የፒካር ፒክ ለመፍጠር በማይታሰብ ሁኔታ በጣም ጣፋጭ ነው, ከታች ለቀረቡት ማንኛቸው ዝርዝር መመሪያዎች መጋገር ይችላሉ. ፍራፍሬዎች በትክክል ከአሸዋ, ከአውቶቡስ, ወይም ከደባት ጋር ይጣመራሉ. መሙላቱ ከሌሎች ፍራፍሬዎች ጋር, የጎማ ጥብ ዱቄት ወይም የተሸፈኑ ብስባሽዎችን እና ከተጣራ እጢዎች መሙላት ይጀምራል.
በዱቄዎች ቂጣ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?
ጣፋጭ ፍራፍሬን ማዘጋጀት ከፍራፍሬ ቅጠላ ቅጠሎች የተሞላ ሌላ ማንኛውም ዓይነት ብስኩት የለም. ፍጹም የሆነ ህክምና ለማድረግ, ዶቃዎች በደንብ መዘጋጀት እና ጥሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መከተል አለባቸው.
- በሾርባ ፍራፍሬ ዳቦን ማዘጋጀት ቀላል አይደለም. ፍሬው ተጣርቶ ቆርቆሮ ይዘጋለታል.
- የታሸጉ ፍራፍሬዎች ከሲፐሮው ውስጥ ተጣርቶ ማጠራቀም እና በወረቀት የጣፋጭ ጨርቅ መታጠብ አለባቸው.
- ብዙውን ጊዜ ፍራፍሬዎች ከሌሎች ፍራፍሬዎች ጋር ይደባለቃሉ. ለዚህም እነዚህ ፍሬዎች ከፕሪም, አፕሪኮት, ቼሪስ እና ዛንጆሪስ ጋር ይጣመራሉ.
Peach pie - ፈጣን አሰራር
በኪፈር ላይ በሚሽከረከሩ ጥቃቅን ዱቄቶች የሚዘጋጅ አንድ ቀላል ኬሚካል ከተለመዱ የዉሃ ዶኩመንት ሙከራዎች ሁሉ ጀምሮ ተሞልቷል. በመጋገሪያው ሂደት እና ጣዕም ባልተለመደው መልኩ ጣፋጭነቱ በፍጥነት ይጨምራል. ይህ የምግብ አዘገጃጀት ፈጣሪውን በፖካዎች ለማብሰል ይረዳል, እና ለግማሽ ሰዓት ያህል ከሻን ሻይ ጋር ለማስደሰት ይረዳል.
ግብዓቶች
- kefir - 250 ሚሊሰ;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 150 ግ.
- ቫኒሊን, ባክቴክ ዱቄት;
- ዱቄት - 1,5 ንጥል ነገሮች;
- ዱቄቶች - 2 ቼኮች.
ዝግጅት
- በስኳር እና በቫኒላ እንቁላሎችን መታዘዝ.
- Kefir እና የሚጋገር ዱቄት ያክሉ.
- ዱቄቱን ያስተዋውቁ, ያልታፈጠውን ድካም ረግጠውታል.
- የሙከራ 2/3 ሞልቶ ወደ 22 ሴንቲ ሜትር ዘልለው ይሂዱ.
- ቆዳዎች ንጹህ, አጥንቶችን ያስወግዱ, ጣራዎቹን ይቀንሱ.
- ፍሬውን በመዝነሩ ላይ ያስቀምጡ, የተረፈውን ያርቁ.
- በ 190 ለ 40 ደቂቃዎች በፓክ ኮክ አንድ ድሬ ይኑር.
የሸክላ ኬክ ከድሽ
ቀለል ያለና ምንም ቁምሳዛ የሌለበት, እንዲሁም በፕላስቲክ አጭር ከረሜላ የተሠራ አጭር ኮት. የተዘጋጁት በአራት ንጥረ ነገሮች ብቻ ነው, ለረዥም ጊዜ ማቀዝቀዣ አያስፈልገውም, እናም ለስላሳ, ለስላሳ እና ጣፋጭ ጣዕም ያለው. ዱባዎች ትኩስ, የታሸገ ወይም የተጭበርብ መጠጥ መጠቀም ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ለስላሳ ዘይት - 150 ግ.
- ስኳር - 180 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- ጥራጥሬዎች - 2 ጥራዞች;
- መጋገሪያ ዱቄት, ቫንሊን.
