ሃውቶን እጅግ ጠቃሚ በሆኑ ባህሪያት የታወቀ ሲሆን ለአጠቃላይ የልብና የደም ዝውውር በሽታዎች ሕክምና በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል. ንግድዎን ከድካም ጋር ለማዋሃድ የሚያግዝ ጣፋጭ ምጣስር, ለማብሰያ እናቀርባለን.
በክረምቱ ወቅት ጣሪያዎችን ከዋሽንግ ውስጥ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ግብዓቶች
- ሐምርት (ጉድጓዶች) - 990 ግ.
- የአሸዋ ስኳር - 990 ጋ.
- ሲትሪክ አሲድ - 1 መካከለኛ መቆንጠጥ.
ዝግጅት
ለንዴ ማዘጋጀት ለትርፍ የበሰለ ጣዕም ብቻ እንመርጣለን, በደንብ ያጠጣቸዋል, ከዚያም እንዲደርቅ እናደርጋለን. ጭራውን እና ቆርጠን እንቆርጠዋለን, እያንዳንዱን የቤሪ ፍሬዎችን በግማሽ ቆርጠን አጥንቱን አጽድተን. ከዚያ በኋላ ቆርቆሮዎችን ለማብሰልና በሾርባው ስኳር ለማዘጋጀት በእጃችን ውስጥ እናስቀምጣለን. ጭማቂውን ለትንሽ ጊዜ ለመጥለቅ, ጣራውን ለመለየት እና ለቃሚዎቹ ለማብሰል ይቀጥሉ. የቤሪውን ክብደት ለስላሳ ማሞቂያ በማንሳት ለአምስት ደቂቃዎች ሙቅ አድርገው በማቀዝቀዣ ውስጥ እንዲቀላቀለ ያድርጉ.
ዑደቱን ሁለት ጊዜ "ማሞቂያ-ማንቀዝቀዝ" ማድረግ. ከሶስተኛው መፈወስ በኋላ የሎሚ አሲድ ወይም የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ, በማንኮራኩር ላይ የሚገኙትን የብርጭቆዎች መርከቦች ያቁሙ. እብጠቱ በሚገባ የተከማቹ እና በክፍሩ ሙቀት ውስጥ ነው.
ክረምቱ ለክረምት ከአበባ ስጋ - የአጥንት ምግብ ለማብሰል የሚሆን የአሠራር ዘዴ
ግብዓቶች
- ሃውወን - 990 ግ.
- ቪጋን ስኳር - 20 ግ.
- የአሸዋ ስኳር - 990 ጋ.
- የተጣራ ውሃ - 260 ሚሊ;
- ሲትሪክ አሲድ - 1 መካከለኛ መቆንጠጥ.
ዝግጅት
ትኩሳቱ ከመዘጋጀቱ በፊት, ትኩስ የበጉን አጥንት በደንብ መታጠብና ከሽኮኮዎች እና ከማያስፈልጉ ነገሮች ሁሉ መወገድ አለበት. በዚህ ሁኔታ ውስጥ ያሉ ዛፎች እንሂድ. ቤሪዎችን በፎርፍ ላይ ያስወጣቸው እና እርጥበት እንዲደርቅ እና እንዲደርቅ ለተወሰነ ጊዜ ይተዉላቸው.
በዚህ ጊዜ, የስኳር ሽሮውን እንዘጋጃለን. በቆሻሻ ማጠራቀሚያ ውስጥ የተጣለውን የስኳር እና ውሃ ቅልቅል, መያዣውን በሳጥኑ ማሞቂያ ላይ አስቀምጠው እና ሁሉም ክሪስሎች እስኪፈላ እና እስኪፈስ ድረስ ይዘቱ እንዲቀጥል ሁልጊዜ ይሞቃል. አሁን ጣውልን መጨመር እንችላለን. ከሻንጣው ጋር አንድ ግርዶን እንጨምራለን, አንድ ደቂቃ ይንሱ, ከዚያም እሳቱን ያጥፉ, መያዣውን በክዳን ላይ ይሸፍኑ, በፖሳ አናት ላይ እና ለ 14 ሰዓታት በቋሚነት ለቋሚነት ይዘጋሉ. ከጥቂት ቆይታ በኋላ እቃውን ለስላሳ ማራገፍ እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ወይም እስከሚፈልጉት ደረጃ ድረስ እስኪሞቅ ድረስ እንጨምራለን. ምግብ በማብሰል ሂደት ጣፋጭ ምግቡን ለስላሳነት ለማቅረብ, የቫሌሊና ስኳር እና የሲታሪ አሲድ መጨመር.
ከፖም ጣዕም ጋር ተመጣጣኝ እና ፈጣን መግባባት
ግብዓቶች
- ሃውወን - 990 ግ.
- ፖም - 990 ግ.
- የአሸዋ ስኳር - 990 ግ.
ዝግጅት
ዱቄቱን ለማዘጋጀት እንደ መጀመሪያው የአሰራር ዘዴ የሃውቶን ቤሪ ማዘጋጀት አለብዎት, እዚያም አጽዳ እና አጥንትን ማስወገድ. ፖም እንዲሁ ተጣብቆ ይይዛል, በመጀመሪያ ግማሽ ይቀንሳል, ጥርሱን በዛፎች ይቁረጡ, ከዚያም በሃላዎችን ወደ ቁርጥራጮች እና ጥቂት ተጨማሪ ቁርጥራጮችን ይቁረጡ. በምድቡ ውስጥ ፖም እና ሀውቶን ክብደት ቀድሞውኑ በንጹሕ ቅርጽ ላይ ተገልጿል. ንጥቀቱን ከስስኳን ጋር በማስተዋወቅ ክፍሉ ውስጥ አየር ውስጥ እናስቀምጠዋለን. ከአንድ ወይም ከሁለት ሰዓት በኋላ ጀብዱ ማዘጋጀት እንጀምራለን. ይህንን ለማድረግ እስከሚሞክር ድረስ በተደጋጋሚ የሚነሳውን ሙቀት ሙቀትን ካስጨርስ በኋላ ከሶስት እስከ አምስት ደቂቃዎች ቀዝቅዝና ቀዝቃዛ እናደርጋለን. ዑደቱን ሁለት ጊዜ ደጋግመው ይደግሙናል, ከዚያም በብርጭቆዎች ላይ ትኩሳትን ያፈስሱ, የተጣሩ መርከቦችን ያፈላልጉ, ማኅተም ያደረጁ እና እራስ በሚታጠብ ብርድ ልብስ ወይም ብርድ ልብስ እራስ እራስን ለማፍለቅ ያስቀምጧቸዋል.