ከቆሻሻ ዓሳ መመገብ

ዛሬ ዛሬ ሁሉም አስተናጋጅ ያልታወቀበት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ እንዴት ኮዶችን ማውጣት እንደምትችሉ ይማራሉ. ኮዴ በጣም ጠቃሚ ነው, ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ነው አንድ ታዋቂ ዓሣ ነው.

ከዶም ፊንች ቅርፊቶች - የቀለም ቅብ ኬክ

ግብዓቶች

ዝግጅት

ከኮም ውስጥ የዓሣ ነጠብጣቦች መቅዳት የሚጀምረው ከተቀረው ስጋ ነው. ይህንን ለማድረግ ዓሳውን ይቀልዱት, ቆዳውን ከእሱ ያስወግዱ, ሽመላዎችን እና ውስጣዊ ክፍሎችን ይይዛሉ, ፋይሎቹን ከአጥንት ይለያሉ. በስጋ አስጫጭቾ በሾርባ ዳቦ, ሽንኩርት እና ብርቱካን ቅርጫት ያዙ. ግሪንቶቹ ሊወሰዱ ይችላሉ: - ስቲስ, ባቄላ, አሲድ. ለማጣራት እንቁላል, ማዮኔዜ, ጨው እና ፔይን ይጨምሩ.

ስኳሽ ማብሰያዎችን ከማብሰል በፊት የተከተፈ ስጋ በማቀዝቀዣው ውስጥ ከ2-3 ሰዓታት መቀቀል ይኖርበታል. በቀዝቃዛው የተሸፈነውን ስጋ ወደ በጣም በጣም ወፍራምና ወፍራም ውስጣዊ ውስጡ ጠፍቷል, ስለዚህ ወዲያውኑ በፍጥነት ይበላሉ. የአትክልት ዘይት በብርድ ፓን ላይ ያቃጥሉ እና በመቀጠል እሾህ ማድረቅ. በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይበላሉ. ዱቦው ራሱ ስብ ስጋ እንደመሆኑ መጠን እንቁላሎቹ ጥቁር ቀለም ያላቸው እና የጅቦች እርጥበት አላቸው.

እነዚህ ሽንኩርቶች ከእነዚህ እንቁላሎች ለመምረጥ መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ይህን ለማድረግ ቀጭን ዱባ, ቀይ ቀይ ሽንኩርት, ቲማቲም, የሰላጣ ቅጠሎችን እና አንድ ሰሊጥ ቡኒን በእንቁላል ክታ መካከል ይቀይሩት. እንዲህ ዓይነቱ እንክብካቤ ሁሉም ልጆች ዓሣውን የሚቃወሙትን እንኳን ሳይቀር ይደሰታል.

ከደብዳቤዎች ለመጣቀሳቸው

ግብዓቶች

ዝግጅት

የውኃ ማሰራጫዎች ቫይረሶች እየጨመሩ በሄደ ቁጥር የበለጡ ሰዎች ወደ ጤናማ የአበባ ዘዴ መቀየሩ. ከዶልቶን ወደ ጥንድ ከቆርቆሮ የሚለጩት ጥንዶች ከመጀመሪያው ስሪት የተለየ ነው, ነገር ግን በምንም መልኩ በእሱ ዝቅ አይሉም.

የተጠበሰ ሥጋን ለማድረግ, ዓሳ በማምረት ወይም የተዘጋጁ ቀሚሶችን ለመግዛት ይገደዳሉ. በስጋው ማሽኑ በኩል የዓሳውን ዶሮዎችን ከሴቱ ጋር ይለፉ. አንድ ትንሽ የካሮሮስ ጣዕም ቅጠል እና የተቀቀለውን ስጋ ይቁረጡ. ይሁን እንጂ ይህ እርምጃ የዝርዛኛውን ሰብል ከቆዳው ጣዕም ይልቅ ይበልጥ ግልጽ ያደርገዋል. በእንቁላል ውስጥ ያለውን እንቁላል ፈት, በዱቄት, በመቁረጫ ፍራፍሬዎች, በጨው እና በርበሬ, እና ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ያዋህዱት.

ከተሸከሟቸው የስጋ ቁሶች ላይ ቬልፊትን እና በእንፋሎት ሰጪው ደረጃዎች ላይ አድርጋቸው. እንቁላሉን ቅጠል ለዓሳ ልዩ ጊዜ ነው. እንደ አንድ ደንብ, ከ 20 እስከ 35 ደቂቃዎች ይወስዳል.

ለጤና ተስማሚ የሆነ የአኗኗር ዘይቤን ከተከተሉ, ከተለያዩ የተፋሰሱ የእንፋሎት ማቀነባበሪያዎች ጎን ለጎን የሚዘጋጅ የሽንት እቃዎችን, ጥሬው እንጉዳዮችን, የካቶት እና ድንች ጥራጦችን ይጫኑ. የዓሳ ስብን ከዶሮ ማውጣት ብዙ ጊዜ አይወስድም, ነገር ግን በውጤቱ እንደሚደኩ አስተውለናል.

ከምድሩ ውስጥ ከዶዶስ የሚባሉ እንጆሪዎች

ግብዓቶች

ዝግጅት

ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት የተዘጋጀው ስጋ በቅድመ ዝግጅት ላይ ብቻ ከቀደሙት ሰዎች ይለያል. በሙቀቱ ውስጥ ከአዞዎች ውስጥ ከዶዶ ውስጥ የሚገኙት የእንቁላል ቅመሞች እነዚህ ሁሉ የዓሣ ምርቶች የማብሰል እና የሚጣፍጡ ናቸው.

በመጀመሪያ ደረጃ እንቲኖችን ይፍጠሩ. በመቀጠልም የጋሹን ስብርኪት በቢራ ወረቀት ላይ ይሸፍኑ እና ምርቱን ከመልከተው ውስጥ ያስቀምጡ. ከቆሻሻና ከፍራቻ መስራት የምትፈልጉ ከሆነ "Parmesan" የተሰሩትን ኳሶች መሮጥ ይችላሉ. የእነሱ ሽታ በጣም አስገራሚ ይሆናል.

በመጋገሪያው መጠን እና ውፍረት ላይ በመመርኮዝ የቢክ ሰሃን በ 200 ዲግሪ ለ 30-40 ደቂቃዎች በመላክ ይላኩ. የተሸፈኑ የስጋ ቁሳቁሶች ዋናው ጎድጓዳ ሳርሳ ከእንጉዳይ እና ፈዛዛ ተለጣጣቂነት ጋር የአትክልት ሰላጣ ይሆናል. ሀብታም እና ቆንጆ እራት መኖር ከፈለጉ, የተጣራ ድንች አብሮ ማዘጋጀት ይችላሉ.

አሁን ከዶዶ ውስጥ እንክብሎችን እንዴት እንደሚያዘጋጁት ያውቃሉ, በአስቸኳይ ብቻ ሳይሆን በአስደሳች የዓሣ ምግቦች ቤተሰቦችዎ መደሰት ይችላሉ. ከንፁህ ነጠብጣብ ወይንም ከሃይድክ (ዊዶክ) ጋር የተለያየ ቀለም ያላቸውን ስዕሎች በመለየት ይሞክሩ. መልካም ምኞት!