የላክቶስ-ነጻ አይብ በልዩ ወተት የተሠራ ምርት ነው, ከኣፍታች አንድ ሰዐት አይበልጥም የላክቶስ ይዘት ያለው. በዚህ አይነት ወተት ውስጥ ብዙ ላክቶስ ይወሰድና ልዩ ቴክኖሎጂዎችን በመርገጥ ሙሉ በሙሉ ተለይቷል. በተጨማሪም የላክቶስ-ነፃ ካሚስ አትክልት ያላቸው የእህል አይነቶችንም ሊይዝ ይችላል. ምንም እንኳን በንድፈ ሀሳቡ ውስጥ መግባት የለባቸውም ግን ከቅርብ ጊዜ ወዲህ የአገር ውስጥ አምራቾች እንደነዚህ ተጨማሪ ጭብጦች መጠቀማቸው በጣም ግልጽ እየሆነ መጥቷል. በተጨማሪ በጽሁፉ ውስጥ ስለ ላክቶስ ምንም ሳያካሂዱ ከቆሸሸ, ስለ ጥቅማቸው እና ስለጉዳቱ እንነጋገራለን.
"የላክቶስ-ነጻ አይብ" ማለት ምን ማለት ነው እንዲሁም ምን ጥቅም አለው?
የላክቶስ አለርቃዊ አይብ, ምርቱ ሙሉ ላክቶስ አለመስማማት ወይም አለርጂ ለሚያጋጥማቸው ሰዎች ፍላጎት አለ. በእርግጥ! ደግሞም እንዲህ ባለው ምትክ ሰውነት ላይ ምንም ጉዳት የለም, እና እራስዎን መገደብ አያስፈልገዎትም. በነገራችን ላይ እንደነዚህ ዓይነቶቹን ምርቶች ለመመገብ ለሚፈሩ ሰዎች-የላክቶስ-ነጻ አይብ የጄኔቲክ ጥሬ ምርት አይደለም. ስለዚህ በጣም የተረጋጋ እና እንዲያውም በቃ!
ይህን አይብ ለመቅመስ ከተለመደው አማካኝ አይቼ የተለየ ነው. የተሳሳተ አስተያየት በተቃራኒው ይህ አይብ ጥራቱን ከሚቀንሰው የላክቶስ ይዘት ጋር አይደለም ነገር ግን ሙሉ ለሙሉ በማይኖርበት ወይም በትንሽ መጠን ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ከጠቅላላው የድምጽ መጠን ከመቶኛ እና ከሺዎች እንኳ ነው. ምንም እንኳን ይህ ንጥረ ነገር በምርት ውስጥ ቢገኝ እንኳን በ-ዴ ላክቶስ ውስጥ ያለው የላክቶስ ይዘት በጣም ትንሽ ስለሆነ የሰውነትዋ እንኳን እንኳን አይታየውም.
ሆኖም ከላይ እንደተጠቀሰው, የአገር ውስጥ አምራቾች የበለጠ የወተት ሃብቶች እና የአትክልት ስብ ናቸው የሚባሉት እንዲህ ያሉ ጥፍሮችን ለማምረት በብዛት ጥቅም ላይ ይውላሉ. በዚህ መሠረት እንዲህ ዓይነቱ አይብ ይዞ መምጣት አይቻልም
በነገራችን ላይ, የላክቶስ-ነጻ አይብ በቀላል አይመገብም, እና ስለሆነም - አመጋገብን ለሚጠብቁ ሰዎች ምርጥ ነው. ስለዚህ ይህንን ምርምር እንዲሞክሩ የላክቶስ አለመስማማት አይኖራቸውም. ማን ያውቀዋል - እንደነዚህ ዓይነት አይብ ከወንዶች የበለጠ ሰው ሊሆን ይችላል?