ዝግጅት
- ፎጣዎች እጠቡ, ከመድረኩ ላይ የሸረሪቱን ውሃ ማጠብ.
- በስኳር ዘይት ይቀቡ, እንቁላል ይጨምሩ, ቤኪንግ ዱቄ, ቫንሊን.
- ትንሽ ዱቄት ሳይሆን የሚጣፍጥ ዱቄት በጥሩ ዱቄት ላይ ይንገሩን.
- በመጋገሪያ ውስጥ ጣፋጭነት ማራገፍ, ስቶኖካን አድምጡ.
- በሻንጣዎች ላይ የዶክ መገጣጠሚያዎችን በጫጩት ውስጥ በ 190 ለ 25 ደቂቃዎች መጋገር.
የፒች እና የቡድ ጥብ ዱቄት
በቆርቆሮ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ኬክ ሁሉም ሰው እንደሚደሰት እርግጠኛ ነው. ጣፋጭ ምግቦች በፍጥነት ተዘጋጅተዋል. ይህ ዓይነቱ ስጋ በሂደቱ ቀስ በቀስ እየገፈገፈ በመምጣቱ በቀጣዩ ቀን ለስላሳና ትኩስ ነው.
ግብዓቶች
- ዘይት 50 ግራም;
- የስነቴክ አይብ - 200 ግ.
- ስኳር - 100 ግራም;
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዱቄት - 150 ግ.
- የበቆሎ ዱቄት - 100 ግራም;
- አንድ እንክብል
- መጋገር ዱቄት;
- ፒች ወይም አፕሪኮተር ማቆር - 150 ግ.
- ቅጠሎች - 500 ግ.
- የሎሚ ጭማቂ - 1 tbsp. l.
ዝግጅት
- ማጠፍያውን ከሻንጣው ውስጥ በመለየት ማጥመጃ ውስጥ ያጥፉ.
- የጃም, የዚፕ, የቅቤ ቅባቶችን ይቀላቅሉ. የክብሩን መብረቅ ከመጀመሩ በፊት ይምቱ.
- ስኳር አክል, የጎማ ጥብ ዱቄት ተከተለ, እስከ ስካን እስከሚሾክ ድረስ.
- በአንድ ጊዜ አንድ እንቁላል ይብሉ, የእንቁላል ዱቄት ይጨምሩ.
- ሁለቱንም ዱቄት, ድብልቅን ያስገቡ.
- ቅቤን ወደ ሻጋታ አፍስሱ, የፍራፉ ፍሬዎችን ያከፋፍሉዋቸው, ያጠቋቸዋል.
- በ 45 ደቂቃ በ 180 ለስላሳ ጥብና ዱቄት ኬክ ያድርጉ.
- በቆርቆሮው የተረፈው ሲፒን ከሎሚ ጭማቂ ጋር ይቀላቅሳል, ሙቀትን ያነሳና የተቀቀለ ዳቦ ይቀባዋል.
Puff ከረጢት ከፒች ጋር
የበረዶ ማዘጋጀት ዝግጅት እና ግማሽ ሰዓት ሰዓት ካለዎት የፑፍ ኬክ ከድሽ ጋር ማዘጋጀትዎን ያረጋግጡ. ጣፋጭ ንጥረ ነገሮችን በሚሠራበት ጊዜ ውስብስብ ወይም ተደራሽ ያልሆኑ ንጥረ ነገሮችን አያስፈልግም, ልዩ ችሎታዎችም ይህን ጣፋጭነት መፍጠር አያስፈልጋቸውም. ፍራፍሬዎቹ ከተመረጡት እርሾ ጋር አንድ ላይ ቢደባለቁ, ከተመረጡ ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅመማ ቅመም ጋር በመጨመር ጣፋጭ, ቫኒላ እና ካናሙም መጨመር ይችላሉ.
ግብዓቶች
- ቡና ብስኩት - 500 ግ.
- ጥራጥሬዎች - 2 ጥራዞች;
- ቅቤ - 20 ግ.
- ቡናማ ስኳር.
ዝግጅት
- የጋዜጣ ብስክሌት, መሸፈን አያስፈልገዎትም.
- ማእከላዊውን ከኩመታዊ ዘይት ጋር በማቀላቀል በቡናማ ስኳር ይንቁ.
- የተጨማፈውን ፍራፍሬ (ፓኮፕ) ያሰራጩ.
- በ 200 ደቂቃዎች ለ 25 ደቂቃዎች በዶክ ይጋገጡ.
