖች - 1 እንክብል;
- ስኳር - 1 ብርጭቆ.
ዝግጅት
ጎብሪቤሪ ቅድመ-ተለጣይ, የተበላሹትን ቤርያዎች ያስወግዱ, እና ከኔን. ባንኮች ለመቆጠብ የሚያስፈልጉ ባንኮች መከተብ ያለባቸው ከፀረሙ በኋላ ብቻ ነው. ለዚያም, ውሃን በሳጥኑ ውስጥ ይክፈቱ, ጉድጓድ ውስጥ አንድ ልዩ ክዳን ይክፈሉት እና በእሱ ላይ አንድ እንስት ይክሉት. በሻኩሮው ውስጥ ያለው ውሃ ኩሬውን ይሞቀዋል. ሙቀት በሚነሳበት ጊዜ መትተው ይችላሉ. በዚህ መንገድ ተዘጋጅተው በተዘጋጀው ጣፋጭ ፍራፍሬ ላይ በዶይስቤሪያ ላይ ለመተኛት ይኑሩ. የሚፇሌጉትን ውኃ ፈገግ ካለ በሊይ በሊይ ይከንሱት. ለ 15 ደቂቃዎች ያህል እንፋርስ. አሁን ውሃው እንዲወርድ, ጣፋጭ እንዲጨምር እና የጤሮ ቅላት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ቤሪዎችን ከትንሽ ጋር ይሞሉ እና ጣቶቹን በብረት ክዳን ላይ ይሞሉ. ወዲያውኑ ወደታች ይዝጉዋቸው, ያዙዋቸው እና ቀዝቀዝ አድርገው ይዝጉዋቸው. እና ከዚያ ወደ ማከማቻ እንልካለን.
ከጉንጥላ እና ከሎም ጋር የዱርዬት ኮምፕቴክ
ግብዓቶች
- 450 ግራም;
- አንድ የብር ዘንዶ-1 እንሽላሊት;
- ስኳር - 400 ግ.
- የሎሚ ቅጠል - 2 ሳ.
ዝግጅት
አይስሌሬዎች የሚለዩኝ, እና የእኔ እና ትንሽ ደረቅ ናቸው. ቤሮቹን ወደ ማባያ ጎድጓዳዎች አፍጥጥሩት, እና ሎሚ እና ማሽት ያድርጉት. ማሰሮዎችን ሙቅ ውሃን ሞሉ, እስኪቀላቀሉ ድረስ እንሂድ. ከዚያም ፈሳሽ ወደ ኩባያ ይከርክማል, ስኳር ያስቀምጡ, ፈሳሹ ይቅጣጡ, እና ስኳኑ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ያበስሉ. ኮምጣጣው በፍራፍሬው ተሞልቷል. ከዚያም እቃዎችን በቆርጦ ወረቀቶች እንጠቀጥለና, ሽፋኖቹ በጥሩ ሁኔታ እንዲጣበቁ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዙ ድረስ በዚህ ሁኔታ ውስጥ እንዲቀመጡባቸው አድርጓቸው. ይህን ኮምፕሌት በተቀማጠዘ ቦታ ውስጥ መጠቀም ይመረጣል.
ብርቱካናማ እና ብርጭቆ ከዶሮሳይቴስ ጋር
ግብዓቶች
- 450 ግራም;
- ብርቱካን-1 ጥራዝ;
- አንድ የብር ዘንዶ-1 እንሽላሊት;
- ስኳር - 350 ግ.
- ውሃ - 2.5 ሊትር.
ዝግጅት
በዶሮዎች (ፍራፍሬዎች) ውስጥ ስናልፍ - የበሰበሱና የተበላሹ የቤሪ ፍሬዎች ይወገዳሉ, አለበለዚያም ሙሉውን ኮኮላ ይሸፍኑታል. ከዚያም አረንጓዴ ቀዝቃዛ ውሃን በማጥራት በደንብ ይጠበቃል. ብርቱካን በጥንቃቄ ታጥቦ በተቆራረጡ ይዘጋጃል. የተዘጋጁ ምርቶችን ወደ ባንኮች ያሰራጭ ነበር. ከውሃ እና ስኳር, ጣፋጭ ማጠቢያ, ለስላሳ ብርጭቆ እና ብርቱካን ያፈስሱ. ቶሎቹን ጣፋጭ ምግቦች በቦሚ ጥጥሮች ይሽጉ. ከዚያ በኋላ እንጨቱን ወደ ታች እናጥፋቸዋለን - ከመጠጣት ይልቅ. በብርድቁ ሥር ባንኮች ለ 24 ሰዓታት ያህል ይቀላቀሉ. ከዚያ በኋላ ብቻ የጣሳዎቹ ምርቶች ወደ ሌላ ቦታ እንዲቀላቀሉ እና ቀዝቃዛ ቦታ እንዲቀመጡ ማድረግ ይችላሉ.
የዶሮአቸውን አስቂጦች በበርካታ ተለዋዋጭነት ከፖም ጋር ማራባት የሚቻለው እንዴት ነው?
ግብዓቶች
- ኦቾሎኒ - 350 ግራም;
- ፖም - 300 ግ.
- ውሃ - 2.5 ሊት;
- ስኳር - 100 ግራም.
ዝግጅት
የዶይስቤሪ ፍሬዎች ትክክለኛዬ ናቸው እና በሳጥ ሰብሎች መካከል ብዙ መልቀቂያ ያደርጉታል. ፖም ደግሞ የእኔም ሆነ የሴሬን ማስወገድን በሴቶቹ ውስጥ ይቦረቦራል. ከስኳር ጋር ከላይ ጋር. እንደ ኮፖሎ መጨመር ምን ያህል እንደሚወዱት የሚወሰን ከሆነ ቁጥሩ በተናጠል ቁጥጥር ይደረግበታል. ከተጠቀሰው ስኳር መጠን, ኮምፖዚው ጣፋጭ እና ማኮብሸት እንጂ ቀጫጭን አይደለም. አሁን ደግሞ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ጣሉት. ከዚያ በኋላ በ "ሙቀት" ሁነታ ኮምፖስ ለ 1.5 ሰከንድ ይተዉት. ከዙያ በኋሊ, በርካታ መሌክኮቶችን ክፈቺ - ኮምፕስ ዝግጁ ነው!
ከ «ፈረስ» ጋር ከ «ፈረስ» ጋር
ግብዓቶች
- አይስቦሪ - 1 ብርጭቆ;
- ስኳር - 300 ግ.
- - ከ 3 ጨ.
- ሲትሪክ አሲድ - 0.5 ስፓን.
ዝግጅት
የኔስቤሪ እና የኔን ክራክን ፍሬዎች, ያደርቁ እና በሣጥን ውስጥ 3 ሊትር ጣሳዎችን ይጨምሩ, ስኳር እና ሲትሪክ አሲድ ይጨምሩ እና ሁሉንም በሚፈላ ውሃ ያፈስሱ. ባንኮሎቹን ወዲያውንኑ ያዙሩት, ይዙሩ እና አያጠቃሉ. ሙሉ በሙሉ እስኪቀንስ ድረስ በዚህ መንገድ ተው.