በቤት ውስጥ የተዘጋጀው አሚሬትቶ ሊቸር, ተወዳዳሪ የማይገኝለት መጠጥ ነው, እንግዶችዎን ለማከም የሚያፍሩበት ምንም አይሆንም. ለማፅናኛ የሚሆን መሠረት የአልሞርን ፍሬዎች እንዲሁም የፓክ ወይም የአፕሪኮት እንጨቶች ያካትታል. በተለምዶ በአማራቶቱ ምግብ ከተመገባችሁ በኋላ በደንብ እንዲፈስ ይደረጋል. በትንሽ ብርጭቆዎች, በጣም በቀዘቀዘ መሆን አለበት. መጠጡ "Amaretto" ለስሜቱ በጣም ደስ የሚል ነው. ጠንከር ያለ መጠጥ ሊጠጣ ይችላል, እና ለተለያዩ ኩስቶች, ሻይ ወይም ቡና ሊጨመር ይችላል. ይህን ጣፋጭ, መዓዛ ያለው የአልሞንድ ሊሊንዝ ዝግጅት ለማዘጋጀት አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመርምር!
የአልኮል መጠጥ "አማራቶ"
ግብዓቶች
- 100 ግራም;
- ብርቅማ አልማዝ - 100 ግራም;
- ስኳር - 800 ግ.
- ቪዲካ 750 ሚ.
ዝግጅት
የጣሊያን አልሞር ሎሚን ለማዘጋጀት የኣልሞንድ ፍሬውን ውሰድ, ፈሳሽ በሆነ ውሃ ውስጥ ቅባት እና ሁሉንም ቆዳ በጥንቃቄ አስወግድ. ቀጥሎም የተጣደፉ ኑብሊየላይዎች በምግብ ማቅለጫ ላይ ይቀመጣሉ እና ምድጃ ውስጥ ይደርቃሉ. በመቀጠሌም በዴንጋይ ውስጥ ያፈስጧቸውና በአግባቡ ይሽከረከሩት, ቀስ በቀስ 200 ግራም ስኳር. ከዚያም የተረፈውን ጭቃ ከቮዲካ ጋር ያስቀምጡ እና በጠርሙሱ ውስጥ በጥንቃቄ ይክሉት. በጨለማ ቦታ ውስጥ ሶስት ቀን አጠንክረን እንሰራለን. ጊዜው ካለፈ በኋላ በቀሪው ቅልቅል ስኳር 200 ሚሊ ሊትር የተጨመረ ውሃ ይጨመር እና ለስቀቱ ማብሰያ ዱቄት ያፈስሱ. በደንብ እናጥራለን, መጠጣችንን ያጣራሉ, በጠርሙሶች ላይ እንጨፍረው እና ለ 2 ወራት ያህል እንዲተኩለን ይጥቀሱ. ከዚያም የተዘጋጁ መጠጥዎችን እናወጣለን, ጓደኞችን እንጋብዛለን, በትንሽ መነጽሮች እንፈስሳለን, የእኛን የግል መጠጥ ይደሰቱ! የአልሞንድ ሎሚው ጣፋጭ እና በጣም ጠንካራ ስለሆነ ሊታለፍ አይገባም!
የቆዳ ተወዳጅ መጠጥ "Amaretto"
ግብዓቶች
- አልማዝ - 100 ግ.
- የአፕሪኮት ወይም የዶሻ አጥንቶች - 100 ግራም;
- ቪዲካ - 500 ሚሊ;
- የተቀቀለ ውሃ - 500 ሚሊ;
- ስኳር - 400 ግ.
ዝግጅት
መጠጥ ለማዘጋጀት የአፕሪኮት ወይም የዶም ዘርን እንወስዳለን, ዛጎሉን በጥንቃቄ ቆርጠን እና ከጨለማው ፊልም አሸርፍ. ከዚያም ጥብሩን በደንብ በማቅለጫ ወይም በሞርዶ ውስጥ ይቅቡት.
ደቃቃ በተቆራረጠ መያዥያ ውስጥ ተይዘው በቮዲካ ይሞላሉ. ሽፋኑን ይዝጉ እና ለአንድ ወር ያህል ቀዝቃዛ በሆነ ጨለማ ቦታ ውስጥ ይለቀቁ.
ከዚያም በስኳር ውስጥ ስኳርን እናስቀምጠው, ውሃ ውስጥ ሞላ እና ወደ ሙቀቱ ያመጣል. ሙቀቱን ያጥፉ እና ድብልቁው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ከዚያ በኋላ በአረንጓዴ የተጣራ ስኳር ውስጥ በደንብ የተጣራ የጨው ጣዕም በደንብ ይጣላል.
ከጎለመሱ ጊዜ በኋላ, ከእውነተኛው አልሙር "አማሬቶ" ጋር በጣም ተመሳሳይ የሆነ ጣፋጭ መጠጦችን ያገኛሉ. የዚህ ደቃቅ ብርጭቆ ትንሽ ብርጭቆ ሰውነት ቀዝቃዛ በሆነው የክረምት ምሽት እንኳን ሰውነቱን ሊያሞቅ ይችላል.
ኮክቴይል "በነፋስ እየተሸነፈ"
ይህ ያልተለመደ ኮክቴል ወተት መጠጥ ለሚወዱ ሰዎች የኣላሞንድ ጣዕም ለሚፈልጉ ሰዎች ይግባኝ እንደሚሉ ጥርጥር የለውም. የቤሪ ሎሌዎች አጠቃላይ አጠቃቀምን በደንብ ይጨምራሉ እና ለስለስ ያለና ለስላሳ መሃላ ይጣላሉ. ይሁን እንጂ ሙሉ በሙሉ ጤናማ ባልሆነ መልክ ቢታይም, ይህ ኮክቴል ከፍተኛ ጥንካሬ አለው - 10 ዲግሪ ነው, ስለዚህ ደካማነት ተብሎ አይጠራም. መጠጥ የበዛበት የበዓል ቀን ሊሆን ይችላል. ስለዚህ, እንዘጋው.
ግብዓቶች
- የአማራቶ መጠጥ - 35 ሚ.ሜ;
- የቼሪ ሊትልተር - 20 ሚሊ;
- ስቶረር ሊሊተር - 15 ሚሊ;
- ቀዝቃዛ ወተት - 150 ሚሊሰ;
- ቫኒላ - ለመብላት;
- cherries - 5 pcs.
- በረዶ.
ዝግጅት
አልጋዎቹ በፈገግታ ወተት ውስጥ በደንብ ስለማይሰበሩ, በመስታወት ውስጥ ሳይሆን በመስታወት ውስጥ እንጨምራለን. በተቃራኒው, ሁሉንም የኬክቴል ክፍሎች እንጨፍራለን, ክዳንዎን በጥብቅ ይዝጉ እና ቅልቅል ይጀምሩ. ከ 30 ሴኮንዶች በኋላ, የተጠናቀቀ መጠጥ ወደ መስታወት ያቅርቡ እና ጥቂት የጋዝ ክሮችን ያስቀምጡ. አዲስ የቤሪ ቤሪዎችን ለመቅበር እና ለጌጣጌጥ ቫኒላን አክል. እንደምታዩት, "አልማሬቶ" የሚባሉት ኮክቴሎች በጣም በቀጣይ እና በፍጥነት ይዘጋጃሉ.