ብዙ ሰዎች በበርካታ ጠቋሚዎች ላይ የተመሰረቱ የዶሮ ሆድዎችን, ጥቅሞችን እና ጉዳቶችን መብላት ያስደስታቸዋል. ትኩስ እና በሚገባ የተዘጋጁት ሆድያት በአመጋገብ ዋጋቸው ምክንያት በምንም መልኩ በዚህ መልክ አይነኩም, ነገር ግን በቀላሉ በቀላሉ ሊፈታ የሚችል ፕሮቲን እንዲኖር በማድረግ ብቻ ነው.
ጠቃሚ የዶሮ ሆድ ባህርያት
ስለ የዶሮ ሆድ ወይም የዝንጅሮች ጥቅሞች ስለ ጥቅሞች እና ስለ አመጋገብ ባህሪያት መነጋገር ይችላሉ. እነኚህን ያካትታሉ:
- ቫይታሚኖች A እና B;
- ቴራሚን;
- ኒያሲን;
- riboflavin;
- ዚንክ;
- ፎስፎረስ;
- ሶዲየም;
- ማንጋኒዝ;
- መዳብ,
- ማግኒዥየም
- ፖታስየም
- ሶዲየም;
- ብረት;
- ፎሊክ አሲድ.
በእነዚህ ንጥረ ነገሮች ምክንያት, ተረፈ ምርቶች በመላው አካለ-ስብስብ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አላቸው:
- የሕዋስ ክፍፍልን ሂደት ያበረታታል እናም ለእርጉዝና ለትንንሽ ልጆች እንዲጠቀሙ ይመከራል.
- ሙሉውን የሆድ ዕቃን ያሻሽላል እና የምግብ ፍላጎት መጨመርን ያበረታታል.
- ቆዳ እና ጸጉርን ያሻሽላል.
- የሰውነት መከላከያ እና መከላከያን ይጨምራል.
- የደም ሥሮችን እና የልብ ጡንቻዎችን ያጠናክራል.
ጠቃሚ የሆኑ ባህርያት እና የሆድ ህብረ ቁጭዎች ያሉባቸው, ይህም ሆድ በሚያነሱበት ጊዜ አብዛኛው ሰው ይወገዳል. እንዲያውም በቡና ማሽኑ ውስጥ ሙሉ በሙሉ መታጠብ, መደርደር እና መሬቶች ማዘጋጀት አለባቸው. መፍትሄው ለምግብ መወጋጨት በሽታዎች, ለዳስቢዩስ, ለተቅማጥ እና ለድስትሮይፕ እና ለሪኪስ ለመከላከል ይጠቅማል. ለእነዚህ ፊልሞች የሚሰጡ ኢንዛይሞች ምስጋና ይግባቸውና የኩላሊት ድንጋዮችን ያያሉ እንዲሁም አሸዋን ያስወግዳሉ. ነገር ግን ውጤቱ አፋጣኝ አይደለም, እና ለሙሉ ማገገሚያ ዱቄቱን ለመውሰድ ረጅም ጊዜ ይወስዳል. የምግብ ሾርባው ውሃ ውሃ ውስጥ መታጠብ ያለበት ሲሆን ባዶ ሆድ ደግሞ ይመረጣል.
የዶሮ ሆድ መከሰት
ብዙ ሰዎች የዶሮ መፋቅያዎችን ጥቅምና ጉዳት ይሻሉ. እንዲያውም በውስጣቸው ጎጂ የሆኑ መርዛማ ንጥረ ነገሮች ሲበላሹ ሊታዩ ይችላሉ. የመደርደሪያው ሕይወት ከሁለት ቀን በላይ አይደለም, ስለዚህ ከዚህ እቃ በኋላ እምብርቱ መወገድ አለበት.
እባክዎ የምርቱ ጠቃሚ ምርቶች ከቅዝቃዜ ሂደቱ በኋላ እንደሚጠፉ ይገንዘቡ, ስለዚህ ለቅዝ ምርቶች ያልሰጡትን አዲስ ምርት ብቻ ለመግዛት ይሞክሩ.
አንዳንድ ሰዎች በግለሰብ ደረጃ የጋዝ እምብርት አለመታዘዝ ሊፈጥሩ ይችላሉ. በዚህ ጊዜ, እነሱን ከመብላት መቆጠብ አለብዎት.
የምርት ካሎሪ ዋጋ
በዶሮ ventricles ውስጥ በአጠቃላይ 22% የሚሆነው ፕሮቲን በሰውነት ውስጥ ጠቃሚ እና በሚገባ የሚያሟላው ፕሮቲን አለው. በአማካይ በሆድ ውስጥ የሚቀመጠው የሎሪ መጠን ከ 100 ግራም ከ 130 እስከ 170 kcal ያህል ነው. ለምርቱ የተመጣጠነ ምግብ ዋጋ: ፕሮቲን - 21 ግራም, ስብስቦች - 6, 4 ግ, ካርቦሃይድሬቶች - 0.6 ግ ለየእነዚህ ጠቋሚዎች ምስጋና ይግባውና ናሙናዎች የዓሳውን ስሱ የማይጎዱ እና ወገባውን የማይጨምሩ ምርጥ ምግቦች ናቸው. በሆድ ውስጥ የተቀመጠው የሎሬክ ይዘት በጣም አነስተኛ ነው, ስለዚህም በጣም ብዙ ፕሮቲን ማግኘት ለሚፈልጉ እና ለችግሩ መዳን የማይችሉ ናቸው. ከዚህ ተመጣጣኝ ምርቶች የተሰሩ ምግቦች ገደብ በሌለው መጠን መብላት ይቻላል,
ለጤንነት እና ለጤና ተስማሚ ምግቦችን ከተመለከቱ, የፕሮስቴት ጥራቱ በምርት ጥራት ላይ ብቻ የሚመረኮዝ የዶሮ ሆድ, ጥቅምና ጉዳት ይወሰናል.