ድፍን በፓክ
ይህ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ኬክ እና ፕሪም ለየት ያለ ቴክኖሎጂ በማዘጋጀትና በማስተግበር እጅግ ያልተለመደ ይመስላል. የጣፋጭቱ ገጽታ ብሩህ, ሽታ እና የካሜልመስ ነው. ምርጥ ጥራጥሬዎች እና ፕላኔዎች ጥራቱን የሚይዙት ይሄን በዓል በእውነት እውነተኛ በዓል ያደርገዋል.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 3 ጥራዞች;
- ስኳር - 150 ግ.
- ዱቄት - 1,5 ንጥል ነገሮች;
- መጋገር ዱቄት;
- ለስላሳ ዘይት - 150 ግ.
- የአገዳ ስኳር - 50 ግ.
- ፕላኔቶች - 4 እንክብሎች;
- ዱቄቶች - 2 ቼኮች.
ዝግጅት
- እንቁላል በስኳር ይዝጉ.
- ዱቄት ዱቄት እና ዱቄት ይጨምሩ.
- በቀይ ቅባት በኩል ከታች ለቡናማ ስኳር ያመላል.
- የፍራፍሬ ቅጠሎችን ያዘጋጁ.
- ከላይ ከላቁ ላይ ያፈስጡ.
- በ 190 በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ በ 30 ደቂቃዎች ቄጠማ ይኑር.
- ሙቀቱን ካቀዘቀዙ በኋላ ከቅልጁ ላይ የሚገኘውን ኬክ ወደ ፍራፍሬ ያንቀሳቅሱት.
ከረሻዎች ጋር ኩኪን ይክፈቱ
ከታች ከተገለፀው የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ሊደረግ የሚችል እጅግ በጣም የሚያምር ነገር. በዚህ ጉዳይ ላይ ፔኬቶችን መሙላት አይጋገርም, ግን ተለውጧል. በውጤቱም, የበጋ ወቅት ሻይ ለመጠጣት ተስማሚ የሆነ መፍትሄ የሚሆነው, በጣም ቀዝቃዛ የሆነ አገልግሎት ያቀርባል. በክረምት ወቅት እንዲህ ዓይነቱ እንጀራ ከተጣሩ ፍራፍሬዎች የተዘጋጀ ነው.
ግብዓቶች
- አጫጭር - 500 ግ.
- ድቦችን - 5-6 ቅጠሎች;
- ፔካር ጃሌለ - 1 ፓኬት;
- የጣፍ ፍራፍሬ ወይም አፕሪኮት - 5 tbsp. l.
ዝግጅት
- አጥንት በስምጥ ቅርጽ መልክ ያሰራጫል.
- በ 180 ደቂቃ ለ 20 ደቂቃዎች "ቅርጫት" ያድርጉ.
- እቃውን ቅዝቃዜው.
- ዳይ ቤቶች ታጥበው, ቆርቆሮዎችን ቆርጠዋል.
- በጥቅሉ የተጠቀሱትን መመሪያዎች መሰረት የጃኤል ሽፋኑን ይቀንሱ.
- የሻንጣውን ወለል ታች በዱቄት ያሰራጩ, የፍራፉ ፍሬዎችን ያሰራጩ, ጄሊን ያርቁ.
- ኬክዎትን በማቀዝቀዣው ውስጥ ያስቀምጡና ከ 2 ሰዓት በኋላ ያገለግሉ.
የዱቄት ጣፋጭ በቆልት
በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ሊበስል የሚችል አንድ መድሃኒት ከቢስክ አከፋፋይ በተጠበቀው ተክል አማካኝነት አንድ ድሬን ነው. ምግቡ በፍጥነት ይዘጋጃል, ስለዚህ ለቤተሰብ ግብዣ ብቻ ሳይሆን ሊበስል ይችላል. ይህ ክኒር ወጥቶ በጣም ጥሩ ነው, ይህም በዓሉ ላይ እንግዶችን እንዲያገለግሉ ያስቻላቸው ነው.
ግብዓቶች
- እንቁላል - 4 እንክብሎች;
- ስኳር - 200 ግ.
- ዱቄት - 2 እቃዎች;
- መጋገር ዱቄት;
- ጥራጥሬዎች - 2 ጥራዞች;
- ማዕድን.
ዝግጅት
- ከስኳር ጋር እስከሚቀናሉት ድረስ ፕሮቲኖችን ይተክላሉ.
