በጫካ ውስጥ ብዙ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጠቃሚ የቤሪ ፍሬዎችን ማግኘት ይችላሉ. ብዙዎቹ በስፕርቤሪያዎች ግራ ይጋባሉ, ነገር ግን በእርግጥ እነሱ ሙሉ በሙሉ የተለያየ ፍራፍሬዎች ናቸው. ውጫዊው ማቅለጫዎች በሻፋዮች ላይ በጥብቅ የሚገጣጠሙ እና ቤሪስ ቀስ ብለው እየዘፈቁ በመምጣታቸው ይታያሉ, ማለትም መጀመሪያ ላይ ሮዝ ይለብሳሉ, ከዚያም በመጀመሪያ ከላይ ይነጫሉ, ወደ ላይ ይርገጣሉ. ለእንዳንዱ የደን ሽራኮሪያን ምን ያህል ጠቃሚ እንደሆኑ የሚያውቁ ሰዎች, በየወቅቱ በቅርጫት ቅርጫት ወደ "አደን" ይመለካሉ. በቅርቡም ይህን ኩባንያ ይቀላቀላሉ. ፍራፍሬን በንጹህ መልክ መበጠለ ይመረጣል, ነገር ግን ከእነሱ ውስጥ ጭማቂ ማዘጋጀት ወይም ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ.
የደን ሽራቤሪያዎች ለሰዎች ጥቅም ምንድን ነው?
መጀመሪያ, ለእነዚህ ላሞች በጣም ሰፊ የሆነውን የኬሚካላዊ መዋቅር እንመልከት. የደንነት እንቁራሪቶች መዋቅር ታኒን, ፔቲን, ቫይታሚኖች, ጥቃቅን እና ማይክሮ አእላፍ, flavonoids, ኦርጋኒክ አሲዶች, ወዘተ ይገኙበታል. ለሕክምና እና ለአመጋገብ ምግቦች ጥቅም ላይ ይውላሉ, እንዲሁም የዶልኪን ሜዲካል አሰራሮች ፍሬዎችን ብቻ እንጂ ቅጠሎችን, እና አንዳንዴም ቅጠሎችን ያካትታሉ.
ስቴራሪያዎች ጠቃሚ ጠቀሜታዎች ምንድ ናቸው:
- የቤሪ ፍሬዎች የበለጸጉ ስብስቦች የበሽታውን የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ለማጠናከር የሚያስችል የበሽታ መከላከያን ለማጠናከር አስተዋጽኦ ያደረጉ ናቸው.
- ፖቲቲን (pectins) የያዘው ንጥረ ነገር በጀረዛው ስርጭት ሥራ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል, ይህም አንጀትን ከአደገኛ ንጥረ ነገሮች ለማጽዳት ይረዳል. ለዚህ ምስጋና ይግባው, የምግብ መፍጫ ስርዓቱ በተሻለ, በበለጠ ፍጥነት እና ሌሎች ምግቦችን ማበጀት ይጀምራል. የደን እንጆሪን መጨመር ፍላጎትን ይጨምራል.
- ደን የበረቶች እንጆሪዎችን ጠቃሚ ባህሪያት ለቲዩሮስክለሮሲስ በሽታ, በጨው መለዋወጫነት እና በደም ማነስ ላይ ችግር ይፈጥራሉ.
- ቤሪስ ለደም ዝውውር ስርዓት በጣም ወሳኝ ነው ስለዚህ ሴቶች የደም ማነስን ትኩሳት እንዲበሉ እና በተደጋጋሚ የዩርጊን መፍሰስ እንዲበሉ ይበረታታሉ.
- ፍራፍሬዎችን ካጠቡ, ዳይፎሮቲክ መድኃኒት ያገኛሉ, ነገር ግን በጉበት እና በሱፍ ተቆርጦ ካለ ችግሮች ቢኖሩ የሻሮዎሪ ጭማቂ ይመከራል.
- የስንበሬዎች ጠቀሜታ ባላቸው ጥቅሞች እና የነርቭ ስርዓት ተፅዕኖ በጎ ተጽዕኖዎች. በእነሱ እርዳታ ውጥረትን እና እንቅልፍ ማጣት ማስወገድ ይችላሉ.
- ይህ ስብስብ በቀላሉ የሚለቀቁትን የፍራሽሮ እና የግሉኮስ ጭምር የያዘ ሲሆን ይህም በአመጋገብ ምግብ ውስጥ ፍራፍሬዎችን እንዲጨምሩ ያስችልዎታል.
- ቤሪስ (ነፃነት) ነጻ የሆኑ ሥርጭትን ለመዋጋት እየታገሉ የተለያዩ ችግሮችን በመከላከል ላይ ናቸው.
- ፍሎቮኖይድስ (ቫሊኖይድስ) የተከለከለ ነው. ለዚህም ነው በማውጫዎ ውስጥ ስቴራሪዎችን በማካተት የካንሰርን አደጋ በእጅጉ መቀነስ ይችላሉ.
- ለፖታስየም እና ለስኒሺየም ምስጋና ይግባውና የበሬዎች ጥቅም የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት ላይ ተፅእኖ አለው, ይህም የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል. በደም ውስጥ ያለ መጥፎ ኮሌስትሮል ደረጃ ለመቀነስ ይረዳሉ.
- የደም ስኳር መጠን ዝቅተኛ ለሚሆኑ ሰዎች የስኳር በሽታ ያለባቸው ሰዎች ቤሪስስ ይፈቀዳል.
- ፍራፍሬው ከመጠን በላይ የሆነ ፈሳሽ ለማስወገድ የሚያግዝ የመድሃኒት ውጤት አለው,
ስለዚህም ከዳማ.
የደን ዕቅባትን ጠቃሚ የሆኑ ባህሪያትን ብቻ ሳይሆን, አሁን ያሉትን ግንባርቅ መኖሩን ማወቅ አስፈላጊ ነው. ከመጀመሪያው እና ዋነኛው ቢራዎች ኃይለኛ ሽርሽር መያዙን ልብ ሊባል ይገባዋል, ነገር ግን ይህ ንብረታቸው ከተፈላ የወተት ተዋጽኦዎች ጋር አስፈላጊነት ሊኖርበት ይችላል. የግለሰብ ውስጣዊ አለመስማማትም ሊኖር ይችላል. እንጆሪ አሲዳነት ስለሚጨምር ቆርቆሮዎችና የጨጓራ ቁስለት ሊበላ አይችልም. ሥር የሰደደ የመደንገጫ እጢዎችና የቆዳ ህመም ቢከሰት የደንበኞች ቁጥር መቀነስ አለበት. ከደን የፍራፍሬ እንሰሳት ጥንቃቄ ማድረግ እርጉዝ እና የጡት ማጥባት ሴቶችን መሆን አለበት. እንጆቻቸውን በብዛት መብላት አያስፈልግም.