የኩሽ "ስጦታ"

በወተት ቸኮሌት ውስጥ ተወዳጅ የሆኑት የዱር ቡናዎች በየቀኑ በገበያ ላይ በየቀኑ የሚመስሉ አዳዲስ ጣፋጭ ምግቦች ቢኖሩም ከረዥም ጊዜ ጀምሮ ወራዳ የሆኑ ቸርቻዎች ውስጥ የሚገኙትን የዱር አሻንጉሊቶችን ይሸከማሉ. ያለምንም ችግር በቤት ሾርባዎች ውስጥ እንኳን ሳይቀር በቸኮሌት ሾጣጣ የአስቸኳይ ድብልቅ ድብልቅ ጥምረት ተከፍቷል. ከነዚህም ውስጥ አንዱ - የተረጂው «ጉልበት» - ይህን ጽሑፍ ለመውሰድ ወሰንን.

የኩሽ "ስጦታ" - የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ውስጡ የዱቄት ማጌንጅ እና የቸኮሌት ክሬም ድርብርብ በሚመስል ያልተለመደ ኬክ እንጀምር. ይህ የ "ቡትሩ" ስሪት በሱፐርማርኬት ውስጥ ሊገኝ አይችልም.

ግብዓቶች

ለኮኮናት ሜሪንጅ-

ለላይ:

ዝግጅት

ማይሪን በመሥራት ይጀምሩ. ዳቦ መጋገሪያውን በብራና ላይ ዘልለው ዘይታል. እስከሚገኙ ቋሚዎች እስኪጨመሩ ድረስ እንቁላል ነጭዎችን ይዝጉ, ለጨው ጨው ያቅርቡ. ጫፎቹ በሚፈጠሩበት ጊዜ, የተቀላቀለውን ብጥብጥ አያቁሙ, ነገር ግን ፍጥነትዎን ይቀንሱ እና ስኳን ያስወግዱ. ሞርኒንግ እንዲብጥ ያድርጉት, ከዚያም በጨዋታ ከአኮፖቹ ጋር ይቀላቀሉ. ክብደቱን በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን በፋብሪካው ወረቀት ላይ አሰራጭው.

ሜሬንጉ በጣም ዝቅተኛ በሆነ የሙቀት መጠን, ከ 130-150 ዲግሪ ያልተደረገ መሆን አለበት. በማድረቅ የመጀመሪያ አጋማሽ ከሰዓት በኋላ የማጣበቂያ ንብርብር እና ደረቅ ከሆነ ይመረጣል - ምድጃውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ. ከቀዝቃዛው በኋላ የሜሬንጌን ንብርቱን በሦስት ይከፋፍሉት.

አሁን ወደ ክሬም. ስኳር የሆኑ ስኒዎችን ከስኳር ጋር ይጥሉ እና በውሃ መታጠቢያ ላይ ያስቀምጧቸው. ድብልቅ ድብልቆሽ እስኪቀላቀለው ድረስ ጠብቁ እስኪያልቅ ጠብቁ, ዘይት, ወተትና ቸኮሌት ጨምሩ. ሁሉንም ቅመማ ቅመሞች አንድ ላይ በማጣደልና በማፍላት ከቆረጡ በኋላ ወደ ሻጋታ ውሰድ. ከመቁረጥዎ በፊት የኬቱ ቆንጆ ይሁኑ.

በቤት ውስጥ ኮኮቴ ኬክ "ቤኒ"

ይህ የተክል ኬክም ያልተለመደ መዋቅር አለው. ይህ በቾኮሌት ብስክሌት ላይ የተመሰረተ ሲሆን ጫፉ ላይ ከጫጩ ክምችት ጋር የፒዲንግ ስብስብ አለው. የተጠናቀቀ ኬክ በቸኮሌት ኮሲንግ ተሸፍኗል እና ወዲያውኑ አገልግሎት ሊሰጥ ይችላል.

ግብዓቶች

ቢስኪን:

ለኮዲን ፑድንግ

ለጋዝ:

ዝግጅት

"ቢትሪ" (ኬይ) ለማዘጋጀት ከመደወልዎ በፊት ብስኩት ማዘጋጀት አለብዎት, የእንቁ ነጭ ሽኮኮዎች እስከ ጫፎቹ ድረስ ይገረፋሉ. ከፋፍለው እና ዉሊት ሆነው ለስኳር ይረጫሉ, ከዚያም ካካ እና ዳቦ የሚዘጋጅ ዱቄት ይጨምሩ. አረንጓዴዎች ከፕሮቲን አረፋ ጋር ይቀላቀላሉ እና በጥንቃቄ እና በፍጥነት ማቀላቀል በዱቄት ዱቄት ያቅርቡ. ሾጣጣውን ብስኩት የኪስ ሰሃን ጣፋጭ ብረሃን እና በ 180 ለግማሽ ሰዓት ወደ ምድጃ መላክ.

ከወተት ውስጥ 2/3 ወተት ወደ ውስጡ ያክላል እና በጨው እና ዘይት ውስጥ በደንብ ሙቀትን ይሞቁ. ቅቤ ቅቤ ሙሉ በሙሉ በሚበታተንበት ጊዜ ዱቄት ስኳር ያፈስሱ. በቀሪው ቀዝቃዛ ወተት ውስጥ የደርቃውን ፓንሲንግ ይዘት አዙረው ሁሉንም ነገር ወደ ኮኮናት ስብስብ ይጨምሩ.

ቢስኪን መሠረትውን ወደ ሻጋታ ቦታ አስቀምጡ እና የቡናውን ፑድደን በማስተላለፍ. ፑድል በረዶ, ከዚያም በቾኮሌት ኮሲንግ ላይ ሁሉንም ነገር ይሸፍኑ.

የቸኮሌት ኬክ "ቤኒ" ያለ ድስ-መሰሎች

ግብዓቶች

ለዚህ መሠረት:

ለመሙላት

ዝግጅት

ቀዝቃዛው የመድሃኒት ቅመማ ቅመም እና መሙላት እስኪኖረው ድረስ ይንሸራተቱ. ቀፎውን በመደፍለክ, ለስላሳ, በመሙላት ይሸፍኑ እና ሙሉ በሙሉ እስኪደነቁ ድረስ ይልቁ.