- በዱቄት ዱቄት ውስጥ የተደበደውን ደረቅ ዱቄት እና ዱቄት በጥንቃቄ አስገባ.
- ወተቷን ወደ ሻጋታ ይላኩት.
- ተክሎች ቆርጠው ይለቁ.
- ሌሞቹን ከላቁ ላይ አከፋፍሉ.
- ለ 50 ደቂቃዎች በሳቅ በሉ. ለመጀመሪያዎቹ 30 ደቂቃዎች ምድጃውን አትከፍቱ.
ከቆላ ሊጥ ጋር በፒክ ግሾ
ከታች ከተገለፀው የዱር አተር ጋር የዶልት ዱቄት ለየት ያለ ዝግጅት ያደርገዋል. በዚህ ጊዜ መሙላት የፍራፍሬ ቅጠላ ቅጠሎች ብቻ ሳይሆን በሂጋው ሂደት ውስጥ የሚቀባ ጣፋጭ ፍራፍሬ እና በቫላሚ ጣዕም ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣዕም ይሆናል.
ግብዓቶች
- ዱቄት - 300 ግ.
- ስኳር - 70 ግራም;
- ትኩስ እርሾ - 25 ግሬድ;
- እንቁላል - 1 እንክብል;
- ለስላሳ ዘይት - 70 ግራም;
- Ricotta - 250 ግ.
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ስኳር - 150 ግ.
- የቫንላ ፓንዲንግ - ½ ሻንጣ;
- ቅቤ ክሬም - 50 ግ.
መሙላት
- ጅራት - 3 ጥራዞች;
- የሻይ ስኳር - 1 tbsp. l.
ዝግጅት
- በሾርባ ስኳር እና ½ ማምጣጣያ በቆሎ እርሾ ይጨምሩ. ሙቅ ወተት, ለጊዜው እንዲወጣ ያድርጉ.
- እንቁላል, ቅቤ, ወተት, ስኳር እና ማንኪያን ማዋሃድ.
- የተከረከመ ዱቄትን ያስተዋውቁ, ዱባውን ይንቁ, ይሸፍኑ, ለአንድ ሰዓት ያህል ሙቀትን ይጨምሩ.
- እንቁላልን በስኳር መኮረጅ, ሪኮስታ እና ማይክሮ ክሬትን, ስኳር እና ፑዲንግ ይጨምሩ.
- ስቡን አጣጥፈው ከግድግዳዎች ጋር በሚቀርበው ሻጋታ ላይ ያሰራጩት.
- ክሬሞው በመሠረቱ ውስጥ ይቅዱት.
- የዶክ እርሾችን ያሰራጩ.
- ለማረጋገጫ ለ 15 ደቂቃዎች ይውጡ.
- ለ 180 ደቂቃ ለ 45 ደቂቃዎች.
- ለሌላው 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ተው.
በፓልቫርክ ውስጥ ፒክ ኬክ
በፖክቶች ላይ በጣም ቀላሉ ቅርጽ መከተል አያስፈልግዎትም. በዚህ ሥራ ላይ አንድ ባለብዙ ጠላፊ ሰው መልካም ማድረግ ይችላል. ጣፋጭ ምግብ ያለበቂ-ምግብ ማብሰል ይቻላል. መከለያው ሊሞላው ይችላል, እና ማሽኑ ያለቀለቁ ጣውላ ሳይነካው ከተሰካለት ምሰሶው ፒክ-ፒዮድ ነው.
ግብዓቶች
- እንቁላሎች - 2 ጥራዞች;
- ዘይት - 50 ሚሊ;
- ስኳር - 100 ግራም;
- መጋገር ዱቄት;
- ዱቄት - 1,5 ንጥል ነገሮች;
- ቅቤ ክሬድ - 100 ሚሊሰ;
- ጥራጥሬዎች - 2 ጥራዞች;
- ቡናማ ስኳር - 1 tbsp. l.
ዝግጅት
- እንቁላል በስኳር ይቀላቅሉ, እርሾ እና ቅቤን ይጨምሩ.
- ዱቄቱን ከቂጣው ዱቄት ጋር ያክሉት.
- ከጫማ ቡና ጋር የተቀቀለውን የነዳ ስኒን ከረጢት ስኳር ያስቀምጡ.
- ቂጣውን አፍቅጥ.
- ለ 1 ሰዓት ምግብ ያዘጋጁ.